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农家小辣妻(568)

作者: 问宁 阅读记录

“这些天太阳晒的多,黑了不少,难得你认得出来。”

瑾俞来的早,酒楼也才开门不久,这会儿没有客人上门,进去的时候瑾俞装的不甚在意。

顾大察言观色也是厉害人物,哪个姑娘不喜欢漂亮,忙笑着道。

“这晒过太阳后,看着更有活力了,小的若是知道晒太阳能有这么大改变,当初太阳底下也多去跑跑了。”

“你还是会哄人的,多跑晒成我这黑炭一样,那可就得不偿失了。”瑾俞笑眯眯的把顾大圆场的话给接了,“我给你主子带来了一些泥鳅,昨天晚上就用香油养了一晚上,这会儿给炖上,刚刚好中午吃。”

“瑾姑娘有心了。”

顾大要去接,瑾俞直接拎着竹篓去了后院,今天没有过来照看凌子言,总该有点表示表示。

凌子言在楼上就听见瑾俞来的动静,等了好一会儿也没有把人给等了,好几天没有见,这下知道瑾俞来了,心里雀跃不已。

泥炉是茶水已经备好,就是好看的字画也已经摆了不少在案头,连瑾俞上来他哪个姿势抬头看过去最好看,凌子言都琢磨过。

可左等右等,就是不见瑾俞上来,他也没有了心思写写画画,干脆搁下笔,走到可以看见后院的窗户边往下看。

只见后院的廊下绕着袅袅白烟,女孩子清脆的说话声从那屋檐下传来,未见其人先闻其声,撩的凌子言心慌意乱。

干脆抬步往楼下去,瑾俞不上来,他又不是不能下去。

楼下瑾俞正忙得慌,把泥鳅下锅用热水烫了一下,洗去外面那层滑腻生成的白膜。

把家里前两天榨出来的茶油拿出来,也就一小坛子的分量,留了做面脂一碗的量,剩下的都带来给凌子言了。

想着他现在养伤期间,那些动物油也不好一直吃,那茶籽油难得,他倒是可以吃一些。

等锅烧热再下油,葱姜大料下锅炒香,泥鳅也一起下去煸炒,再用料酒炝锅,等到泥鳅的那股腥味散去,只余诱人的香味,再添一小勺酱油提鲜,最后才加水炖。

厨房里大家难得看瑾俞露一手,虽然煎炸烹炒这些酒楼已经从瑾俞这里学到了不少,但每个人都想要进步。

端看出彩一些的两个大厨,跟着两个小屁孩都能进京参加比赛,他们不知道有多羡慕了,一致认为讨好了瑾俞有好前程,只要瑾俞动手,他们就不放过学习的机会。

瑾俞也不藏着掖着,一边做还一边解说。

“这炖菜讲究的也是一个火候,太早起锅不入味,太晚起锅,那食材已经煮烂了,所以火候很关键。大家务必要切记!”

“瑾姑娘所言甚是,我们记下了。”

凌子言就是在厨房里油烟环绕,大家吵吵闹闹说个不停地时候进来了。

从来没有想到他会踏足后厨,那几个大厨都惊呆了,反而是瑾俞数着时间,看见翩翩而至的凌子言没有多惊讶。

“好几天没有来看你了,昨天他们送了一些泥鳅,我给养了一个晚上,怕捂太久不好吃了,便来厨房做上。”

刚刚才指教了一番后厨的厨房,瑾俞这会儿还是在那个状态,看见凌子言也不像以往那么生疏喊凌公子,熟稔的口吻,多了几分亲近。

“我正在看书,闻到这不一样的菜香,想着是不是你。所以绕下来看看,没想到真的是你。”

凌子言温和的说着,视线已经上下打量了一番瑾俞,确认了一下,之前顾大说的没错,瑾俞确实晒黑了不少。

“一会儿再搁一块豆腐进去,你尝尝味道,可鲜了。”

“哦!那我有口福了。”

凌子言笑着在顾大搬来的椅子上坐下,看那架势,分明就是想等着锅里的东西好了尝尝。

“乡下有不少好东西,只是你现在在喝药,不好吃那些,等你身体康复了,我给你带一些来。”

其实家里还有一盆螃蟹,铁蛋和柱子送了,瑾俞花了二十文买的,可惜凌子言在吃药,螃蟹寒性大,不好给人吃,要不然炒一份香辣蟹,那味道更美味。

“好。我等着。”

两个人有来有往的说着话,厨房里原来围着瑾俞做菜的人,识趣的离开,几个大厨有家有室,都是过来人,自然看出来东家看见瑾俞不一样的表现是因为什么。

瑾俞没有去注意那些,差不多到了时间,在手上把嫩豆腐切近锅里去,顿了一刻钟,加了调料就能起锅了。

“来,尝尝味道。”

撒了一点葱花在什么,顿时那碗泥鳅炖豆腐,更加色香味十足了。

☆、第七百二十六章没劲

凌子言也没有客气,捻了双筷子,动手就夹了一块豆腐。

豆腐没有煮蓬松,即保留了原来的鲜嫩,又沾满了泥鳅的鲜香,还带着一点点的微辣感,果然很开胃,是下饭的好菜。

“味道不错,顾大,给我盛饭来。”

凌子言吃了泥鳅炖豆腐还不算完,喊了外面守着的顾大盛饭,大少爷可不管是不是在饭口,能不能吃到饭,张口就来。

好在顾大福慧心智,在瑾俞说做个菜给主子换换胃口,他就拿着一个陶罐,在外面的泥炉是煨上了一盅饭。

这会儿凌子言一开口,那边饭也刚刚好起锅,用瓷白的小碗盛上,小心翼翼的端进厨房。

吵杂的环境,油腻的厨房,这和那优雅吃饭的男人,格格不入。

可他偏偏举手投足都是那么从容,仿佛置身于雕梁画柱的华堂里。

瑾俞最欣赏的就是凌子言这份从容不迫,好地方,不好的地方,总是那么从容的接受,好像他根本就不知道这是什么地方,他能不能和周边融为一体都无关紧要,他在这里都是不动如山。

“这些天主子胃口一直不开,还好今天姑娘下厨做了这道菜。小的在此多谢姑娘。”

顾大已经是动容不已,就快哭出来了,想着他高雅贵气的主子,何时进过厨房,为了和瑾俞打成一片,不顾身份,居然委屈的在厨房里吃了一顿饭。

“我只是苦夏,每年夏天到深秋这一段时间,胃口都不怎么好。”

凌子言淡淡的看了一眼顾大,无喜无悲,但还是把最近胆小如鼠的顾大给看跑出去了。

“主子,顾笙有信回来,小的去把二妮姑娘的信拿来。”

“这么快他们就到京都了吗?”

瑾俞也很高兴,二妮还没有小就出门,满仓叔和翠花婶没有说什么,但出门十几天了有信回来,总算有个交代了。

“昨天刚刚寄过来,按照马车的速度,大概还要三五天才能到京都,这封信应该是报平安的。”

“那真是太好了!我正担心他们没想到今天就有好消息了。”

厨房毕竟是厨房,凌子言吃了饭,瑾俞就把他带出去了。

左右他喜欢院子里那株枣树,这会儿那枣树硕果累累,颗粒饱满表皮红润,把枝丫压的人抬手就能摘到的那么低。

瑾俞要看着药罐的火,又怕那枣树的刺扎人,便指使阿三打枣子。

凌子言只噙着笑意在一旁观看,偶尔有几个掉他身边,他便顺手捡起来放在桌上,也不吃。

“枣子可是好东西,补血益气,美容养颜,凌公子可以每天吃几颗。”

“好。”凌子言点头答应了,再看头上那些果子,便亲切了许多。

再次出了酒楼,已经辰时末巳时初了,临走之前凌子言送了一瓶百花露和一小篓的枣子给瑾俞,瞧他不自在的看自己的脸那模样,瑾俞就猜到那是抹脸的东西,还是美白。

要是以往,瑾俞肯定不会要,但顾大乃至凌子言这么含蓄的人,都对自己的脸大惊小怪,她不得不重视起来了。

去了瑾家小筑一趟,好久没有过来,那几个伙计居然已经是很上手了,没有李河掌厨,只靠自己的配方,烤出来的鸡鸭肉味道一点都不输。

将近两个月的账没有盘,杨掌柜把账本給瑾俞看,原来以为就一点点东西,没想到会有三本账本,这一口气她是看不完了,只翻到最后的总数看了一眼。

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