奇迹快餐店[美食](139)
“阿姨,我要打包。孜然馒头,梅菜烧肉,尖椒牛柳,啤酒鸭,番茄炒蛋,凉拌海带丝。”
油里煎过后,馒头丁四四方方,焦焦脆脆,香味比菜香味蔓延的更远。正在吃的也有起来再打包一份孜然馒头的。
程哥推进门来,摘下手套,周身还带着一片凉气。
他得赶紧来填下肚子,饿的心慌,都要在电瓶车上晕倒了。
周末晚上的单子多,要跑到夜里两点,不吃点实在撑不下去。
炒米线他吃不惯,孜然馒头相当合胃口,家里馒头吃不光,他老婆就是这么做的。
今天白天赚了四百块钱,他要给自己多点两个荤菜,梅菜烧肉和尖椒牛柳,再来个酱爆肉,炒包菜。程哥的饮食结构很固定,加菜就给自己加个尖椒牛柳。他始终坚信,吃牛肉长力气。
端着餐盘,找了个位置坐下,再去盛碗玉米浓汤,倒一杯水。
喝下半杯水清清口,连着来几筷子孜然馒头,外边焦脆,里边松软,蛋香由内而外,孜然给馒头增添了烧烤的香味,虽不是优质碳水,却是非常贴合他口味的主食。力量正在迅速回升中。
每一口都不是白吃的。
一口气吃了一半,推到一边,他还点了一碗饭,酱爆肉与尖椒牛柳与米饭最搭。端着饭碗,一筷子尖椒牛柳,一筷子饭,一筷子酱爆肉,一筷子饭,一筷子梅菜烧肉,一筷子饭,一碗饭很快消灭掉,再去盛一碗,把剩下的菜吃光,最后把半份孜然馒头解决掉。
小半碗玉米浓汤喝下去,头不晕了心不慌了,身上都是力气,觉得自己还能再坚持四个小时。
他这一天都靠早上六点半吃的那碗挂面,和中午来取外卖时拿的几粒糖撑着。
他们这行业的都差不多,饭点正是最忙的时候,太忙了顾不上。没办法,吃的时候总是在算钱。
假设花了半小时吃饭,半小时可能错过五个单子,一个单子三块钱就是十五块,吃饭最起码也要十五块,那其实这个时间段就亏了三十块。
一顿三十,两顿六十,一个月就是少赚一千八,算下来真心痛啊。所以好多人都是一天集中一个时间段吃一顿,那一顿就多吃些,补上一天没吃的量。
吃完程哥又去倒了一杯温水,歇个五分钟,戴上手套,去隔壁过桥米线店取个外卖单子,冲入寒夜中。
九点前再怎么喧闹的奇迹快餐店,九点后,都属于这个城市最忙碌的一群人。
郑明志也是早上吃了一个烧饼夹油条,到现在一点东西没吃。他打包了一份茄汁里脊和酸辣土豆丝。孜然馒头看上去好香,奢侈点,来一份。
那今天饭就少打包一盒,玉米浓汤一定要打包的,就因为这个,每天可以少买个汤。一共花费十三元,要分拣十八个单子。扫码时如身上割了一块肉。
他走路有些倾斜,朱春华天天见他,一眼就看出了异样:“小伙子,你的脚怎么了?”
“干活时跑太快,摔了一跤。”
“要不要紧啊?”
郑明志脚步没有停下来的趋势,“没事儿,不要紧,大叔,回去休息一晚就好了。”他左右手都拎着袋子,快到门口时将右手的袋子换到左边,推开玻璃门,“大叔再见。”
“干活当心点。”
“晓得。”右脚踩下台阶那一刻,脚上疼痛的筋络全都苏醒了。他还是不停下脚步,边走边缓。都下班了,回去就吃个饭,也没别的事,他就是停不下脚步。
十点结束营业,打扫完卫生,一家人才坐下来算下今天的总账。除去买菜钱,今天净赚一万二,店面首次营收超过一万。
朱春华和刘敏秀是相当开心的,11月8号开张,一月不到就能日收一万二,那如果以后每天都有这点,一个月就有三十万了,这在以前任何一个时间点都是不敢想的数字。
“爸妈,以后一万上下是常态,冲击一万五!”钱赚的多朱莉更有干劲,她脑袋里已经在盘算从哪里再多挣下几千块钱来了。
座位添不了,可以多做几个菜,再增加一百五十份外卖,来不及叫小时工,小时工就专门打包外卖。
“一万二就已经这么忙了,莉莉你自己也要当心身体。”
“我会的,忙起来我就只负责烧菜了,打包可以找小时工,齐姐也出来盛菜。只要下午保证一小时休息时间,我就没问题。我就是担心老妈一直低头盛菜,颈椎受不了。”
朱春华马上想到:“盛菜收银我和你老妈换着来,你老妈三天我三天。”
“这样好。”刘敏秀非常认同。
大致商量好后续安排,都十点半了。想给老家打个电话,这时候已经太晚了,但刘敏秀就特想给孩子们买点什么。
“给他们点份外卖,他们肯定高兴。”朱莉手机在家族群里发了条微信:睡了没?
接着她手机在老妈眼前晃晃——
超超:“还没睡,在背书。”
小叮当:“嗨老姐。”
一条信息都炸出来了。
再累想到家里龙凤胎,刘敏秀都能马上转化成笑脸,语音发过去:“老姐说给你们点外卖,想吃点什么?”
朱莉外卖软件切换到老家地址,边往下划边接上:“炸鸡,水饺,烧烤炸串,海鲜粥?”
文雯立马冲出房间,转身冲进超超房间:“超超你吃什么,我想吃昨天的水饺和老鸭汤,我们得统一。”
“那我也吃水饺。”
“好嘞,我马上跟老姐说。”
小叮当在群里回:“水饺和老鸭汤,就老爸昨天买的那家,那家也有炸鸡,我觉得也挺好吃的。”