男妈妈做饭可太香了[美食GB(92)
【前面两道鱼一开始只起了两口锅,后面又起了两口,现在博主同时起四口!不会是要做四道菜吧?!】
【我不看锅,我只看鱼!应该是三道!】
等待的时间里,萧棘接过机器人还在搅拌着的狗鱼肉糊,用勺子左右一转,一个丸子就成形了。
狗鱼丸子一个接一个落入盛了凉水的碗中。
【好快的速度啊!我之前看过别人做丸子,都是把肉馅放入球状模具中,没有一个像博主这样用勺子扒拉两下就做好的!】
【我手搓都不敢这么快,这也太吓人了。】
把狗鱼肉糊都做成丸子后,萧棘见水量稍少的锅沸腾后往里放入肉桂、八角和花椒,等着它慢慢熬煮。
旁边水量多的锅底刚刚冒起水泡,他连鱼丸带凉水一起倒入锅中。
锅中单是狗鱼丸显得过于单调,萧棘打算往里加入一些其他菜,但是却在选择上犯了难。
“你觉得加哪些菜好?”遇事不决,萧棘转头问荆刺。
直播球对准放置着白菜、冬瓜、胡萝卜、油菜、芹菜叶、菠菜、香菇、豆腐和番茄的九宫格。
显然这些菜不能一放入汤中,最多只能选取其中一到两样食材。
【让
我选!油菜!】
【煮汤肯定首选番茄!】
【我在其他美食博主那里喝过香菇煮的汤,简直绝了!】
“胡萝卜和油菜富含胡萝卜素和维生素C。”萧棘在共享系统后,收获远不只是大量菜谱,还有食材与食材之间的搭配,以及和食材本身相关的丰富知识,“芹菜叶和菠菜会让汤更清香,香菇和豆腐可以使汤更鲜美。”
“白菜和冬瓜。”荆刺道:“狗鱼肉质细嫩,味道鲜美,香菇和豆腐的确会使汤更加鲜美,但是会影响狗鱼本身的味道。”
“番茄炖汤适合作为主料,也就需要用番茄酱单独制作番茄汤底,再配上其他肉蔬,显然不适合放在今天的鱼丸汤里。”
“至于其他菜,我个人不喜欢它们出现在汤里。”
【不是,你这样说更突显我们很馋,只知道吃!心塞了,要喝鱼汤才能缓解!】
【有些人收敛点,算盘珠子都打我脸上了!】
【那句我不喜欢,好任性啊!哈哈哈哈!】
“好。”萧棘往鱼丸锅里放入白菜和冬瓜。
但是,他最后放入两根细嫩的青菜。
十分钟后,萧棘捞出另一锅里的肉桂、八角和花椒,只留下煮过这些调料的水。
油锅烧沸,萧棘轻轻放入辫子鱼,瞬间响起噼里啪啦的声音,他用锅铲把鱼翻了个面,鱼皮在油锅迅速卷起。
接着他往锅里倒入煮过肉桂、八角和花椒的水,同时放入姜、蒜、少许番茄汁和豆豉,盖上锅盖焖煮。
这时,萧棘又起了一锅,锅内没有倒水也没有倒油,直接往里倒入葡萄汁、白糖、酱油、醋和盐,慢慢熬煮出香味。
【我已经蒙了,分不清有多少口锅了!】
【我也是,锅都分不清了,更分不清锅内的食材!】
【看着就觉得好复杂,但是博主居然还能有条不紊地做菜,这也太厉害了!】
萧棘拿起两扇青鱼鱼肉沾匀蛋浆,再在其表面均匀洒一层面包粉,使粘满鱼肉及花刀缝内。
然后他把两扇青鱼肉放入另一口油锅中,大火炸开,鱼皮迅速收缩呈现出淡黄色,划过花刀的鱼肉一块块翻开,仿佛成串的葡萄。
他捞起鱼肉放在盘中,顺手夹起鱼丸汤中那两根烫熟的青菜,菜刀划拉两下,将其切成似葡萄叶及葡萄藤的形状,放鱼肉顶部作为装饰。
萧棘用生粉水勾芡,倒入最后起的加入了葡萄汁的锅中,再往里加入香油。
他起锅将热香四溢的调味汁浇在葡萄状的鱼肉表面。
萧棘顺手关了灶台上所有的火,往鱼丸汤里放入少许盐,然后直接将汆狗鱼丸和红焖鱼盛出来。
他依次录入五道鱼的口味,评论区已经迫不及待!
【我的老天鹅,这可是整整五道菜啊!】
【五柳鱼、酸菜鱼、葡萄鱼、红焖鱼和汆狗鱼丸!】
【死手!快抢啊!】
第52章 受挫
叮——
提示音响起的一瞬间,评论区画面定格。足有五分钟之久,没有一条新评论弹出。
直到五道鱼,每一份都售罄,评论区才又活跃起来。
【啊啊啊啊啊啊!我抢到了五柳鱼!】
【我抢到了两份!酸菜鱼!汆狗鱼丸子!】
【我抢到了红焖鱼和葡萄鱼!等等,为什么都只有一份?!】
【不要啊!之前不是都还限购五份吗?!怎么就变成每道菜限购一份了?!】
【白天水果捞和金桔雪梨桂花茶都还是每人每道限购五份呢!】
【系统出bug?!星网你还我另外四份!】
众人都还在纳闷呢,就出现了不和谐的评论。
【吃相未免太难看了吧?之前都是限购五份,火了就限制一份?!】
【这就飘了?准备开始圈钱了?】
【故意限制购买,就是走饥饿营销呗!】
网友们没有被这三两句话带偏,反而主动维护萧棘。
【我不相信荆棘是这样的人,如果他要圈钱,完全可以涨价,而不是减少限购次数!】
【我也不相信,要圈钱的话,荆棘完全可以像其他博主一样每天做一道美食,日更方便养号,而不是一次做好几道菜在同一天发出来。】
【荆棘的通感数据都是基础价格,每道菜上线的量不少,只是现在星网关注他的人更多,限购一次这种做法可以让更多人尝到他做的菜,也不是不好,只是没有事先通知,让网友自己发现就有些难以接受。】