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奇迹快餐店[美食](219)

作者: 赵甜 阅读记录

“三清园”工作室一向给足小伙伴福利,法定年假七天,但他们工作室都是十五天。小伙伴们都回去了,新年这几期张清自己来。

今日主题便是这红豆粥了,她到后厨找朱莉拍到了她捻红豆沙的过程,以及大炖锅里沸腾时冒着滚烫泡泡的状态,还有一张盛在碗里的成品后,她可以踏实吃了。

柔润的红豆粥滑入口中,只需用舌头捻,便能将米粒与红豆碾碎,同时捻的过程中,红豆与米粒的香味最浓的瞬间就在那一刻绽放开来,由于每一个缝隙都由糯米析出来的淀粉喝红豆沙填满了,完全是柔润的粥,没有水一样的质地,所以舌尖触及,真的是如棉花般的温润柔软,又像清泉一样流进胃里,胃里温温热热的,身体都感觉变轻盈了。

里面吃不出任何除了红豆大米之外的杂质,一切化繁为简,返璞归真。

与红豆粥搭配的是西芹百合,颜色上也是赏心悦目,她这样选,也有自己的依据在,不同颜色的食物与人体的五脏六腑所需的微量元素相对应,而有些通过高温或过油都会抵消掉,所以这两者的搭配是既好看又健康。

她甚至觉得,朱莉就算单单开个粥铺,也会有不少人排队来吃。

清粥小菜吃完,一些关键词已经浮现在脑中,思路有了,连贯成一篇文章对她来说不是什么难事。

在收银台边打包时,朱莉收到不少好评,红豆粥可以作为一个冬日长期菜谱供应了。许多食客吃了还打包一份。朱文雯和朱文超下午从图书馆出来,已经装了一肚子的好心情了,想想回到家马上就能喝到姐姐熬的红豆粥,还有那吸一口气,仿佛味道就在嘴边的番茄土豆炖牛腩,嘴角不自觉向上弯了。

他俩下午干了不少事,看完了一本搞笑,又觉得好像还有哪里没体会到的电影,又去楼下借了几本书,用小周哥和小强哥的借书证。

两位哥哥也特好,小周哥知道文雯喜欢美术,特意带她去的全是艺术类书的那一片区域。文雯仿佛打开了新的世界大门,小强哥给文超找了两本书,《费曼传》和《费曼物理学讲义》,叮嘱他寒假一定要多看书。这两本书看完再过来,给他借别的。

“图书馆这种好资源一定要利用起来。”

龙凤胎郑重其事地点头,听进去了。

背着沉甸甸的几本书,好像背着一个喜欢的世界,每走一步都走出来要踹开前方未知世界大门的气势。

第102章

出去两个,带回来两个,玻璃门推开,一大家子人笑脸相迎,接着又听龙凤胎说他们用两个哥哥的借书证借了不少书,又感谢和欢喜得不行。

“先坐下休息会儿, 菜马上就好, 肚子饿了吧?”朱春华把一罐子的小核桃还有一罐子的碧根果倒到果盘里, 推到他们面前, “先吃点核桃垫垫肚子。”

周振与李军强都很有礼貌地说了句:“谢谢叔叔。”

“你们坐着聊,叔叔去忙了。小周你不是今天晚上九点火车嘛,你爸呢,你们俩什么时候碰头,保温盒带了没有,装一点给他把晚饭也带去。”朱春华最知道过年从工地回家的辛苦了,心里想的都是自己能做多少做多少。

“带……了。”周振也有打包之意,但他今天不能再白拿了,该怎么跟叔叔说呢?

没几秒朱春华又从厨房端了一大桶玉米浓汤出来, “小强你待会儿也打包一些回去……哎呀还缺一个保温盒,没关系,叔叔会想办法的。”

话音落下,一碟子削好切成块的苹果就递过来了,钱一花刚刚削的。

两大学生有种过年窜亲戚的感觉。

他俩对视一眼,李军强悄悄说:“我总觉得我应该做些什么。”不然他无法安心坐着,脑袋里好几个念头飘过,是起来帮忙端盘子,还是该去买个保温盒?实际他想打包挺多的。

周振点头,“我也觉得。”

于是他俩要站起来, 小酥肉端出来了,文雯和文超赶紧让他们拿个碟子去装小酥肉与炸薯条。叔叔阿姨又一个个菜端出来了。李军强站起来,他说:“叔叔,我还想打包回去给我爸妈,他们下班晚没办法过来,昨天周振带回来的饭菜实在太好吃了。不用保温盒,我家离得远,保温盒带回去估计都不烫了,普通打包盒我带回家热一下就行。”

这一番话就跟上课发言一样,边组织语言边说出口。他这是吸取经验,昨天在学生家吃的就很别扭,导致不能全身心投入到美食中,白白浪费了品尝的机会,他不想这顿还是吃的尴尬别扭又不好意思,索性说出真实所想。毕竟他没想过占任何便宜,说出来的话诚诚恳恳。

“对对,一家人吃饭是要多打包点,这样,你们待会儿赶紧吃,吃完早点回去,这样爸爸妈妈吃到菜也还新鲜,小强你到家就把盒子打开,别焖着,焖着菜容易变味道……叔叔给你装这个大的锡纸袋子里,这袋子保温。”朱春华从盛菜台底下拿了个印着奇迹快餐店标志的锡纸袋子。

这个袋子平时是按顾客需求来的,分大小收钱,有的顾客住得近,不想花这个袋子钱,就用普通袋子打包,有需求的就另外购买。

这袋子中和了没保温盒,又免去路途远,里面饭菜冻成冰的问题,了却李军强吃之前的一桩心事。

红豆粥端出来了,餐盘上有四碗,冒着蒸腾的热气,俩小伙子赶紧起来接,刘敏秀不让他们拿:“快去拿餐盘,我给你们盛菜。”

李军强昨天晚上补了好多视频,现在这些菜就在他面前了,他把昨天晚上就想好的菜报出来:“阿姨,我要红烧肉,卤鸭腿,干煸鱼块,还要地三鲜。”