……但是家里没有白酒，这倒是个难题。
姜有财就想着打发兰花去志和大伯家借。
志和大伯姜家的邻居，也姓姜，但是和姜有财家已经出了五服，其妻阮氏，夫妻两个最是心地善良，见周氏一家过得困苦，经常接济他们。
只是志和大伯一家条件也不怎么样，三个小子都到了该说亲的年龄了，可家里只有五亩薄田，交了租子，剩下的口粮不够一大家子吃的，日子过得很清苦，攒钱娶媳妇？难啊！
好在他父子几个勤快，经常到处接些活儿干，所以日子勉强还过得去，但是挤出钱粮来接济周氏一家，这就很难能可贵了。
既然要向志和大伯借点白酒，那就看看还差些什么东西一并借了吧。
姜有财扫了一眼灶台，再一次让她认清了这个家是有多么贫穷，灶台上除了一小壶菜油之外，再就是一小碗盐，就见不到任何调味品了。
不过葱姜蒜还是有的，干辣椒也是有的，那就只缺白酒了。
于是姜有财就把兰花叫来，给她一只碗，吩咐她去志和大伯家里取点白酒过来。
志和大伯家离他们家并不远，兰花跑跑就到了，所以很快就回来了，回来告诉姜有财，志和大伯染了风寒，感冒了，这几天没食欲，大伯娘阮氏急得什么似的，正在劝志和大伯吃鸡蛋羹呢。
姜有财接过兰花手里的小半碗白酒，对她说道：“你再去一趟志和大伯家，问问大伯娘大伯有没有发烧，如果发烧的话就别吃鸡蛋羹了，因为鸡蛋会加重发烧的症状，待会儿我会做了酸菜黑鱼汤给给志和大伯送一碗去，保准志和大伯吃了开胃不说，而且还对伤风感冒最有疗效。”
反正这条黑鱼这么大，可以做好大一锅汤，分志和大伯一碗，剩下的也够她们一家人吃的了。
“好！”兰花奶声奶气的答应了一声，又迈着两条小短腿跑了出去。
姜有财才把整条黑鱼剁去鱼头，片成两大片鱼肉，中间削出来的骨头鱼刺剁成鱼排，再将鱼肉斜刀批成鱼片，兰花就跑了回来，告诉她：“志和大伯的确因为风寒引起了发烧，我跟大伯娘说了，叫她不要给大伯吃鸡蛋羹，咱们马上会送黑鱼汤过去的。”
然后双手扒住灶台，盯着姜有财做菜，她也好久没有沾荤腥了，看见鱼恨不能生着吃。
姜有财冲着她温暖的笑了一下，小孩子都嘴馋，不仅不让人讨厌，还让人觉得萌萌哒，再说兰花长得好看，就更可爱了。
小小的兰花愣了一下，虽然哥哥对她一向不错，但是他并不是个温柔的少年，所以猛然见姜有财对她笑的那么温和，她还有点不适应呢。
姜有财在黑鱼片里先放少许盐、料酒抓匀。
其实还要一点胡椒粉和白糖，这两样厨房里没有，估计志和大伯那里也没有，那就算了呗。
应该还要用蛋清和生粉挂糊上劲的，可这两样东西这个穷家照样没有，也只能就着手头的材料这么着吧，姜有财把黑鱼块放在一边，等着腌制一刻钟后再才能继续下一步。
当然，这一刻钟她也没闲着，先从家里的腌菜坛子里抓了一大碗雪里蕻腌菜出来去池塘里洗干净，拿回来剁成一寸来长备用。
再把葱姜蒜也洗干净，该剁成丁的剁成丁该剁成段的剁成段，也放在一边备用。
这时还没到一刻钟呢，姜有财又把装在秦子谦盆里的螺蛳全倒到自家一只大盆里来，然后端到家门口的池塘，用清水一连洗好几遍，再加满清水端了回来，然后加入足量的食盐。
兰花一直像一根小尾巴一样拌手拌脚的跟在她身后，好几次“兄妹”两个差点撞在一起。
这时兰花见她往螺蛳里放盐，不解地问：“哥哥为什么要往螺蛳里放盐呢？”
姜有财耐心地解释：“因为螺蛳怕咸，把它们泡在盐水里，它们因为喝到盐水会受不了，就会拼命的把盐水从肚子里吐出来，可是又因为它们需要水生存，又得去吸水，然后又吐水，这样拼命的吸水、吐水才能把它们肚子里的脏东西给吐出来呀，这样才能够做菜。”
兰花听了，可惜地看了一眼装盐巴的小碗，紧抿着小嘴，没有吭声。
姜有财洗洗手，抬头看了一眼腌制的黑鱼块，差不多到时间了，于是对蹲着看螺蛳的兰花道：“你要是没事的话就帮我烧火，我准备做鱼汤了。”
虽然兰花才只有六岁，可是穷人的孩子早当家，她早就会烧火了。
第008章·空间
兰花应了一声，乖巧的坐在灶膛后的小板凳上拿火折子点燃一把稻草塞进灶膛里，然后又放进几根松枝。
因为是柴草烧，所以火很旺，锅很快就烧热了。
姜有财往热锅里倒入几汤匙菜油，等菜油炸香之后，叫兰花改小火，煸香一小碗葱姜蒜末。
家里有黄豆酱，姜有财舀了七八汤匙黄豆酱和剁好的辣椒段一起翻炒，熬出红油，再把事先准备好的雪里蕻腌菜段倒入锅里一起翻炒。
这时兰花忽然幽幽的小声说道：“哥，家里的盐都是可着买的，你把盐倒到螺蛳里……好浪费……”
姜有财的手顿了顿，这一点她真的没有想到：“嗯，都是哥哥的错，哥哥以后再也不浪费盐了。”
心里却暗暗思忖，这个家都穷成这个样子了，连用盐都得思量，自己得想法子赚钱才行。
说话间，姜有财在锅里倒入两大碗开水，没有料酒，就用白酒代替，加入少量白酒在锅里。
古代既没有味精，又没有鸡精，胡椒花椒这些东西虽然有，可是没有普及，价格昂贵，一般人家吃不起，就更别提像姜有财家这种贫寒人家了。
不过黑鱼够鲜，就算不给鸡精也没关系，酱油主要是用来调色的，让鱼汤看起来更能勾起人的食欲，可以用黄豆酱汁代替，而且黄豆酱本身也是可以提鲜的。
只是没有胡椒和花椒这两样，做出的酸菜黑鱼汤会有腥味，口味会大打折扣。
好在姜有财穿越到这个架空朝代，和所有的穿越者一样，有一个小小的随身空间，只是她的空间有一点坑爹。
里面大部分是书籍，没有现成的厨房用品，更没有现成的佐料，不能像别的穿越者，空间里有不少助攻神器，让他们充满主角光环，大施拳脚。
不过还好，空间里面种植着一些佐料植物，胡椒树和花椒树都有，于是姜有财从空间里摘了几颗胡椒粒和花椒粒出来，用刀背把胡椒粒磨成粉和花椒粒一起放入汤里煮。
她那个随身空间虽然有点坑爹，但很好使，只要用意念控制，就可以把空间外的东西放进空间里，也可以把空间里的东西拿到空间外，而别人根本就察觉不到。
所以她把花椒粒和胡椒粒从空间里拿出来，帮着烧火的兰花一无所知。
大姐招弟在厨房外喊：“弟弟，秦小大夫要走了。”
姜有财连忙从厨房里快步走出来，拦住秦子谦道：“秦小大夫，你别急着走呀，我马上就要煮好鱼汤了，你在我们家吃了午饭再走吧。”
秦子谦对她做鱼汤并没有抱任何幻想，心里想着，一个男孩子做菜能够有多好吃，并且她们家这么穷，他也不忍心在她们家吃午饭，抢他们家那点可怜的吃食。
正要开口拒绝，可是从厨房里飘出来的那一阵阵令人馋涎欲滴的香味，使他的舌头在嘴巴里打了一个转，说出来的话就完全改变了：“那……好吧。”
大姐招弟有点惊讶的看了一眼秦子谦，刚才他们一大家子人苦留他，他都不肯留下来吃饭，可现在弟弟一开口他就马上答应了。
不过话说厨房里飘出来的香气可真令人食指大动。
秦子谦跟着招弟返回了堂屋，姜有财往二房住的房间看去。
她刚才明明看见牛氏和美玉正黑着脸蠢蠢欲动想要冲出屋来，可见秦子谦又返回到她家的堂屋里，母女两又恨恨地缩进屋里。