下乡大东北，知青靠刺绣风靡全村(636)

本来想说话的老爷子看见她这个样子，无奈道，“你又给他吃新鲜食物了。”

易迟迟，“……”

装死都不行的她只能讪笑着解释，“赶巧，姥爷你别理他，下次遇到了可以买点，没有让她搀着。”

麻老爷子也是个爱吃的，闻声对牛百叶的味道产生了强烈的好奇心，“牛百叶很好吃？”

这玩意他要没记错的话，一般人做不好。

煮老了怎么咬都咬不烂，还不吸味儿，实在是不明白有啥好吃的，还没猪肝好吃。

“好吃！”

易迟迟是牛百叶的忠实爱好者，涮火锅必点的食材，就是现在这个年代想吃个牛百叶实在是太难。

“可惜难买，不然可以买点做来尝尝。”

埋头苦吃的丁昌伟抬起头，“屠宰场可以看看有没有杀牛的。”

老爷子一锤定音，“小丁你明天去看看，穿便装，不要表露身份，有就买点回来，没有就算了。”

闻母嘴角抽搐了一下，这也是个无脑宠孩子的。

得亏他们家迟迟做了母亲，已经是个成熟的大人，不然就老爷子这种孩子想吃牛百叶，就让人上屠宰场撞运气的做法，孩子会长成啥样真不好说。

她张嘴想要劝说，丁昌伟却爽快应了声好，“我明早就去。”

这位也是个行动派，既然说了要去屠宰场，翌日他真去了。

不过运气不好，没遇到牛，倒是买了一个猪头，四对猪脚，一个猪心和两套肠子，外加三斤重的五花肉，以及半扇羊。

没回家，晚上留宿的麻老爷子，和宋老夫妻俩带着闻一和秦久遛弯回来，看见易迟迟闻母和做饭阿姨凑在一起清理猪内脏，愣了下道，“怎么全是内脏？”

“做卤味好吃！”

易迟迟头也不抬，拿了刀一点一点将猪心表面的筋膜剔除掉，这玩意不弄干净，影响猪心的口感。

“你做？”

“妈妈做。”

闻母嗯嗯点头，“对，我做，迟迟口头指导。”

卤味她不是第一次做，猪心却是第一次。

“那买少了。”

丁昌伟提了桶水出来，正好听见麻老爷子的话，无奈解释，“不是我不多买，而是屠宰场不卖。 ”

就这点边角料，还是他塞了包烟才买到手，不然都不给他。

羊倒是肯卖，但天气太热了，放不长，半头羊够了。

“花了多少钱？”

宋老太太不关心别的，只关心他们在秦家又吃又住的，琢磨着补贴点。

“首长给够钱了，我没贴。”

丁昌伟拒绝报数目，找了个由头搪塞过去。

宋老太太见此心里就有了数，不再追问而是转移话题，“老秦呢？”

秦久后知后觉反应过来，回来还没看见太爷。

顿时朝丁昌伟投去询问的目光。

“去隔壁龚首长家了。”

几乎是他话音刚落，隔壁就传来老爷子的喊声，“小九，把一一抱过来和你龚太爷见个面。”

秦久扯着嗓子诶了声，朝麻老爷子怀里研究银杏叶子的闻一伸出手，“一一，哥哥带你去玩啊。”

闻一听得懂人话，对玩字也灵敏，闻声叶子也不研究了，张开小手就朝他扑来。

还自觉朝易迟迟和闻母啊啊叫着挥挥手。

这是拜拜的意思。

“好的拜拜，你跟哥哥玩一会就回家啊。”

闻母笑着回了他一句，不忘叮嘱，这娃嗯嗯点了下头表示知道。

然后，秦久就抱着他去了隔壁。

宋老太太他们也蹲了下来，帮忙处理边角料。

等秦久和老爷子带着抱着个大红包回来的闻一回来，易迟迟已经配好了卤味需要的材料，丁昌伟也把灶烧了起来。

东西太多，用煤气没那么大的锅。

没错，这个年代像京城这样的大城市，已经有了取了煤炉子的煤气罐。

做起饭是来真方便，却没大锅，再者老爷子他们觉得大锅土灶卤出来的卤味味道比煤气罐卤出来的好。

所以，煤气罐弃用，直接用大锅灶。

卤味一时半会好不了，想要彻底入味还得浸泡一晚才行。

叶叔运气比较好，从基层回来看闻一赶上了浸泡好的卤味。

“就是这个味，可想死我了。”

吃了一块猪心的他感动的恨不得落泪，自打离开靠山屯后，他再也没吃过这么合胃口的卤猪心，是真的馋。

也是真的想这一口。

“那爷爷你多吃点。”

秦久是个孝顺孩子，闻声忙不迭给他夹菜。

闻一拿着一小片猪肝慢悠悠啃，见哥哥往他碗里夹菜，小手一挥，啃得满是口水的猪肝跟着进了碗。

众人，“……”

“你自己吃，你叶爷爷已经是个成熟的大人了，不和小孩子抢食。”

担心叶叔嫌弃他的口水，易迟迟赶紧将猪肝夹了出来还给闻一，“叔，要给你换一碗饭不？”

“不用，我没那么讲究，小孩子的剩饭剩菜我吃过也不止一两次。”

秦久脱口而出，“叶爷爷你吃过谁家孩子的剩饭剩菜啊？”

“你！”

他掷地有声，秦久不敢置信，朝老爷子投去求证的目光，“太爷？”

“你叶爷爷没说错，你小时候他经常上家里来蹭饭，我没赶他出门让他吃点剩菜剩饭都是我大好人。”

那几年粮食多紧张啊，关系不到一定的程度，别说剩菜剩饭，烂菜叶子都舍不得给出去。

“赶紧吃，吃完了让你叶爷爷去洗洗睡，看他这张脸都成什么样了，本来年纪就不小，现在更是没法看。”

一句话，引得满桌人朝他行注目礼。