从零开始摆地摊(112)
瞥见屋外天微微亮的时候，沈三元就开始抻面了。
甭管面码是什么、有多少，最重要的还得是面条够劲道，这就需要师傅不厌其烦地将面团摔打后制成手拉的面条。
在沈三元手臂一开一合抻拉着面条的时候，食堂门口探进了一个小脑袋。
那人也不进来，只在门口张望，仿佛不是来吃饭而是来找人的。
很快，就见她找到了目标似的，眼睛一亮，立刻朝着沈三元跑了过来，到了跟前，声音洪亮地叫了一句：“沈老板！”
自从来了体育局，运动员们都叫她“沈师傅”，这个称呼沈三元已经很久没听到了，听在耳里还有些陌生的熟悉。
抬眼一看，窗口前站着的，居然也是一个小熟人。
沈三元有些讶然：“秋秋，你来这里了？”
苗秋笑得羞涩，一双黑溜溜的眼睛亮晶晶的：“对啊。”
两人话了会儿家常，沈三元才知道，苗秋采取她的建议去练举重后，很快被当地体育局招收成为了一名专业的举重运动员；又因为天赋异禀，短短时间内就升到了她所在的体育局总局。
沈三元真心实意地夸赞：“恭喜你啊苗秋，你真棒！”
苗秋也笑，抿着唇，神情羞涩而感激，目不转睛地看着面前正在忙碌的人。
还是沈三元打破了沉默：“吃早饭了吗？要不要来一碗炸酱面？”
立刻得到苗秋热情的响应：“好！”
灶上铁锅里的水早已“咕嘟咕嘟”冒起了泡，沈三元把抻好的面条往锅里一丢，稍煮一会儿，面条便浮了起来，像一条条黄白色的飘带似的在水里沉浮，随即被笊篱一把捞起沥干水分后倒进了碗里。
沈三元把碗递给她：“面码在台沿上摆着，看看想吃什么，自己盛。”
苗秋“啊？”了一声，这种取用方式还真是新奇，不过片刻的惊讶后，她很快就兴致高涨地端着碗，站在台沿前，视线从盛着面码的大碗上来来回回扫过。
先给自己舀了一勺茄子丁肉酱放在面条中间，接着四种面码各拿了稍许，同样放在了面条上围绕着肉酱摆放整齐。
这时，苗秋走到了酱牛肉前，当近距离看到这盘呈现红褐色光鲜色泽的酱牛肉片后，她的喉头立刻情不自禁地咕涌了一下。
只见酱好的牛肉一片一片铺在盘中，肉丝根根分明，肉质则是肉眼可见的紧密结实。
纹理十分漂亮，肌理分明。可以看出这是一只肌肉发达、强健有力、爱运动的好牛。
香料的味道不重，牛肉被香料浸染后，肉香之余又裹挟着一阵浓郁而诱人的酱香，便是这阵让人难以抵挡的香味，让苗秋闻到就不可自抑地开始吞咽口水。
她有些惊讶地问：“酱牛肉也是随便拿吗？”
得到沈三元肯定的回答后，苗秋盯着酱牛肉看了半晌，最后还是强忍着诱惑按自己的饭量夹了五片。
切成大片的牛肉，色泽酱红、油润光亮，整整齐齐盖在了面条和面码上，看上去十分美味。
苗秋端着碗，在座位上坐下，左看看右看看，还是没忍住，拿出手机，“咔嚓”一声，拍了一张酱牛肉炸酱面的图片发给苗春：
【mq：妈妈，我在吃饭了，吃酱牛肉和炸酱面。你吃了吗？】
【春天会来：在吃了。大包子，吃完就去上班。】
【春天回来：这个酱牛肉真好看，炸酱面也是，看着就好吃。秋秋要多吃点儿。】
【mq：教练说在食堂吃饭不用钱，我每天都吃得很饱。】
过了一会儿——
【mq：告诉你一个小秘密：酱牛肉和炸酱面是沈师傅做的哦！嘿嘿，妈妈不用太羡慕我～】
远在千里之外的苗春：
【？？？】
【！！！】
沈三元离开工地后，妈妈和她的工友念叨了好几次“没有沈师傅的盒饭，吃饭都没动力了”，发去照片炫耀后，果不其然收到了苗春激动不已的回复，苗秋得逞地笑了笑，露出了一颗狡黠的小虎牙。
放下碗，拿起筷子，苗秋终于开始享用面前这碗美味的炸酱面。
她迫不及待夹起一片酱牛肉，厚重的牛肉在筷子上晃动两下，酱红肌理中包含的少量牛筋色黄而透明，在灯光下看起来莹亮光泽，没待第二眼，整片牛肉就被苗秋塞进了嘴里。
嚼了嚼，肉质紧实而q弹，吃起来咸淡适中、酱香浓郁，酥嫩爽口、不硬不柴，越嚼越香、越嚼越有味。
一片酱牛肉下肚已是胃口大开。
苗秋把牛肉堆在一旁，拿了筷子把肉丁酱拌匀，接着把黄瓜丝、绿豆芽和裹满了肉酱的面条一起，用筷子一夹，张大了嘴去接，一吸溜，面条弹跳、肉酱飞溅。
然而此时已经顾不得那么多了，舌尖上传来的味道千滋百味，既有黄瓜、豆芽的清爽，又有肉酱的香醇、面条的浓郁麦香；口感层次分明，更是丰富：水灵灵的黄瓜丝、爽脆的绿豆芽，全都裹挟在了细腻爽滑、柔韧q弹的面条之中，茄子丁肉酱更添一丝黏糊醇厚。
这一口下去，何止胃口大开，昏沉沉的脑袋瞬间清醒，所有馋虫都被勾了出来，迫切需要将整碗面条秃噜个干净、吃个爽用以解馋。
“好吃好吃。”
苗秋吃得头也不抬。
她的饭量本来就大，即使沈三元给她多下了一把面条也不太够，待一碗面条下肚，才吃了个七、八分饱，属于可吃可不吃的状态。
苗秋既想吃，又觉得不能因为食堂免费就肆无忌惮地吃，花了半个小时好不容易说服自己，拿上空碗准备放去洗碗池，却看到沿路饭桌上的其他运动员，几乎人手两碗炸酱面正在疯狂地吸溜着，更有甚者，左手一碗面、右手一碗盛满了酱牛肉的各色面码，左边吸溜一口又很快转头到右边扒拉一大口，嘴里塞得满满当当的，看起来咀嚼都费劲。