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奇迹快餐店[美食](163)

作者: 赵甜 阅读记录

还在门外冷风中排队的她的粉丝们,与五分钟前刚认识她的新粉丝们,已经隔着玻璃门咽上两百次口水。人越 被勾起食欲,肾上腺素指数越快,身体全部能量被调动起来,热量消耗极快。

这不就姜枣茶来了么。

齐豫打包完来接班,朱莉回厨房直接用圆勺舀姜枣茶,一个餐盘二十杯姜枣茶,与王琴两人各端一盘端出去,给大家发热乎乎的姜枣茶。

“让大家就等了,先喝杯姜枣茶暖暖。”

在寒风中等待的人表示,老板太体贴了。双手捂着还是滚烫的姜枣茶,吹一吹,喝上一口,又辣又清香。温度低,很快不用吹都能喝上了,一口气喝下半杯,胃里暖了,从内到外的在散发热量,“再排二十分钟没有问题!”

陆家南已经排到门口啦!

朱莉来到收银台边帮忙顾客打包,她打包炸地瓜和小酥肉,还有银耳羹,她都盛好,顾客结完账直接接过,塞到打包袋里,出门,回家,吃饭。

店外不远处停了好些车,回家还得再开一小时,在车里吃了。

尖椒牛柳水煮肉片这两位嗲里嗲气的姐妹打发后,饭也空了,再盛一碗饭凉着,多宝要啃虎皮鸡爪了,戴上大手套,虎皮鸡爪进嘴里,出来只剩下骨头,骨头如倾盆大雨般掉落在餐盘上。

“阿姨,虎皮凤爪给我来五个。”

“阿姨,虎皮凤爪给我打包二十个。”

后面人不满,“喂,不要打包这么多嘛,给后面人留点,我们也是辛辛苦苦从老远地方赶来的。”

半碟子的地三鲜盖左边饭上,半碟子的鱼香茄子盖右边饭上,茄子青椒土豆们开心跳起圆舞曲,米饭消失术的表演只在一瞬间。中间还把白斩鸡解决了。

杂粮馒头派上用场了,半个夹地三鲜,半个夹鱼香茄子。

小酥肉们吵的多宝耳朵疼,多宝临时改变战略,小酥肉放最后吃。好不容易轮到陆家南了,“阿姨,红烧肉,鱼香茄子,水煮肉片,剁椒鱼块,五香豆干两片,炒包菜。阿姨,另外五片豆干儿,六个虎皮鸡爪,六个藕盒,黄豆焖鸭肉,红烧大排,地三鲜打包。”

“叔叔,来一碗饭,两个杂粮馒头谢谢。”

陆家南好幸运,多宝后面的一张桌子正好空出来了。偶像我来啦!她可不舍得打扰偶像吃饭,默默追随。

剩余的一个馒头得计划着吃,半个掰成小块儿,浸玉米浓汤里,小酥肉们,发挥你们的用武之地了,也给我进去滚一圈,胖乎乎的馒头块儿,玉米香的小酥肉,吃得多宝不住点头加跺脚,她对着镜头:“朋友们,待会儿我回酒店要再续一星期房,吃不够,真的吃不够!”

最后半块杂粮馒头,一分为二,红烧肉塞里面,上下两层馒头一挤压,晶莹肥肉油脂淌出来,很快被馒头吸进去,多宝十分十分十分不舍地把半个馒头夹红烧肉吃完了,每咀嚼一下都在留恋。

陆家南学偶像样,红烧肉夹馒头,油脂香在嘴巴里爆开又马上被馒头吸收,她很少吃馒头,觉得馒头没馅无味儿,这是此生吃到的最好吃的馒头。

在座一半人,馒头夹红烧肉,一半人小酥肉浸玉米浓汤。

小酥肉红烧肉姐妹们在今晚感受到了无上荣耀,来世再投胎为猪也愿意。

最后的最后,银耳羹凉的差不多了,舀起一勺来喝,朱莉端着新鲜出油锅的小酥肉出来续上。多宝听到了它们海潮般的招呼与掌声,那再来一碟小酥肉吧。

挤上番茄酱,与炸地瓜一起,当饭后小零食吃。

银耳羹是饭后小甜点。

多宝对着镜头,悄声说:“朋友们,我还可以再吃两碗饭两个馒头,不过今天就此打住了,明天还有机会。走,咱们去买牛油果奶昔喝。”

陆家南连忙放下筷子,从座位上起来,“那个,你,你好多宝,我是你的粉丝,能和你拍张照吗?”

“当然可以了。”多宝吃完心情百分之一千的好,合完一张,还有下一张,还有下下一张……

第77章

室内合影完还有室外的, 多宝一律配合,照完才去买奶昔。

室外等的顾客半小时后也终于轮到了,坐下再喝碗银耳羹,寒意消散, 舒舒服服地吃饭。

看过多宝吃饭, 馋过后自己吃格外香。馒头夹红烧肉, 玉米浓汤浸小酥肉, 鱼香茄子拌饭, 剁椒拌饭……

当天八点,菜全部卖光,剩下后来的,没排到的,失落而去,分散在过桥米线店,螺蛳粉店,烤肉拌饭店……

八点半打扫完卫生, 期间不断有人进来, 扑空后转身的眼神落寞。两位老面孔外卖小哥进来,一听菜已卖完,脸如泄了气的皮球,朱春华和刘敏秀不忍看。

准备的菜就这些,一天下来的收入是一样多的,早收工就没意思。店面正是赚钱的时候。

朱莉咬着笔,想怎么改进工作流程。她把一天下来包括自己的所有工作流程都顺一遍,厨房环节再安排严密一点,炒菜不能提前做,炖菜也有时间限制,炖久了肉松散,只好从卤菜下手。

明天卤两锅,一锅荤的卤鸭货,一锅素,虎皮鸡爪也不看时间,可以多做些,锅包肉也可以提前做好第一炸,复炸不费时间,固定菜啤酒鸭不能炖太久,青椒口感会变不新鲜,换成黄豆炖鸭肉,猪蹄也可以炖久些,咸水鹅,酱鸭也可以提前做,多做清蒸菜可以少占个铁锅。

朱莉在纸上列了两列蒸菜后,心里就有底了。

早收工和弟弟妹妹视频通话,文雯替直播间的观众传话,“老姐,粉丝们说他们还想吃腐乳烧肉,黑椒牛仔骨,锅包肉,茄汁里脊,杏鲍菇炒肉……”