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奇迹快餐店[美食](291)

作者: 赵甜 阅读记录

白斩鸡啤酒鸭小酥肉,中间当小零食吃。胡辣汤一开喝就是一碗。

只有旁人在担心她这一碗下去饭该吃不下了。多宝用实际行动告诉他们担心多余了。又一方盘热乎的拔丝地瓜端出来,朱莉给多宝盛出两碟端过来。

“朱莉你出镜吗,我要让我可爱的粉丝们看看你。”

以拔丝地瓜开始,最后以拔丝地瓜结束。又是完美的一餐。

秦岳团队来时多宝正好扫尾,他特意晚点来,怕人多,人家又要找他合照,乱了店里秩序。

新菜固定菜都点些,一看宫保鸡丁农家一碗香,呵!还有拔丝地瓜,怎么也得来一份,快餐店做拔丝地瓜,那得有底气啊。白斩鸡啤酒鸭他也要尝尝的,看看味道有没有变。

拔丝地瓜趁着热乎吃,地瓜香味才浓郁。一吃又香又糯,外面裹的糖硬度甜度都可以,糖丝也够细,厨师有点功底的,吃第一块秦岳微微点头,可以。

还可以更好,那得朱莉亲自来做。

一上午开会,看场地,吃上这碗实实在在的农家一碗香就着白米饭,很是能消除疲劳。

花生米炸的脆度也可以,再尝白斩鸡,首先料汁到味了,鸡肉他点点头,第四家水准保持住了。说实话,来之前有些怀疑,按照一般市场规律,分店多了,尤其是她这种快速扩张的,味道下降几乎是必然。

而且是一家不如一家,到后面别说食材鲜味了,味同嚼硬板纸。

朱莉这四家店算是挺过来了。

“还打算开几家小朱?”秦岳放下筷子,擦擦嘴,问道。

朱莉将餐盘放下,桌上每人伸手拿走自己的茶,秦岳也拿走一杯。

“四家店够了,再多管不过来。”

“人家连锁可都是每个城市五家六家那么地开,赚钱轻轻松松的事。”

“秦老师您试探我呢?”朱莉笑说,“两家店够我们家在华市落下根来,四家店我能让店里员工在这里落下根来,多了就往公司规模发展了,做菜不累管人累,不开,我爸妈也这么想的。”

第139章

朱莉和弟弟妹妹外出游玩时, 看到人家在五六平方米的小隔间里卖臭豆腐,等候的队伍排的老长,又想起实习生那句话,何不就租个几平米小铺子卖现成盒饭?

找地方花了不少时间,开张速度很快。七八平米小店,连着开了四家,一张长桌子外,什么设施都不需要。

盒饭由四家店分摊, 每家店做四种类型的套餐, 两种大荤,一种小荤,一种必须是全素,在十一点半前运到奇迹小铺。

每家小铺子招一位饭点的兼职,也是受了陈佳乐的启发,她考试遇到个人,考研期间找了兼职想赚些生活费,结果被人各种克扣,感觉没有人权,复习心情也很受影响。

而陈佳乐对于兼职的体验好的不能再好,她只是兼职员工,过年朱莉给她发了咖啡机。

奇迹小铺落成那天,有多宝与赵梦,王琴郑明志在各种新媒体上的宣传,排队的人比运盒饭的周振他爸来的还要早。

三号店离包敏他们公司最近, 两百米左右。

大发和店里工作人员也很赞成开这么一家小铺的,每人分摊一点,工作量能接受,最重要的是奇迹小铺赚的钱他们有提成。

大发前一天列好套餐发给朱莉看一遍。

大荤梅菜烧肉,肉末蛋羹,地三鲜与炒豆芽,另一套卤鸭腿,肉末蛋羹,鱼香茄子与炒青菜,小荤梅菜烧肉,地三鲜炒豆芽,全素四喜烤麸,地三鲜,辣椒炒粉丝炒豆芽。附赠珍珠圆子与腌圆白菜。

十点五十要全部放入泡沫保温箱,十一点前运走。一号店与二号店距离近,黄品莎结束了上午的摊子后来运送,可以赚三份钱,只要能赚到钱,没有休息时间她也不觉得累。三号店四号店距离近,朱莉另买一辆二手面包车,饭点由店里会开车的员工轮流运送,其他人暂代工作。

一辆二手面包车保养好一点的十多万,但店里买菜,员工接送,或者有个什么事情都用得上,钥匙交给周振他爸保管,朱莉信得过。

包敏高朗这些老顾客,很熟悉店里流程了,看直播间里开始装箱运送,再过十五分钟就可以去排队了,律所都商量好,每天派两个人来,第一天大家太好奇,办公室来了大半。

出来发现,同一个办公楼里出来的好几位和他们同路。

小小的铺子门口排了长队,四个套餐里选,选完付钱,一个接一个,队伍行进相当快。

Lucy挽着Bella ,“吃饭前这样出来走走也不错,腿脚活动活动。”

“是,年纪大了,坐半天我这腰和背都僵硬的不行了。”

“对了,我妈昨天给我带了朱莉做的糖醋鱼,到家九店还吃了两碗饭,不行了,我得在办公室里买了脚踩车,再这样下去就要变成胖子了,太多脂肪影响我在庭上发挥。”

“办□□身卡啊Bella,推荐我教练给你。”

Bella带着笑意看她,“你觉得我一天中哪个时间段可以分给教练?”说完他们哈哈大笑。

“你好,我要大份梅菜烧肉的套餐……哇,还送小零食呢。”

“给我一份卤鸭腿套餐,谢谢。”

“三份大份梅菜烧肉的,两份卤鸭腿的,一份全素的。”

“我要小份的梅菜烧肉套餐。”

“一份卤鸭腿套餐。”

“……”

每位顾客只需停留几秒时间,一直在行进,等的人也不会不耐烦。

李斌刚刚面试完剪辑,背着双肩包,垂头丧气,没发挥好,完了,这下一定完了,他最理想的是做电影方向的剪辑,这是最想进的一家,如果不被录取,人生道路可能就此改写!