男妈妈做饭可太香了[美食GB(98)
萧棘到达厨房的时候,机器人已经级按照命令提前准备好了需要的食材。
【开播了!今天做什么好吃的?】
【不是,你们都这时候了还想着吃呢?博主不解释一下?】
【我关注萧厨很多年了,相信你就是他!】
【到底怎么回事啊?能不能说清楚啊?】
【无意打听博主和萧宁的家事,但是我想知道萧厨和荆棘的账号到底是怎么回事?!这对我真的很重要!】
【我也想知道,所以同时点开了荆棘和萧宁的直播间,但是只有荆棘这边开直播了,萧宁的直播间还没有开呢。】
“做饭的时候不说晦气的事。”萧棘展开屏幕,看着评论区刷屏一样的消息,他淡然道:“让萧宁当着我的面做一顿饭,一切不都清楚了吗。”
【博主谎言说多了把自己也骗了是吗?】
【我们宁宁十年基本功,两年直播,厨艺一点点累积起来的,我们能不知道吗?】
【你说现实是我们这么多人被萧宁愚弄了两年还傻傻帮他说话?】
“好了,该做今天的午饭了。”
萧棘缩小屏幕,开始专心做饭。
【这次又是做几道菜啊?!我怎么着也能抢到一份吧?!】
【应该是四五道?反正肯定不会只有一道,这样一来我得做好准备!】
【博主做饭真的很享受,做事有条不紊,动作干净利落,简直看不够啊!】
【诶?又是鱼?!】
【这次不从杀鱼开始了?我还挺想看的!】
【我看到旁边还有处理好的鸡,应该是现杀太费时间了吧。】
萧棘将处理好的龙利鱼片成稍厚的鱼片,然后加入姜片、料酒和盐,抓匀放到一旁腌制。
萧棘取出洗干净的排骨斩成块状放入碗中。
【吓我一跳!博主做饭动静都好大!】
【我的天!一刀一块小排骨啊!博主力气真大!】
【上次做鱼我就发现了,博主一个人处理那么多鱼,后面还拎锅浇油,力气简直不要太大!】
【嘿嘿嘿!难道你们都没发现博主的手就很有力吗?】
【之前直播球拍到过手臂,鼓起的肌肉线条你们都没看到吗?!】
【啊这?你们都在看什么?!我怎么眼里只有食物?!】
萧棘往排骨里倒入料酒、味精、少量酱油及部分太白粉,搅拌使排骨均匀沾上调料,接着就放到一旁静置,等待排骨腌入味。
【龙利鱼和排骨,已经有两道菜了。】
【博主已经做了八道鱼了,还道道不一样!博主简直是爱鱼星人的宝藏!】
【我就不爱吃鱼,但是博主做的鱼,我真的好爱,一点腥味都没有!我最喜欢博主做的甜品。】
昨晚星网直播官方限制购买后,今天就有智能助手监控直播过程和评论区。萧棘的直播过程没有太大问题,主要是监测并维护评论区的和谐。
网友质问或是讨论萧宁和荆棘的评论都没问题,智能助手只会记录并删除辱骂性言论。
萧棘拿出剁好的肉馅,往里倒入生抽、料酒、盐、白糖、胡椒粉和少许生粉,搅拌均匀,静置腌制。
【准备工作,每次看着简单,往里加调料就是了,但是自己做的时候就可难了。】
【是的!我昨天看完直播之后就买了食材和工具,晚上尝试复刻,结果第一步腌制放调料我都花了半个小时。】
【我手残,这种复杂的菜直接放弃,还是水果捞这种简单的甜品适合我!】
萧棘把一只处理好的三黄鸡剖成两份,两部分都切成小块。
他同时起了两个锅,他把一半鸡块放入砂锅中,往里倒入料酒,大火煮开。
另一半鸡块放入另一口锅里,他往其中倒入冷水,葱、姜和花椒,也开大火煮。
【有酒味,度数很低,蒸发出来还挺香的。】
【这口锅好奇怪,材质看着和之前用过的都不一样。】
【应该是砂锅,我在其他美食博主那里看到过,煲汤用的。】
萧棘往砂锅里加入水,煮开的过程中水面浮起一层白色浮沫,他顺手用滤网打捞起来。
见汤面干净,他依次加入红枣、桂圆、山楂、葱段和姜片,然后盖上盖子正式开始熬煮。
砂锅暂时不去管,萧棘见另一口锅煮开,转中火继续煮鸡块。
在熬煮的过程中,他拿出刚才腌制好的肉馅放入裱花袋中。
【裱花袋里面放肉?!】
【我看过其他博主做蛋糕用裱花袋,还从没见过裱花袋里放肉的。】
【看起来好奇怪,不知道好不好吃。】
萧棘切去洗净的虎皮青椒两头,掏空中心的籽,接着拿起裱花袋往里填充腌制好的肉馅。
填充完青椒,煮着鸡块的锅正沸腾着,萧棘关火,盖上盖子焖鸡块。
萧棘拿出两个番茄,用热水浇在其表面,撕去表皮,再切成丁,放到一旁。
他同时起两口锅,一口锅放入少许油,另一口锅里直接放入盐、花椒、胡椒、干辣椒,很快就干炒出香味。
【好香啊!焦香焦香!】
【我刚刚打了个喷嚏,好浓的香味!】
【感觉麻麻的,味道很奇特!】
炒熟炒香后,萧棘把锅里的混合物倒到碗里,交给机器人磨成粉。
萧棘又起一锅,倒入大量食用油。等待它烧热的过程中,先前起的油锅熟了,他直接往里放入花椒。
油锅内瞬间响起噼里啪啦的声音,酥麻的香气涌上来。
【咳咳咳,我呛到了。】
【不长记性,上次也是凑太近了,被香味扑了一脸,还被油珠溅到了。】