古代种田养家日常(79)+番外
“给它取个名儿吧,从小叫着就习惯了。”
方竹垂眸看向怀里的麻袋,沉吟半晌,有了主意:“家里有个大黑,就叫它二白吧,顺口!”
郑青云一乐,“行,就叫二白。”
“二白,二白……”方竹顺着狗崽后背,唤了它几声。可惜狗崽还不晓得发生了什么,对新名字没甚反应。
二白抱回家,暂且被关进茅草房里,大黑在里边儿陪着它。
大黑明显对这个小家伙很感兴趣,凑近后仔细嗅闻味道,还用鼻尖把它拱得歪歪倒倒。
二白也是个胆大的,一点不怵大黑,小尾巴甩得飞快。还蹦起来,伸长前爪跟大黑玩闹。
狗崽精力旺盛,大黑陪着它玩了会儿,有些不耐烦。在二白又一次伸着小肥爪扒拉过来时,大嘴一张,把小狗毛茸茸的脑瓜含进去。
二白吓得夹紧尾巴,一动不敢动。
在窗外观察小狗的方桃大喊:“哇,大黑要把二白吃了!”
方竹跑过来一看,大黑早就放开二白。可怜的狗崽蹲在地上,耷拉下耳朵,两只圆溜溜的眼睛泛着水光。
方桃在旁边绘声绘色地跟她描述方才的情形。
方竹想象了一下,轻笑出声,“没事儿,大黑有分寸,就是吓唬一下。二白霸道,也该拘一拘性子。”
方桃再次往房里看去,大黑正伸出舌头舔二白的脸,狗崽就乖乖坐着。
狗崽捉回家第三日,天才蒙蒙亮,郑青云就背上弓箭等家伙事,揣着前夜备好的糙馒头进山。
事实上猎户基本上一进山就是好几天,但家里就郑青云一个汉子,叫他日夜不着家实在不放心,便只能早些出发,每天都去转转。
郑青云出门约摸两刻钟,方竹他们才陆陆续续起床。
许是不见大黑,二白一直在嗷嗷叫,门板也被挠得咯吱响。
方竹想着二白已经在家待了两天多,每天都给喂好吃的,应该熟悉了气味,不会逃跑才是,便开门放了它出来。
二白一跳出门,就在屋前屋后转圈地搜寻着,一跑起来肚子上的肉都在颤。
跑了几个来回,它才嘤嘤叫着蹭到方竹腿边。方竹有些惊喜,试着把狗崽捞到手里,它也只是微微扭动身体,没龇牙试图攻击。
笑眯眯地把狗崽揉捏一阵,方竹方放开它,拎上草料去矮林那边喂鸡。
二白屁颠屁颠跟在后面,方竹怕它出门乱跑叫不回来,将其喝退。
二白有些委屈,蹲在原地摇尾巴。方竹没心软,狗崽还不太能听懂话,得再教几天才好放它出院子。
喂完鸡和兔子,又做顿早食吃过,方竹姐妹俩也背上背篓,提着箩筐去外面挖野菜。
春日里的野菜种类多,得抓着机会多弄点儿回来,无论是吃还是晒成菜干都好,带去县城多少也能换些铜板。
她们今儿就打算掰些春笋。
山脚处有一片野竹林,郁郁葱葱的,笋子细长脆嫩。都不用用锄头挖,直接动手掰就行。
似乎已经有人来掰过,姐妹俩转得久了些,才把背篓和箩筐装满。笋衣也没舍得丢,还嫩着,拿回去剁碎了喂鸡是不成问题的。
方竹背着背篓高高兴兴往山上爬,“等回去留一些笋子出来,炒腊肉吃。”
野竹笋细,外面的笋衣也不太厚,用刀划个口子便轻易剥掉。露出里面青中带着些微嫩黄的笋肉。
因为是用手掰的,也没带泥,水里漂一遍就干净。剥好的笋子切成几半,下锅煮熟,摆在簸箕里放太阳下晒干,拿来炖肉、焖鸡都香着。
第48章
夕阳西下, 天边泛起薄红。有妇人扯着嗓子喊自家男人吃饭,声音响亮,回荡在几座大山之间。
矮林里的几只鸡陆陆续续钻进笼子,在角落卧下。方竹推开竹门进去, 用根粗木桩把鸡笼门抵上, 直起身后又在笼顶的稻草窝里捡出两枚鸡蛋。
不过她没立马离开, 在四周转了转, 果然在一堆枯叶里找到一颗脏兮兮的黄壳蛋。
天暖之后, 嫩草、青虫、地龙什么的都多起来, 鸡吃得好了,也肯下蛋,每天都能捡三四个。
拿着几个鸡蛋一进院子,二白就缠上来。方竹怕把鸡蛋摔了, 没腾出手去摸,只抬脚把它拨到一边。狗崽一个踉跄歪倒在地, 露出软乎乎的肚皮, 很快又扑过来咬上裤脚。
方竹哭笑不得,只好厉声呵斥了一句。狗崽是会看脸色的,见势不对,赶紧松口, 转而咬自己的尾巴玩儿。
方竹没再管它, 把鸡蛋送去灶房, 放进铺有稻草的竹篮里。
一旁陈秀兰正在揉面。
郑青云天还没大亮就要进山, 早上起来准备吃食根本来不及,只能提前做些馒头饼子之类的。出门的时候拿布包一装, 饿了生把火烤烤就能吃。
昨天蒸了糙馒头,今天她打算换个花样, 做些馅饼。
方竹洗把手,上前帮忙。
面皮里面塞入满满的野葱、腊肠丁,像做包子一样封口,然后压扁,小火慢煎至两面金黄后夹出锅,放在竹匾上沥油。
灶里又添了把柴,锅中冒起青烟。切好的腊肉倒进去,呲啦一阵响,瞬间爆出香味。只翻炒几下,腊肉就变得透亮,渗出的热油渐渐浸润锅底。
白日里焯过水的笋子还留有一些没晒,正好切成小块放进去,再加把干辣椒,一块儿爆炒。腊肉黄里透红,春笋嫩青,看着就有食欲。
起锅后,就着锅里的肉油,炒一碟刺芽菜。最后再打小半锅玉米糊糊,就能开饭。