乖宠小夫郎(87)
地上的尘土被风扬起,似是专门往人的眼睛里钻一样,一个不甚便被迷了眼睛,直让你忍不住的上手去揉,揉的眼睛发红流出眼泪水才算是干净。
乌盛用力的挤着眼睛,想要把眼里的尘土给挤出来,没一会便好了许多,只是睁开眼睛时,模糊了一下。
“大哥,这肉涨价了吗?”
看到一个人手里提着猪肉,乌盛连忙问了一句。
“唉,涨了,涨了不少呢,这大冬天的,肉是真吃不起了。”
男人的个子不高,一双眼睛小而亮,手里提着一小块的猪肉,说话时嘴里不断的冒出雾气,“不说了,不说了,家里还等着肉呢。”
“行,谢谢了啊。”
乌盛点了点头,继续朝着前面走去。
走到猪肉铺子上时,来卖肉的人并不多,几乎都是只买了一小块,手里的铜板来回的数了好些遍。
“要点啥,猪蹄,猪肉还有一个猪头,我这都有,这大冷天的,怎么感觉比以前还冷。”
老板一边说一边缩了一下脖子,只想着赶紧卖得差不多就回去了。
“要这块猪肉。”乌盛指了一块肥肉多,瘦肉少些的猪肉。
肥肉多的香,还能用来炒菜,就是卖的比纯瘦肉要贵上一点。
“行。”老板直接拿起那块猪肉,挂在称的钩子上,提着上面的绳子,松开了手,“一共是一斤半,六十九文,还要别的啥吗?。”
“这么贵。”乌盛看着那称上的猪肉,都有些犹豫了,一狠心,还是点了头说“行。”
比起之前整整涨了十文钱。只怕往后会越发的贵了。
给了银钱,拿走猪肉,乌盛不时地低头看上一眼,也不知道谁家的猪今年要杀了,直接去买上一些,天冷也不怕坏掉,直接腌起来也不错。晚点去问问三叔母好了。
回去时倒是没有感觉到风有去时那么的大,只是衣角被吹得翻飞,连头发都止不住的往前,有时还能糊自己一脸。
回到家中,堂屋门还没开,乌盛便先把大门关了起来。
听到声响的小狗“蹭”的一下,从厨房里钻了出来,看到是乌盛后,顿时撒欢似的奔了上去。
乌盛看到后,当即把手举了起来,不给小狗有蹭到肉的机会。
一边绕开缠人的小狗,一边大步的朝前走着。
到了厨房里,直接把肉放到盆子里,解开草绳倒上水。
冰凉的水让本就没缓过来的指尖更凉了起来。快速的洗干净后,把猪肉放到了案板上。
又拿出一把菜干,泡在了碗里。
把那案板上的一点咸菜,放到了箅子上,虽然不多,但是热一热还是能吃的,另外放了两碗的水,烧好了锅也就能端出来洗脸了。
锅里放得满满的,盖上了锅盖,走到灶台的里侧,算是多了一点暖意。
干树叶用来引火,随后拿着玉米芯放到上面,烧火棍挑起,乌漆嘛黑的锅洞里瞬间变得亮堂了起来。
一把又一把的玉米芯和树枝被放了进去,冒出的烟雾顺着烟囱飘出,烟灰落得烟囱旁边的屋顶都黑了不少。
“嗯~”
屋里的梁安伸出双手,被窝里的腰身被侧着扭了一下,两条腿伸得直直的,连脚尖都绷紧,随后伸出的手迅速的手回到被子里。
睡眼惺忪的冒出了头,一头黑发散落在整个枕头上,愣了好一会,才从被窝里坐了起来。
往旁边一看,自己居然睡到了床边上,昨晚上睡得明明是里侧。
突然,不知是想到了什么,脸上一红,整个人又缩回了被窝。
好一会才露出了热乎乎的脸,找到衣裳穿了起来。
打开房门,刚探出头,就发现堂屋门是关着的。他将门打开,被迎面而来的冷风吹得一哆嗦,连忙回去又加了一件衣裳。
“郎君。”梁安走进厨房里,“你怎么起的这么早啊。”
乌盛把柴火塞进了锅洞里,站了起来:“夫郎,快过来烤会火。”
“好。”梁安点了点头,脸上微微发红。
灶台里面是要暖和许多,坐在灶口处,里面的火多少能暖到外面一点。
“我去切肉,炒菜。”
“好。”
家里没有猪肉,应该是郎君今早一大早就出去买的。
乌盛舀了水,搓干净手后,这才去拿刀,按压着肉,把肉分成了三块。
一块用来腌肉,还有一块煎油炒菜吃,另外一块试试做成先前听说的红烧肉,倒是没吃过,但是听着倒是还挺好吃的。
准备腌肉和做成红烧肉的猪肉都被先放到了一旁,只有那块要炒菜的被切成了一片一片的。
有薄有厚,倒也是有瘦有肥。
拿起切成片的猪肉,又去洗了一下,这才去洗葱姜。
把蒜从中掰开,扒出一颗颗的小蒜,一片一片的把蒜皮给去干净,随后去洗干净。
葱叶上面泛了黄,便直接掐掉,放到一旁,到时候丢到鸡圈里,鸡吃就啄几口。
姜长得有点歪,不过不去姜皮,倒是也很好切,切上几片也就够用了。
“夫郎,小锅要开始热起来了。”乌盛扭头,手里还拿着刀。
“好。”
梁安应了声,从锅洞里抽出一根小柴火,放到了小锅洞里,赶紧抓了一把树叶,放到了柴火的上面,一点点点燃后,才放了下去。
乌盛把切好的猪肉放到碗里,直接端到了灶台上。
锅里的一点水被蒸发的差不多后,便直接把猪肉倒了进去。
白色的肥肉被翻了一面,已经变成了微黄的样子。
煎上一会,猪油的香味便飘了出来,来回的翻炒,焦黄的猪肉有些边角已经有些发黑,锅里多了不少的油。