回家种田后,我绑定了白富美系统(162)+番外
将里面小点儿的挑出来重新扔回去后,她便拖着那个装了小龙虾的大红盆回去了。
当然,期间她也没忘记去抓了两条十分肥硕的草鱼上来。
回到家,光是刷小龙虾,就刷的她差点儿怀疑人生了。
不过好在,有季川和许意帮忙。
这时间瞬间就缩减了不少。
因为直播间里的人们嗷嗷喊着要云吃小龙虾。
所以林安淑的直播还在继续,并没有关掉。
秘制小龙虾的第一步,就是起锅烧油。
然后,将刚刚刷好的小龙虾放进油锅里炸一遍。
再复炸。
瞬间,油炸过的小龙虾变得红彤彤的,瞧起来十分的诱人。
第135章 四种口味
当然,这只是个开始。
秘制小龙虾最好吃的还是下一步,翻炒。
林安淑打算做四个口味的。
除去一个原味之外,其他都需要翻炒。
只不过,翻炒时候加入的调料不一样。
很快,四大盆口味不一样的小龙虾就上桌了。
分别是蒜蓉小龙虾,十三香小龙虾,秘制小龙虾和原味小龙虾。
至于鱼,林安淑不会做,打算先放着,等回头拜托九爷将它们给做了。
“来来,先吃小龙虾吧。”
三十来斤小龙虾,分成了四盘。
平均每一盘里都有七斤多一些。
林安淑,季川,许意,林爸爸和林妈妈等瞬间围坐了过来。
林奶奶和外婆都不爱吃小龙虾这种比较麻烦的东西,所以坚决不上桌。
林妈妈便给两人做了鸡蛋炒饭端了过去。
两人坐在屋子里一边吃饭一边听收音机,倒也自得其乐。
“九爷,九婆,过来坐啊。”
“你们吃吧。”
“年纪大了,不爱吃这些肉少事多忒麻烦的东西了。”
“有这时间,我啃几块红烧肉不香吗?”
“更别说,我们也还没饿。”
说完,九爷和九婆就携手坐到一旁的摇椅上去晒太阳了。
见状,林安淑她们也不再劝。
以她们和九爷九婆现在的关系,她们两人若是饿了,肯定会围坐过来的。
“吃吧吃吧,尝尝安安的手艺到底如何。”
“安淑姐的厨艺肯定很棒棒。”
许意还没吃,就先一脸脑残粉的模样开口夸了一句。
“希望是真的好吃,否则,岂不是浪费了这三十来斤的……哎呀,这味道不错呀!”
季川拿的第一只虾是秘制小龙虾。
红彤彤的龙虾里配了小芹菜杆、洋葱和锅巴。
最上面还撒了一层白芝麻。
光是看着,就挺有食欲。
当他将拿到的那只小龙虾先放进嘴里唆了一口后,顿时被那个神奇的美味给折服了。
好吧,不得不说,林安淑不仅大锅颠的好,颇有种大厨的意思。
就连炒出来的这小龙虾,味道也是极好的。
秘制小龙虾,香中带辣,辣中带了一丝淡淡的鲜甜。
虾肉q弹紧实,肉质鲜美有嚼劲。
便是那两只虾钳里,也满满都是肉。
他又捏了一只十三香的小龙虾。
十三香的小龙虾跟秘制的比,完全不是一个口味。
但它们有一个共同点,那就是都很好吃。
十三香的小龙虾麻辣鲜香润嫩爽口,里面的配菜是青椒、洋葱和白芝麻。
将小龙虾拿起来嗦一口后,然后把两个钳子拧下来,嘎嘣嘣的咬碎后,把里面的肉吃掉。
随后,又伸手将小龙虾剥开。
再将剥好的小龙虾肉在那汤汁里蘸一下。
入口,咀嚼。
乖乖,那可当真是香迷糊了。
至于那份蒜蓉的,一眼看去,黄橙橙的蒜蓉点缀在红通通的小龙虾上。
再配上几个切好的青椒。
那颜色光是看起来,就显得分外的诱人。
更别提尝起来之后,有多么的决绝子了。
没有十三香和秘制的那么辛辣带着清甜,它的辣,是那种炒过后的蒜蓉的香辣。
至于原味,里面瞧着则是满满一盘的花椒,配上几片柠檬片和生姜片。
相比之下,它的口感稍微寡淡一些。
可正是因为如此,那小龙虾本身的鲜嫩爽口,才能被几人更加清楚明了的品尝到。
香,真香,真的是太香了……
第136章 还得是我叔,你真好!
四盆三十来斤的小龙虾,几个人坐在那儿吭哧吭哧的剥啊剥,没一会儿就吃完了。
就这,还吃的不是太过瘾。
主要还是小龙虾这种生物吧,瞧着长得挺大,但肉其实并不算太多。
再加上,林安淑做小龙虾的手艺可是从系统那继承来的。
那更是为小龙虾的美味增加了几分色彩。
啃完小龙虾后,将九爷而后帮他们煮的面搁在龙虾汁里拌一拌,那味道嘎嘎香。
不喜欢吃小龙虾汁拌面的,还可以将面条拌成凉面吃。
加点儿切好的黄瓜丝,红萝卜丝,放点儿香油,醋,辣椒,蒜末,生抽,盐等拌一拌。
喜欢芝麻酱的话,可以再加点儿芝麻酱进去。
如此下来的凉面,吃着也是爽口劲道的很。
几人吃饱后,便开始收拾战场。
光是大家吃完后剥下来的壳,都足足装了一垃圾桶。
“舒坦啊!”吃饱了的季川往靠背椅子上一坐,抱着杯刚泡好的茶慢悠悠的喝了起来。
还别说,他现在当真是体验到了生活在乡下的美好。
除了有时候手头有些拮据,还时不时需要干活之外。
吃饭的时候,坐在这儿休息的时候,他是真心觉得待在这里真的是太好了。