假千金拒绝做妾,囤粮满仓度荒年/假千金嫁进深山,荒年顿顿有肉吃(255)+番外
宋允棠来到翡翠轩,是苗东迎她去的后院。
“掌柜,宋姑娘来了。”
苗掌柜见状,赶忙叫上了正在厨房里盯着徒弟们忙活的张承福。
“张大厨,你也来一下。”随后赶忙招呼着宋允棠在院中的石桌旁坐下,“宋姑娘请坐。”
宋允棠将竹盘放在石桌上,掀开上头的盖子,露出来两只橘红色表皮的烤鸭来。
她拿起托盘中的那把小刀,在烤鸭的背部切了几小块鸭肉下来放在碟子里,随后将碟子往两人的方向推了推。
“苗掌柜和张大厨先尝尝。”
两人点头,各拿了一小块放进嘴里。
烤鸭肥瘦正好,吃在嘴里满口留香。
张大厨难以置信的望着苗掌柜。
“这味道!”
苗掌柜愣了愣,“味道怎么了?”
他吃着挺好啊。
张大厨的神情肉眼可见的激动起来。
“表皮酥脆,肉质鲜嫩,烤鸭的香味混合着酱料的香气,吃在嘴里还带着一丝丝甜,却又不会让人觉得腻,以我近二十年的后厨经验,掌柜要是将这道菜放进咱们翡翠轩的菜谱,绝对能大卖!”
他作为翡翠轩的大厨,若酒楼生意好,他也是能得好处的。
有些食客吃的好,还会叫他们的奴才往后厨递赏钱呢,不仅如此,东家还会有奖励。
苗掌柜望着宋允棠。
“不知姑娘这道烤鸭的菜谱,想卖个什么价?”
“掌柜既然尝过我这道烤鸭的味道,应当知道这道菜的价值,也就是翡翠轩跟我们花间醉挨的近,所以才没有将菜谱送到另外两家酒楼去卖。”宋允棠举起三根指头,“一口价三十两银子,慈乐镇,我只卖翡翠轩一家,银钱到手,我立马将烤鸭的菜谱交给张大厨。”
苗掌柜犹豫着往张大厨的方向望了眼。
见他点头,这才应道,“好!”
转而望向身旁的苗东,“去叫账房从酒楼的账上支三十两银子来。”
这个菜谱的价格虽然贵了些,但只要后期赚的银子能将这个坑补上,东家也不会说什么。
宋允棠拿了银子,便将早已写好的详细菜谱交给了张大厨。
“制作烤鸭的烤炉我也一并画在纸上了,张大厨后期要是还有不了解的,可以去隔壁找我,如果我不在,铺子里的两个厨娘都是看我制作过的,她们要是也不明白,便会想办法告知于我。”
张大厨捏着手中的食谱。
“姑娘接下来不在花间醉吗?”
宋允棠嗯了声,“我相公要去县城求学,我得跟着他在县城待几日,不过给他寻好住所便会回来,不会在那边耽误太久。”
苗掌柜一听,赶忙抬手作揖。
“姑娘的相公竟还是个读书人。”
依稀想起之前跟在她身旁的那个男子,那一身温文尔雅的气质,看着便与寻常人不同,说他是个读书人,他是半点不怀疑的,而且能去县城求学的,至少也是个秀才了。
看来,这宋娘子不能交恶啊。
宋允棠笑了笑,将桌上那只完整的烤鸭放在托盘里,转而拿过另一只被切掉了一小块的烤鸭。
“这只完整的烤鸭就送给苗掌柜了,是要分小块给酒楼里的客人试吃还是你们自己打牙祭,苗掌柜自个儿决定,不过得趁热哦,这东西冷了就没那么好吃了。”
烤鸭做起来麻烦,好不容易烤一次,分给铺子里的人都尝尝才行。
她说完,端着手中的烤鸭回了花间醉。
……
第228章 腌制皮蛋
午时过后,铺子里的人稍微少了些,宋允棠便叫上徐青野和徐文成赶着骡车先回了庄子上。
远远的望见宋劲生正在木棚里帮忙干活,宋允棠边往那边走边问。
“二哥,砖瓦都定了吗?”
“定好了。”宋劲生见宋允棠往这边来,赶忙起身,在衣摆上擦了擦手,便往她的方向走来。
他从衣襟中取出一份合约交给宋允棠。
“这是和窑厂签的合约,砖瓦总共是四十六两银子,付了二十两的定金,五日后砖瓦送来清点好数目之后付尾款,你瞧瞧有没有问题。”
因为银钱数目太大,他是确认了再确认,生怕出差错。
毕竟他不是很懂这种合约,就怕将宋允棠嘱咐他的事情给办砸了,回头她吃亏,自己又没能力补救。
宋允棠瞧了瞧,便将合约收了起来。
“合约没问题,二哥不必这般紧张。”
宋劲生虽不是特别机灵的那种人,但花银子这事交给他,总归是比旁人用着放心的,毕竟是亲哥哥。
往后这种事说不定还不少呢。
听见宋允棠说没问题,宋劲生松了口气。
“没问题就好。”
宋允棠望着他,“明日去绾青丝送货的事,恐怕还得二哥和木冬一起去,到时候回来的时候,顺便去杂货铺和芙蓉居瞧瞧,要是需要订货,也省的他们的人再跑一趟了。”
宋劲生忙点头,“好。”
妹妹能继续给他分派事情去做,他开心着呢。
似是想到什么,宋允棠再次望着他,“对了,之前跟吴家订的山药,应该快送来了吧?”
宋劲生嗯了声,“九月初能送来,我今天上午还在和乔大叔说,这些日子又囤了上千个空竹罐在粮仓中,也不急着继续制作,这几天有空先将庄子上的几亩地翻一翻,山药来了正好能种下去,到时候有吴琸在,咱们有什么不懂的也好直接问他。”
“还是二哥想的周到。”
宋允棠又从钱袋子里拿了五两银子给宋劲生。
“明日我便要和徐青野去县城待几日,以免吴琸来的时候我不在,这银子二哥拿着,四两是山药的尾款,另外一两就算是二哥八月下旬的工钱,我还得去将明日的货准备准备,就不跟二哥多说了。”