锦鲤小奶娃,帮娘亲种田成首富(92)
“兔肉虽然好吃,却也不能常吃,食用的禁忌也比较多。其实不如鸡鸭肉的食用价值高。
“但目前来说,我们没有更实用的办法,倒可以先试一试养兔。
“秦姑娘已经把养兔过程中会遇到的困难和麻烦都说明白了,接下来咱们就要先帮着把这件事立起来。
“等过一二年,乡下的情况好一些了,再帮着他们养猪养羊。”
有人提出不同意见:“大人,养羊也就罢了,羊肉鲜美,羊皮也可用作保暖。
“但这猪……既肮脏,又难吃……”
周彧微笑摇手:“这个,你们就有所不知了。猪若养好了,适当烹调,极为美味。
“至于说肮脏……如何豢养都是由人来决定的,你将它置于肮脏之处,它必然不能洁净;你若将它置于洁净之处,它又如何肮脏?
“而且,养猪对于乡下积肥非常重要。
“只是要时刻注意,莫发生猪瘟,也要跟百姓们普及,遭瘟的禽畜是绝对不能吃的。”
章瑾之笑呵呵说道:“还是大人想得长远!不过当务之急还是要先医了我等这馋疾!”
众人哈哈笑了起来,。
周彧也跟着笑,当先举箸。
秦瑛卤好的兔头没急着给陈九叔和王奶奶送,因为那兔头需要时间长一点才能入味。
只是炖兔肉霸道的香气传遍了整个桐树屯,好多人羡慕的眼泪都从嘴角流出来了,却再没人敢说什么风言风语。
下午的时候,卤兔头做好,秦瑛捞出来分别装好,让赵虎给送去。
赵虎特意挎着篮子,扛着安安就出发了。
路上还特意把瓦罐的盖子掀开,让卤肉的香味到处飘散。
才走了没几步,就被一个乡民拦住了,一边探着头往篮子里看,一边问:“虎子,你这是干啥去?这是啥呀?咋这么香呢?”
“给陈九爷和王奶奶送肉啊!”赵虎笑眯眯说道,“我姐做的卤兔头!俺们家今儿宰兔子,庆祝我和安安平安回来,还孝敬了周大人他们一只兔子。
“俺们家食肠大,没剩下啥,这两只兔头特意卤好了给九爷和王奶奶送去,四大娘,您瞧,炖得稀烂,正适合他们吃。
“就连脑花儿都入味儿了呢!”
安安坐在赵虎肩头,晃荡着一双小短腿,也奶声奶气说:“好吃!好吃!超好吃哒!”
四大娘还要细看,赵虎却把盖子盖上了,“这还热乎呢,一会儿冷了可就不好吃啦!四大娘,我没空跟你闲磕牙,我先走啦!”
说着扛着安安就大步流星离开了。
四大娘咽了口口水,又抬手比划了一下,喃喃道:“虎子这小子是不是长高啦?好像都变成个大小伙子了……
“哎,这赵家,这是要兴旺起来啦?”
随后又遇到了几个人,赵虎都是差不多的说辞,很快就到了陈九叔家,恰好周彧也在,赵虎就没说别的,放下瓦罐带着安安就跑了。
安安知道周彧和陈九叔有正事要说,也没耍赖要留下,笑眯眯和他们摆手告别。
不多时又到了王奶奶家。
王奶奶正坐在院子里就着夕阳余晖缝补衣裳,轮值下山的王铁柱正在劈柴。
赵虎还没进院就高声叫道:“王奶奶!”
“王太太!”安安也随着叫道,“俺们来给你送好吃的啦!”
王奶奶放下针线篓子,笑呵呵招呼他们进门,又摸了摸安安的小脑袋,“哎呀,几个月不见,咱家安安可长大了不少呢!”
王铁柱停了手里的活儿,去拿了一束野花过来,塞给安安,憨憨笑道:“知道你们今儿回来,恰好又轮到我下山,就采了这么一束花。”
安安抱在怀里,深深嗅了一口,赞叹道:“哇!好香啊!谢谢铁柱爷爷!”
王奶奶笑得合不拢嘴:“哎哟,你这么个小丫头还会算辈分呢?了不得,了不得,长大一定是个有出息的!”
赵虎把瓦罐交给王奶奶:“您尝个鲜吧。这个就上馍吃,可香啦!要是不够吃,您再切上点萝卜、土豆啥的炖一炖。”
第83章 说细节
周彧和陈九叔商量完事情,天色就不早了,二人约定明日一早起来去选址。
桐树屯村北有一块荒地,距离村子不远,乱石堆积,旱灾之前除了部分荒草,什么也不长。
倒是个适合养兔子的好地方。
不过这些乱石还需要稍加打磨才能使用。
而且兔子怕冷,要想在这里顺利越冬,还需要做好充足的准备。
陈九叔道:“大人,就我老头子私心里想,恨不能一天就把这兔舍盖起来,把墙围了,兔子养起来!
“可如今咱屯子里人手严重不足,八十二口人能出来搬石头的连一半都不到……
“这眼瞅着过阵子又要秋收,忙完了秋收要种麦……不等盖起来一尺,怕是就要上冻了!”
周彧微笑道:“您担心的这些事我已经考虑到了,已经在征集人手。”
“可那也需要花不少钱吧?”陈九叔咽了口唾沫,小心翼翼问道。
“这个您老就不用操心了,”说到这个周彧心情更好了,“不光您老,其他几个村子的长者昨日也都来过了,和您都是一样的想法。
“他们也都拒绝了种树的奖赏,如此一来,原本用来奖励种树的这笔钱就可以用来雇人打磨石头盖兔舍了。”
陈九
叔大喜过望,又不住跟周彧道谢。
周彧用脚步丈量了这块地的大小,觉得暂时是够用了,又跟陈九叔说:“具体的区域划分,还是要问过秦姑娘才行。”