清穿之七福晋的幸福生活(176)

五福晋对民间更为熟稔，这些东西大多是给小孩子启蒙用的，光是走高大上的路线，吃富贵人的钱，这生意一年到头也做不了几次。

还有拼图，如果完全按照造办处做的那个款式浮刻，工匠一年都不用做多少了，全靠吃富人的钱也不显示。

所以中低端线也得做起来。

宝敏为了平衡两边发展，想了不少改进店铺的方法，从材料、图案的复杂程度，以及为高级用户进行定制化服务。

挥金如土的人，自然想要更好的服务，更独一无二的东西来彰显自己的身份。

在如何引导有钱人消费，宝敏颇有心得。

没见过猪跑，她还能没吃过猪肉？

而五福晋则负责走平民路线，化繁为简，节省木料还有工费钱。

“在他们买的时候，还可以跟他们说我们可以回收反些银两。”宝敏举例，不同新旧程度，返回不同的银钱。

“那我们这样不是亏了吗？”五福晋不太理解。

收回来的这些有什么用？放在那里被堆放起来，占地方吗？

“不会，如果破损不严重，表明一下进行二次售卖，让他们买的时候签署一下知晓情况文书，也免得到时候找我们麻烦。”

这里面需要细细考虑的东西就更多了。

这些天宝敏连懒觉都没得睡，做梦都是在写计划书，羊毛的早就派人送去了乾清宫。

为啥她不自己去？

说实话，单独见康熙，她还是有点怵。

每当这个时候，宝敏就会怀念胤祐还在宫里，无论她犯什么错，只要不是天塌下来，胤祐都能以一句“福晋年纪尚小，将所有的问题给挡回去”。

铺子的方案更是写得宝敏两眼发黑。

做梦脑子里都是这些东西，差点没撅过去。

忙里偷闲，宝敏写了份小笺塞到风絮脚上绑着的小桶里。

风絮的脚带着通信用的标识，顺着先前训练的路线，从紫禁城出发，朝皇庄飞去。

中间有京城专设的信鸽落脚点。

宝敏看着风絮扑棱翅膀，带动圆润的身躯飞上高空，如同在看自己好不容易养大的孩子开始独当一面。

“就是这孩子吃得胖，有点太过于圆润了。”

若不是脚上有圆环标识，宝敏都觉得飞不出紫禁城，就得被人用弓箭射下来。

指不定还得多加孜然，外脆内嫩。

宝敏馋了下嘴，“要不然趁着风絮不在，我们吃烤乳鸽吧？”

杨梅瞪大眼睛瞧着福晋，“啊？”

“等孩子回来再吃，会让它有危机感。这一路紧赶慢赶都要一天时间，味道早消散了。”

宝敏越想越馋，烤乳鸽也是岭南名菜，之前做自媒体的时候，也更倾向于在身边找素材。

所以用药材腌制入味而出名的脆皮烤乳鸽，她也跟店家老板讨到过一半的独家秘方。

用这一半做出来的就已经很是好吃。

风絮刚走，宝敏后脚就想吃鸽子。

至于什么良心不良心，能把东西吃到嘴就好。

宝敏说吃就吃，鸽子肉得去找内务府花钱买，毕竟不是定例的东西。

买好之后，除了热水拔毛的活不是宝敏做的，之后剖鸽子，将鸽子的内脏取出，以及爪子的一些细节处理，都是宝敏来。

宝敏将生姜切成薄片，再把鸽子和生姜一并扔入清水中浸泡，去掉血水。

至于药材，宝敏则是按照记忆回想了个大概，派人去太医院取混合的粉末回来。

这活自然就交给了石榴。

石榴得令，急匆匆赶去太医院，一开口就让太医院的小太监帮忙磨药。

“姐姐，你这药方瞧着复杂，是太医院哪位太医开的啊？这也没有落章

……”小太监委婉地拒绝了石榴。

这么杂乱的药方，要是不小心吃出问题来，他可担不起这个责任。

再者，如今宫里面行事都要看章

印，石榴一来只让干活，也不给章

印。

小太监年纪小，可听老太监吉讲过的宫中秘事不少，生怕自己这一举成了那些娘娘手下的替死鬼。

石榴这会儿才反应过来，将自己的复刻印章

拿出来给小太监瞧，“放心吧，这是我们福晋开来做菜吃的，不会出什么事。”

小太监嘴上应着，手却很诚实地将章

印按在药方、取药名册上。

不怕一万，就怕万一。

只是用磨碎的药材来做食物，小太监也是第一次听说，更是不敢有半点纰漏。

生怕出事。

在石榴走的时候，小太监还出声问道：“姐姐，你要不给你家福晋请个太医回去？”

乱开药方小心吃出什么毛病来。

石榴跑得飞快，生怕回去晚了，耽误了脆皮烤乳鸽的制作。

她们家福晋什么都能被怀疑，唯有在吃上面不行。

要是真吃出毛病，晚点叫太医也不成问题。

吃不死人。

石榴紧赶慢赶，正好赶上宝敏将鸽子从冷水中拎起来，用干净的白娟将鸽子肉表面的水都吸附干净。

“不早不晚，刚刚好。”宝敏笑着从石榴手中将磨碎成粉末的药材接过，混合在一起，全数涂抹到肉的表层。

每一个角落都涂抹得均匀。

保证让药材味能够彻底进入鸽子肉里。

做脆皮鸽子另一个重要的调味就是脆皮水，让鸽子皮变得酥脆带咸甜口味。

醋、老抽、再加上蜂蜜调合，去年做的梅酒还剩下些没喝完，全都被宝敏拿来做脆皮水的调味了。

苦等一个时辰，药粉入味后，宝敏再用鸽子肉浸没到脆皮水中。