从零开始摆地摊(40)

揉好面后，沈三元开始熬葱油。

葱要选得好，不能粗也不能太细，否则不香。将青葱白和少许京葱白按比例投入油锅里，小火慢熬，让葱里的香味慢慢滲进油里，在炉火的作用下，缓缓相融，直到散发出恰到好处的葱油香。

随即取来开洋——即去了头的虾干，都是经过沈三元精挑细选的，当年晒制，个头够大、味道够鲜，用上好的黄酒浸没，接着加入生抽、白糖，一起煮透。

一时间，浓郁的葱油香、开洋料汁香同时爆发出来，萦萦绕绕，香飘十里。

吕洋就是闻到这阵香味后循着味道找过来的。

还未走近，他的大嗓门就传了过来：“老板，你这是做的什么面？怎么这么香。”

沈三元回答：“葱开面，13元一碗，要来一碗吗？”

吕洋纳闷道：“什么葱开面？没听说过。”

又听沈三元道：“用葱油熬的。”

“那不就是葱油拌面嘛！13块，有点贵了吧？”

沈三元好脾气地回道：“还是不一样的，特熬的葱油，再加上开洋，这个价格不会贵。”

“商家都这么说。”嘀咕了两句，吕洋到底还是在桌边坐了下来，“刚好饿了，来一碗吧！”

沈三元便去抻面了。这面抻得又和清汤面不一样，清汤面细，吃进嘴里利利落落的，清爽至极，而小阔面则和它的名字一样，要更扁、更宽，这样才能把葱油牢牢包裹在其中。

抻好的面条往热锅里一投，随着咕嘟咕嘟冒起的气泡沉沉浮浮，像飘扬的彩带似的，只是不如彩带那般绚丽多彩，泛着黄的白，是小麦的颜色。

吕洋拿着手机在打电话。

对面：“吕哥，你去哪儿了，什么时候回来？那个小祖宗又在闹了。”

吕洋：“让他闹。你别理他，他自己就消停了。”

对面有些迟疑：“这样能行吗？怎么说也还只是一个十几岁的孩子……”

吕洋满不在乎：“能在圈里混这么多年的，就算是孩子也早就成精了。不说了，我要吃饭了。”

“啊？好吧，小风也还没吃饭呢，吕哥你带一份回来可以吗……”

“行了行了知道了。”

不等对面说完，吕洋就把电话一挂，这时，葱开面端了上来。

吕洋猛地深吸一口气，葱油的香味和开洋的鲜味一同钻入鼻腔里，香得人找不着北，吕洋的肚子立刻咕咕叫了起来。

美味当前，哪有空管熊孩子的事，即使是他的摇钱树也不行。

随意把葱油、开洋和面条一拌，吕洋拿起筷子就大口吃了起来。

盘里的葱开面闻起来香，吃起来更香，面条爽滑劲道，裹满了葱油酱汁，吃进嘴里回味无穷、满嘴留香，再来一口Q弹饱满的虾干，真是要鲜掉眉毛、香掉牙了。

吕洋把面条吸得呼噜作响，一大碗面条，份量十足，全部吃掉了，撑得整个肚子都明显地胀了起来。

“嗝～”

吃饱喝足后，满意地打出一个饱嗝，吕洋站起身，大摇大摆走到灶台前，正要付款走人，这时，沈三元递出一份打包好的葱开面：“一共26元，谢谢惠顾。”

吕洋皱了皱眉，显然他是把要给别人带餐这件事忘记了，经由沈三元提醒后，不仅不感恩，反而觉得她多管闲事，不情不愿地付了钱，走了。

————

徐茂阳是个富二代，平时游手好闲，正事不干，只爱吃喝玩乐。

最近他看上个女人，是娱乐圈一个十八线小明星，送花、买包、给资源，五天后，徐茂阳成功拉上了小明星的小手。

成为恋爱关系后，应小明星要求，徐茂阳去探了好几次班。

影视城没什么好玩的，更让徐茂阳心烦的是，那边简直是美食荒漠。不过人刚追到手，正是热乎的时候，徐茂阳虽然心烦，但也耐着性子去了。

这天，小明星神神秘秘地和他说：“中午带你去吃一家非常好吃的小面摊，就在影视城附近。”

影视城附近能有什么好吃的？徐茂阳嗤之以鼻，但还是笑着说了声：“好。”

到了中午，小明星把徐茂阳带至一个店面都没有，座位是两张桌子拼在一起的一个简陋小面摊前，笑着道：“就是这里了。”

——让一个吃惯了山珍海味的富二代去吃路边摊？ ：

徐茂阳抽了抽嘴角，要不是知道小明星胆子没这么大，他都觉得是在故意整他。

见徐茂阳久久不愿入座，小明星有些委屈：“别看这里是简陋了一点，但味道还是很不错的。而且你平时送我那些包花了这么多钱，我不想让你的朋友觉得我是一个爱慕虚荣的女人。你知道的，我跟你在一起根本不是为了你的钱。”

徐茂阳强压着脾气，扯了扯唇角：“当然，我知道的，宝贝，我的朋友也不会这么看你。”——我根本不会让他们知道你。

徐茂阳坐下后，小明星转头朝灶台前的沈三元招了招手：“两碗葱开面。”

在等待面做好的时间里，小明星嘟着嘴朝坐在对面的徐茂阳撒着娇道：“你怎么不和我坐在一起啊？”

徐茂阳根本没听小明星说的什么，敷衍地“嗯嗯”了两声。他有洁癖，刚坐下就开始打量四周的环境，见桌子、凳子和那边的灶台都还算干净，这才松了口气。

这时，葱开面做好端了上来。

味道很香、非常香，盘旋的面条、浓郁的酱汁、肥美的虾干，卖相不亚于徐茂阳在任何一间高级饭店吃过的任何一道拌面。

这让他稍微有了点儿食欲。