从零开始摆地摊(54)

场务走出门，正寻思该去给王导买什么做午饭，就看到面前一个挑着担子的小贩走过，连忙叫住她：“哎，等下，卖的什么东西？”

就见那小贩把担子一放，激起的尘土显示上面的重量不轻，不免让人疑惑这小姑娘细胳膊细腿的怎么挑得起这么重的东西。

“炒面，要吗？”那人回答。

“怎么又是面？”

场务“啧”了一口，“行行行，炒面就炒面吧，给我来一份。”

趁着小贩起灶点火的功夫，场务又道：“你怎么想到在影视城卖起面条了，没听说最近门口那家小面摊很有名吗？也就遇到的是我，不然你今天怕是一单生意也没有。”

沈三元“啊”了一声，“这倒没听说，还有这回事？”

她又笑了笑，“不过今天应该不用担心，门口那家小面摊没营业！”

场务听了，暗自庆幸自己嫌远没去。

这时，沈三元已经支起了灶，准备炒面了。

场务以前去过的炒面摊子，炒面师傅无一不是身强体壮的大块头，没有其他原因，只是因为炒面是个力气活，若要没点力气，就没办法翻动锅里的面条，而面条要是炒得不均匀，就不好吃了。

只是这小姑娘倒很有信心。

煮至半熟的面条放入平底锅中，先要抖开、抖散，接着拿着长长的竹筷和锅铲翻动它、炒匀它，力图让每一滴酱汁都裹上面条。

场务站在一边看，见这小贩每一步都做得毫不费力，顿时纳闷起来：难道这活儿其实很轻松？还是这炒面不正宗。

沈三元可不知道他在想些什么，见面条已经煎得微微泛黄，同时一股焦香弥漫出来，立刻又从一旁的篮子里抓了一把洗好的菠菜放在锅底，简单翻炒一下，随后把锅反扣，盛出装盘。

浓油赤酱的炒面，其上顶着几片红绿相间的菠菜，别提有多诱人了。

场务本来没觉得有多饿，但看到这碗炒面的卖相，又闻到空气中弥漫的焦香、酱香，顿时胃口大开，肚子也饥肠辘辘起来。于是又下了一单：“再给我炒一份打包带走，这碗就给我吃吧。”

“哎，行。”

沈三元又问，“有两种配汤：鸡鸭血汤和油豆腐线汤，要哪个？”

“鸡鸭血汤。”

沈三元便盛了给他递过去。

场务端着面，着实被香得口水直流。汤面、捞面、拌面他吃过不少，但最香、最馋人的，还得是这口炒面。更让他觉得惊讶的是，影视城里随便找的一家炒面小贩居然有一手出乎意料的好手艺，瞧这面炒得焦而不黑、干而不硬，每根面条上都带着焦黄、裹满了酱汁，看这样子就知道难吃不了。

夹起一筷子吃一口，嘿，好吃得不得了！

柔柔韧韧的面条，嚼起来劲道，还透出香味；酱汁咸淡适宜，油而不腻；吃上一口炒菠菜，更是脆嫩清爽，丰富了炒面的口味。

场务又端起一旁的鸡鸭血汤喝了一口，很香、很鲜美，十分滑爽，一点也不会觉得腥。

这样一口炒面一口汤的生活真是十足美妙啊。

王导走出门，看到的就是说要给自己买午饭的场务自己端着一碗炒面大快朵颐，吃得不亦乐乎，还时不时抿上一口汤，餍足地喟叹一声的场景。

尚未来得及发难，视线扫到一旁认认真真做着炒面的小贩，王导顿时一惊：“沈三元，又是你！”

场务一愣，左顾右盼，看见王导，心下一惊，再想到王导说的话，猛地看向一旁的小贩，更是一惊：“什么，她就是沈三元？综艺的大老板、门口的小面摊老板？”

他刚刚在沈三元面前都说了什么来着？

这都是什么事啊！

沈三元不紧不慢翻动着锅里的炒面，脸上笑眯眯：“王导，好久不见。”

王导铁青着脸：真是个冤家！

他问：“你来这里干什么？”

“摆摊，卖炒面。”

王导狐疑地看着她：“你火了，不知道吗？随便接个代言、上个综艺，赚到的钱比你摆十年摊子都多。”

沈三元：“我不接代言，也不上综艺。王导，上次去你的综艺实属意外，我再也不去了，就在这里摆我的小面摊子。”

原本以为沈三元借着自己的综艺当跳板要出道的王导更加疑惑了，他半信半疑地朝她道：“那行，给我来一份炒面。”

沈三元应了声，嫌热，把袖子一捋，场务正好看过来，顿时吓了一跳：这胳膊真是有劲啊，原来只是看上去瘦。他就说嘛，炒面用的都是粗面条，没一把子力气都翻不动。

场务小声嘀咕了一句：“还真是深藏不露啊。”

王导立刻凑了过来，同样小声附和：“你也这么想？我也觉得肯定没这么简单。”

场务瞥向他，心想：咱俩可能说的不是一回事儿。

这时，面炒好了。

烈火烹油，香气扑鼻。一碗热气腾腾的面端在手上，王导也没心思去想别的什么事了。

——先吃面，吃完面再说。

和场务两个人坐在台阶上，扒拉几口面，喝上一口汤，真是美滋滋。

王导抿了口鲜嫩顺滑的鸡鸭血汤，忍不住感叹：沈三元的手艺真是好啊。先前在节目里做的韭菜盒子就香得不行，当时碍于面子没去吃，可把他后悔死了。不过现在吃到了炒面，也算是弥补遗憾了。

哎，说起来，要是嘉宾都有沈三元这手艺，办一个美食综艺好像也不是不行？

王导正眯着眼畅想呢，沈三元已经挑着炒面的家伙什走远了。

路过蓝于风的剧组，她没有进去。