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六零俏佳人(478)

作者: 颜小宛 阅读记录

比赛失败的,孟桃花和孟广利失落魂魄地离开了迎宾楼,孟桂花和刘德胜一一写过帮他们的苏老爷子等人。

迎宾楼的负责人瞧着那年轻厨师同孟桂花的关系良好,心里一动,但碍于苏老爷子在场,他倒没好意思当着几位大人物的面,问那年轻厨师有关于厨房里的事。

借了迎宾楼的地比赛,又把孟桃花给赶走了,孟桂花心中有愧,主动提出来帮忙顶一阵,负责做药膳。

迎宾楼的负责人眼睛雪亮雪亮的,他不再觉得肉疼和后悔,反倒是觉得自己占了大便宜。

等苏老爷子领着袁大师他们走了,迎宾楼的负责人特地叫了那年轻厨师过来,“小冯啊,你跟孟厨娘的关系看起来不错?”

年轻厨师小冯咧开嘴笑道:“还好。”

“咳咳,你好好跟孟厨娘学药膳。”迎宾楼的负责人拍了拍小冯的肩膀,眼里满是笑意。

小冯笑着点了点头,回到厨房被大师傅叫过去,“结果咋样?”

“孟大娘赢了。”小冯笑得一脸灿烂,这是毫无疑问的结果。

“那个排骨汤怎么说?”大师傅仍旧很在意那没到火候的排骨汤,用他媳妇的话来说,他这人太拧巴,转不过弯来。

小冯将袁大师的评价原原本本地说出来,末了,说道:“大师傅,这火候没到家就把菜端上桌,这习惯真可怕。”

那可是羊肉啊,一个没处理好,那羊肉的膻味,啧啧啧。

大师傅颇以为然地点了点头,虎着脸教训厨房里的学徒:“你们都听到没有?火候不到家,宁肯挨骂也不能端上桌,别毁了我们迎宾楼的招牌!”

“是,大师傅!”学徒们异口同声地应了下来,他们是大师傅的脑残粉。

“对了,大师傅,孟大娘明儿个会过来顶班,等负责人找到了合适的人选,她才会走。”小冯笑眯眯地把这个重要的消息说出来。

大师傅想了想,吩咐道:“小冯,你没事多帮忙看着点。”

小冯嘿嘿笑了,他就知道大师傅待他好,这是给他开绿色通道咧。

孟桂花在比试中获得了胜利,自然是一桩好事儿,她和刘德胜自掏腰包要做一顿丰盛的晚餐。

袁大师、冯大师和鲁大师都表示要露一手,盛家的药膳店提前关了门,后厨热热闹闹地忙活起来。

刘小花倒是没料到会有几个泰山北斗级的大厨来家里,她一时间激动得不知手脚该往哪里放。

好在,这几位德高望重的大厨皆是好相处的性格,尤其是面对小辈时,更是温和亲切,不会给人心理负担。

盛夏和盛利父女俩同老段出门去采购食材,等他们回来的时候,在门口见到了那年轻厨师小冯。

“盛大叔,你好。”小冯迎上前来,颇有些不好意思,“盛大叔,我是来找我爷爷。”顺道蹭饭吃。

盛夏看了他一眼,自然知道这小伙子未尽之意,笑着招呼他:“请问你爷爷是?”

“冯守业。”

“冯大师是你的爷爷?”盛利开口问道,细细一看,这小冯同冯大师真有几分相似。

“嗯。”小冯点了头,很不好意思地挠了挠头,“冒昧前来,盛大叔,希望你不要见怪。”

“你客气了,跟我们进去吧。”

“小冯?你咋来了?”

孟桂花看到小冯就高兴地打招呼,这小伙子心眼子好,乐于助人,脑子灵光,一学就会,特别好的一孩子。她对他的印象非常好。

第614章 损招将出

小冯先是看了眼他家老爷子,嘿嘿笑了一声:“孟大娘,我来找我爷爷。”

他看了眼正背对着他同苏老爷子下棋的冯大师,有些惴惴不安,生怕他家老爷子拆他的台。

冯大师用余光瞥了他一眼,倒是没说什么。

孟桂花怔了怔,突地拍了下脑袋,“嗨呀,你不说我都不晓得,原来你是冯大师的孙子啊。我就说嘛,你这么年轻咋手艺这么老练咧。”

小冯的笑容有些僵硬,他家老爷子还在生他的气呢,气他不肯留在京城,非要跟着过来。他花了不少力气都没能把老爷子给哄好,再加上他不经同意跑去迎宾楼当学徒,老爷子更是气得放话要把他赶出家门。

孟桂花看他脸色不对,当即拉着他到一边说,“小冯,你这是咋了?”

小冯三言两语地解释清楚,可怜巴巴地看着孟桂花:“孟大娘,我想请你帮我个忙,帮我劝劝我爷爷吧。”

这话有些过了,交浅言深。

孟桂花没想那么多,她对小冯的印象可好了,听他这么说自然是答应了下来。

“成,你别担心了。”

小冯眼睛雪亮,“谢谢孟大娘。”

“傻小子,行了,你随我去厨房吧。你待会儿亲手做一份八珍糕给你爷爷,他吃了就不会生气了。”孟桂花鼓励道。

小冯更高兴了,他这人所学很杂,见到什么有意思的菜,他都想学。冯大师总训斥他,说“贪多嚼不烂”,但小冯却觉得厨师应该多看多学,不该墨守成规,死死守着老祖宗的诫条,落后于社会的潮流。

等小冯屁颠屁颠地跟着孟桂花走了,冯大师才悄咪咪地转头看孙子一眼,末了,轻轻叹口气,唉。

苏老爷子知道他的心结,劝道:“儿孙自有儿孙福,你别瞎操心了。”

冯大师看他一眼,哼了哼:“我哪能不操心?这是我们冯家唯一一个有天赋的。”他们老冯家的传承不能断在他手上,但他那孙子不是个安分的性子,总想着往外跑,不肯听他的安排。

盛夏在一旁听了,说了句:“冯大师,小冯是个稳妥的性子,桂花姨说小冯的基本功非常扎实,在传承方面是没有什么问题的。”

她听了孟桂花提起过这小冯,说这小伙子的基本功非常扎实,想来是从小就练习厨艺的人,他对传统饮食文化的了解是很深入的,见多识广,特别聪明。

冯大师看了看盛夏,笑着问她:“你当真这么想?”

“当真。冯大师,我建议您找个时间同小冯聊聊,兴许会有些意想不到的收获。”盛夏郑重其事地点头回答。

她看得出来,小冯是那种敢闯敢拼的年轻人,他是真心实意地热爱着厨师一职,再加上他是从小跟着冯大师身边。

以她对冯大师的粗略了解,这位大师是很注重传统的人,想必从小冯开始练习厨艺的那天起,冯大师就开始传承了。

这么多年下来,那些从小培养到大的习惯,已然刻入了小冯的骨血之内,不会是跟别人随便学了一两道菜,那些习惯就会失去。

冯大师听了她这一番话,陷入了沉思,他跟孙子许久没有好好坐下来聊过天了。

小冯偷偷跟着他回到省城的时候,冯大师一度气得扬言要跟小冯断绝关系,要把他赶出家门。

事实上,冯大师心里不是这么想的,他不过是嘴上说说而已,小冯是他们老冯家天赋最高的孩子,是他早已选定好的接班人,哪里舍得把他赶出家门呢?

小冯兴高采烈地跟着孟桂花学习制作八珍糕的技巧,他的脑子很好使,特别擅长举一反三,提出了几个问题都得到了回答。

孟桂花在摆盘这方面比不过小冯,她虚心地向小冯学习,而后将八珍糕的诀窍无私地传给了他。

“孟大娘,那个,我就这么学了你的秘制八珍糕,不太好吧?要不,我,我跟您买?”小冯有些不安地问道,现如今孟桂花知道他是冯大师的孙子,他不想让她误会。

“嗨呀,你这小伙子想太多啦。这八珍糕当做我给你的谢礼吧,谢谢你在厨房里帮我的忙。”孟桂花笑道,话是这么说,实际上她是不介意传给小冯的。

在不知道小冯是冯大师的孙子之前,孟桂花动过收徒的念头,但她不得不另外找一个徒弟了。

等做好了八珍糕,小冯端着盘子过来,期期艾艾地跟他爷爷道歉:“爷爷,对不起。”