当我拥有了美食系统(93)
点好菜后,两人一边聊天,一边期待着美食的上桌。
不一会儿,陶华端着摆放着热气腾腾的菜的托盘走了过来,一一放到桌子上,“您的菜上齐了,请慢用。”
苏悦看着眼前的这几道菜,眼睛一下子亮了起来。首先抢占眼睛视线的就是豆腐海参煲,黑色的砂锅中,白色的豆腐和褐色的海参在浓稠的汤汁中若隐若现,上面点缀着些许翠绿的葱花和香菜,令这道菜看上去更加的诱人。
其次就是鱼香肉丝,胡萝卜丝、双色的青椒丝还有肉丝,条条分明,颜色搭配的看上去就很有食欲。
椰香葛根布丁、宫保鸡丁还有清炒时蔬看上去也很不错。
苏悦拿起手机,对着几道菜挨个拍了几张照片。
王倩倩也相当有职业精神,每道菜拍了视频,还给了特写。
王倩倩拿着摄像机对着苏悦开始拍视频。
这些都是素材啊!
苏悦的第一个目标就是豆腐海参煲。
苏悦拿起勺子,舀了一勺汤汁放入口中,“哇,这汤汁太鲜美了!”,苏悦不禁赞叹道。
汤里有一股海鲜的香味结合着鸡汤的浓郁,多种味道在口中交织,形成了一种独特而美妙的口感。
苏悦品尝完汤之后,又拿起筷子尝了一口豆腐。
豆腐入口即化,嫩滑无比,吸收了汤汁的鲜美后,味道更加浓郁。
苏悦对着镜头,由心的赞美道,“这豆腐真的好嫩啊,而且味道好足。”
吃完了豆腐,苏悦夹起一段海参放入口中。海参口感软糯中带着一丝韧性,鲜嫩多汁,充分吸收了汤汁的味道,每一口都充满了浓郁的鲜香。
“这海参也太好吃了吧,又鲜又嫩,处理得恰到好处,一点腥味都没有。”
苏悦一边吃,一边竖起大拇指。
苏悦每道菜都尝过一遍,给出相应的评价和反馈之后。
素材视频就拍完了。
素材视频拍完之后,王倩倩的工作就暂时结束了。
王倩倩也能吃饭了。
王倩倩小心的把设备放好,然后开始和苏悦一起正经的吃饭。
两人一边吃饭,一边闲聊。
王倩倩刚刚拍视频的时候口水都要流出来了。
现在吃上了,有一种终于尘埃落定的赶紧。
美美味味的,很安心。
“我觉得这道菜的制作工艺肯定很讲究,从食材到味道都能吃的出来。”,王倩倩说道。
“是啊,这个食材吃着就很新鲜,厨师的手艺也好。”,苏悦表示赞同。
“难怪这么多自来水安利,真的是黑不出来啊,从味道到服务再到环境,都很完美。”,苏悦说道。
不一会儿,桌子上的菜都被两人吃得见底了。
苏悦意犹未尽地说道,“哈哈,看来今天真的是来对地方了,要不是肚容量有限,我还想再来一份。”
王倩倩也跟着点头。
第55章 翡翠白玉糕第五十五章
大家对于海参豆腐煲的热情,让林安安的任务可以顺利完成。
海参嘛,大家都知道很有营养。
林安安卖的海参豆腐煲的价钱还比较划算。
味道好,价格好。
这理所当然的卖的好喽。
嘿嘿嘿。
翡翠白玉糕。
终于有点心食谱啦。
嗯!
买点儿山药和菠菜!
这个可以喊合作的菜贩子直接送过来。
说干就干,林安安给李老板发消息,要他送货过来。
估计现在是不忙,李老板回复半个小时之内送到。
山药送到了,是于文齐接收的,林安安来了几桌客人,忙的脚不沾地的。
等到中午的客流过去了之后,林安安才有空看看自己订的山药和菠菜。
林安安检查了一下,没问题。
这个李老板也是林安安长期订货的老板之一了,很了解林安安的要求。
送来的东西都挺不错的。
林安安拿了两根山药,先把山药表面的土洗干净。
简单擦去表面的水,然后那去皮刀去皮。
去皮后的山药莹白如雪,林安安把去好皮的山药切成均匀的小段,整齐码放在蒸锅中。
蒸汽袅袅升起,清甜的气息随之在厨房弥漫开来。
趁着蒸制的间隙,林安安选了几颗菠菜,逐片挑选,去掉品相不好的叶子,把剩下的完好的叶子清洗干净。
然后就要上工具了,把菠菜入榨汁机里面,启动电源,嗡嗡声过后,榨汁机里面翠绿的菠菜汁生机勃勃的,让人看了就很欢喜。
此时,蒸锅中的山药已软糯熟透。
林安安拿起勺子轻轻一压,山药便乖乖化作细腻泥状。
确认了山药已经熟透了,林安安把蒸锅里面的山药段放到盆里,压碎之后,往里面缓缓倒入菠菜汁,不断的搅拌。
山药泥被染成清新淡雅的嫩绿色,好像春日初绽的新芽。
接着,林安安往里面加入适量蜂蜜和糯米粉,搅拌均匀,面团的质感逐渐成型。
林安安将面团分成小块,搓成圆润小球,再放入模具轻轻按压,一个好看的糕点造型就出炉了。
压好了模具之后,这些成型的山药糕放到蒸锅里面蒸熟。
等待的间隙,林安安的思绪飘到了宴礼身上。
上次做紫薯山药糕的时候,宴礼那暗搓搓的吃,吃完理不直气也壮的样子,现在想一想,真的是怪可爱的呢。
宴礼长得好看,就算吃东西的时候,也很斯文,看着赏心悦目的。
但当时,林安安只把他当作普通客人,最多算
一个有钱的客人。
林安安只是专注的等着大家的评价,好改进自己的糕点。