六零美食养家记/美食博主在六零(252)
林然然递给她一碗红艳艳的山楂水。这是刚才熬山楂的时候滤出来的果汁,酸酸甜甜的特别好喝。
小景抱着林然然的腰道:“姐姐不是说做糖葫芦吗?怎么没有?”
林然然一弹他的脑门儿:“还不是你们出去玩儿,也不说什么时候回来,我就先熬果酱了。下午再给你做糖葫芦。”
小景撒娇道:“肚子饿了,小景要吃饭。”
林然然拿出个馒头切成片,放在炉子上烤得黄黄的,抹上山楂果酱递给他:“先吃这个垫垫肚子。”
山楂果酱酸酸甜甜,和烤得酥脆的馒头片格外搭调。四人吃得停不下来,干脆不做饭,把剩下的几个馒头都烤了,就着热腾腾的山楂水吃了一顿。
午饭后,小景就立刻催着林然然做糖葫芦。
谢绯笑道:“小景惦记这一口多久了,还是给他做吧,不然他能闹到晚上。”
“行行行,做。”林然然抱怨道,“都怪你哥哥给他买零食,从哪儿弄的两串糖葫芦,把小景的馋虫钩出来了。”
谢绯抿嘴笑道:“我也不知道。上次哥哥出门带回来了几串,说是特别有名的荣记糖葫芦。就四串儿,我一串小秋小景各一串儿,还有一串本来是给你的,你没回来,就让那程遥遥抢走了。”
谢绯说到程遥遥就不高兴起来,抱怨道:“那是哥哥给你留的,她脸皮真厚。”
林然然正专心熬着糖,闻言不自在道:“你哥哥不是跟她都……留给她才正常吧。”
“谁说的!那是村里人说瞎话,我哥哥跟她才没有关系呢!”谢绯急忙道,“然然姐你可别信他们的话,我哥哥才不是那种人呢!”
“真的?”林然然疑惑道。
谢绯观察着林然然的脸色,恍然大悟道:“然然姐,你不会是因为这个才一直不搭理我哥哥吧?你可真冤枉我哥哥了。”
林然然干笑。
“然然姐,我敢向毛主席保证,我哥哥绝对对你一心一意,他不会跟程遥遥有什么事儿的!”谢绯眼前一亮,“你现在可以接受我哥哥了吧?”
“你不是答应我不提这事儿了吗?”林然然佯怒道。
“好,我闭嘴。”谢绯给嘴巴拉上拉链。
林然然有些心烦地叹口气。她一直以为谢三跟程遥遥早在一起了呢,所以谢三在电影院的忽然告白把她吓到了。
但那并不是她拒绝谢三的主要原因。她……
“我也跟你一样,想等到自己真正想要的人。”林然然喃喃道。
谢绯没听清楚,道:“然然姐,你说什么?”
“我说糖浆快熬好了。快点把糖葫芦串起来。”林然然道。
红艳艳的大个山楂洗干净晾干了,挖掉了屁股上的脏东西,用竹签一个个串起来,一串六个。这些糖葫芦的个头都挑拣过,大小均匀,串起来后很漂亮。
小秋也帮着谢绯一起串,很快就串好了三十来串。
锅里的糖浆也熬成了琥珀色。林然然用的是白砂糖,加水耐心地熬煮着,放下一根筷子快速蘸下糖放进冷水里,糖浆凝固成金色的糖丝就说明熬到位了。
林然然拿起一串糖葫芦,斜着放入糖浆里迅速一滚,放在一个抹了水的平底瓷盘上。她速度很快,一串串山楂很快就裹上了金色糖衣,乖巧地躺在盘子上。
糖浆熬多了,谢绯和小秋忙着又串了十几串糖葫芦,才终于把锅里的糖浆用完。
这些糖葫芦个头又大又均匀,红艳艳的山楂外裹着金色糖壳,在冬天的阳光下别提多漂亮了。
小景早就口水滴答了,趴在桌子边守着糖葫芦,一直等到糖壳凝固变硬了,林然然才拿起一串最大的递给他:“可以了,吃吧。”
“啊呜!”小景一口咬下去,糖壳酥脆地在嘴里裂开,声音听得人心旷神怡。紧接着牙齿就咬到了清脆酸甜的山楂。糖衣的甜味和山楂的酸味是天作之合,一个山楂还没吃完,小景就迫不及待地对林然然竖起了大拇指。
小秋和谢绯也一人一根,谢绯笑道:“然然姐,干嘛不做点糖葫芦放在黑市上卖?这个肯定好卖!”
快过年了,黑市又一次热闹起来。像糖葫芦这种便宜解馋的东西,小孩子们最喜欢了。
林然然笑道:“这个利润低,留给那些小本生意的人吧。咱们也不能把钱都赚完了。”
这糖葫芦一串只能卖一毛钱,熬起糖浆又费劲,也就是那些小本生意的人愿意做。他们便宜收来山楂,用古巴糖加一点点红色素熬成糖浆,看着红艳艳的特别漂亮,但是赚的钱也少。
林然然在红霞嫂村子的集市上见过,一草把糖葫芦也就卖个四五块钱。
谢绯见小秋小景吃得开心,走到林然然身边小声点问道:“然然姐,那咱们下午去不去猴子那儿?”
“去。不过先把这些糖葫芦送人。”林然然笑道。
林然然这次一共做了五十来根糖葫芦。她让小秋小景给关系好的邻居一家送了一根,又去敲水云的门。
水云打开门,是要出门的打扮:“哟,这是糖葫芦?你可真能折腾。”
林然然笑着举起三根糖葫芦:“怎么?不吃?”
水云抢过糖葫芦道:“谁说我不吃的!给我,我留着慢慢儿吃。”
林然然后退一步打量着她:“你今天打扮得这么漂亮,是要出门?”
水云摸了摸自己的衣服,道:“我打扮得太……太那啥了?”
林然然道:“很漂亮啊。头发也烫了吧?”
水云今天穿的是谢绯做的一件外套,里面衬衫套着豆沙红毛衣,发梢和刘海有点卷,一看就是用火钳烫过了——这发型最近在城里很流行。
水云浑身都不自在,直接扯了扎头发的手帕,道:“我就说穿不惯这衣服了。我还是换回来。”
“别啊!”林然然拉过她,强行按到梳妆台前坐下。
林然然把自己扣头发的一枚玛瑙红发夹取下来,给水云重新梳理好头发别上。从镜子里看着她笑道:“水云姐,你长得可真漂亮。”
水云看着镜子里的自己,又新奇又不自在地道:“你别寒碜我了。你长得才叫漂亮。”
林然然笑道:“你别这么不自信。副主任都跟我说了,你刚进单位的时候那可是一枝花。你早该这么打扮起来了。说说,今天是不是去相亲?”
水云的脸红了红,白她一眼:“死丫头,什么都瞒不过你。姐求你个事儿,陪我一块儿去呗。”
“今儿不行啊,我有事儿。”林然然为难道。
也不知道是怎么兴起的规矩,现在的女青年被人介绍对象,都流行带个女伴儿去。一来是多个参考的人,二来是缓解尴尬气氛。
林然然这话一出,水云生气道:“我就你这么个信得过的朋友,你不去,我难道还自己去啊?”
林然然咬唇想了想,笑道:“那你带小秋小景去呗?”
水云一想:“成!介绍人说那对象有钱,我带小秋小景蹭顿饭去!”
林然然就又给小秋小景换了身新衣服,再三吩咐道:“小秋一会儿要看着小景,小景你别淘气,你要是捣乱,下次就不准你出去做客了。”
“我会很乖的!”小景提前穿上了新衣服,又能跟水云姐去下馆子,乐得满口答应。
谢绯也给小秋重新扎了小辫,穿上新外套。小秋现在长得唇红齿白,身体也没从前那么瘦弱,看着也是个漂亮小姑娘了。
水云拉着这两个宝贝,顿时信心大涨,三人兴兴头头地走了。
看着水云的背影,谢绯笑道:“水云这么打扮可真好看。也不知道她今天是跟谁相亲,条件应该不错吧?”
水云年纪快三十了,在这年头的人眼里就是老姑娘。她自身条件其实不错,工资高,住单位宿舍,自己一张嘴吃喝,每年工资能攒下不少。
有些人就专门给她介绍那死了老婆的鳏夫,要么就是穷得娶不起老婆的年轻后生,男方的人品模样条件那是一样都不靠边。