从零开始摆地摊(105)
诚如胡青青所说,喝一口豆浆或吃一小口豆腐脑后,味蕾瞬间被唤醒,这时口腔打开、喉咙舒展,深藏的胃也开始期待起来即将到来的美味。
刚出锅的糯米饭冒着热气,有一点烫,吃的时候一定要慢一点、再慢一点,慢慢感受此时糯米的最佳的口感。
软糯的、弹牙的糯米饭,温润而香醇,盖在其上的辅料更是不甘示弱,争先恐后地肆意展现出自己的独到之处:酥脆的老油条,入口即碎;浓郁的卤肉酱,有着无孔不入的肉香,咸淡适宜,粘附于味蕾之上……火腿、榨菜丁齐登场,铆足了劲势必要在口腔里、味蕾上占领一席之地。
鹬蚌相争,渔翁得利。
糯米将各种味道恰到好处地粘连在了一起,尽情地在食客口中绽放,艾菁和胡青青一同眯了眯眼,只觉得味蕾从来没打过这么富裕的仗,火腿的纤细、榨菜丁的爽脆咸鲜……嘴里热闹地像开了一场演唱会。
胡青青咂巴了两下嘴:“感觉还差了点什么。”
艾菁不解:“这么好吃的糯米饭,还不能让你满意?”
就见胡青青拿起手机,在上面点了几下,又拿了耳机,往她耳朵里塞了一个。
听着耳机里传来的不甚清晰的“天上掉下个林妹妹——”,艾菁一愣,反应过来后不由得弯了弯嘴角:“还是你懂享受。”
胡青青也笑:“那是,毕竟从小熏陶的。”
两人美滋滋地吃着糯米饭,时不时抬起头没头没脑地聊两句。
艾菁问:“你们那边的糯米饭也这么做?”
“其中一种吧,这种做法甜口咸口都适合,方便大众口味。另外一种叫我印象深刻的,叫做‘渣肉饭’,糯米成了辅料,渣肉才占主场地位。”
“怎么说,好吃吗?”
“香得很!糯米、八角、桂皮磨成粉,往五花肉里一拌,再放在千张上蒸熟,油润润的,再往糯米饭上一盖,哎呀呀那滋味,香得吓人哟!”
艾菁哈哈大笑:“有这么夸张吗?”
胡青青回:“那必是非常、特别、极其得好吃。”
又兴冲冲地提议,“我是不会做,有机会的话可以让沈师傅做一次,一定让你香得找不着北。”
“今天的糯米饭已经香得我找不着北了。”艾菁嚼着糯米饭,口齿不清地回,“一会儿记得给骆艺汀也打包一份带回去。”
胡青青应了一声,又幸灾乐祸地笑道:“男队今天一大早就走了,错过了这么好吃的糯米饭还真是可惜。”
“不过也多亏了他们,今天才不用排队等座位。”
胡青青闻言顿时气不打一处来,但碍于隔墙有耳,只敢小声抱怨:“要不是其他项目的人都往这里跑,我们哪需要这么苦逼。”
艾菁顿了顿:“过几天这种情况就能有所改善了吧。”
“怎么说?”
“骆艺汀打算给局里领导写投诉信,控诉这种自家食堂不吃非往其他食堂跑的现象。”
“能行吗?”
“大概……?毕竟以前也没有类似的情况发生。”
胡青青双手合十,开始祈祷:“希望吧,我真的不想再为了吃早餐不排队起个大早了哇!”
第47章 羊肉汤面加油旋,原汁原味带点儿甜
下班路上,王局习惯性在办公室外的信箱掏了掏,本以为又是如往常一般的空空如也,没想到手一伸,还真给他摸出了个信封。
打开一看,里面白纸黑字、如泣如诉地写着:
“亲爱的领导:
众所周知,羽毛球队有羽毛球队的食堂、乒乓球队有乒乓球队的食堂、游泳队有游泳队的食堂……让我思来想去、想来思去、死去活来也没想明白的是,羽毛球队、游泳队、篮球队、射击队……的训练队员们为什么一个个都要往乒乓球队的食堂跑!孩子想吃口饭怎么还要和田径队的比赛跑!
救救乒乓球队的孩子吧,领导,孩子想吃口饱饭!”
王局拿着信封,思来想去、想来思去,也没想明白,自己怎么收到了这么一封信。
他想了想,给乒乓球队的管理人员发去一条消息:
【陶萍啊,最近乒乓球队有没有什么异常的事发生?】
下班后的陶萍正懒懒散散地往沙发上一躺,打算美美迎接打工人下班后的休闲时光,收到领导的消息后,吓得她顿时一个激灵从沙发了坐了起来,挺直了脊背——乒乓球队这些小兔崽子们又给她惹什么事了?还惹到领导面前去了!
不等陶萍发去疑问,王局很快把这封信的事一说,一下明白事情始末的陶萍顿时好气又好笑:
【乒乓球队食堂最近新招了个早餐师傅,她的手艺很好,做的早餐很好吃,引得其他项目的训练队员也一个个往乒乓球队食堂跑。】
经由陶萍一解释,王局终于明白过来,但他的关注点是:
【真有这么好吃?】
【明天一起去尝尝。】
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丝毫不知道大领导即将“微服私访”的沈三元此时正看着面前的一大块羊肉犯了难。
当时图新鲜,面对砧板上的鲜切羊肉,这块想要、那块也想要,没想到回来后从竹篓里拿出来一看,居然这么大份。
肉还是新鲜的才好吃,沈三元没纠结太久,打算今天一早就把这些羊肉全做了。
做法也不复杂,甚至很是简单——就做一种羊肉汤。
羊肉汤的做法也很简单,不加豆腐丝、丸子、海带丝等许多配料,只有羊肉和汤,图的便是一个简单素净、原汁原味。
当然,这样的做法对厨师的技术要求也很高。