小娘子奋斗日常(9)+番外
屠欣觉得,没多久,可能他们家就要愁着没地方收猪肉了!
他们家在村里固定合作的养猪的就十来家左右,这十来家里头,只有一家养了三十头猪,其他的也就是七八头,除了这些固定的也有一些自家养的猪那种三四头,这种人家猪肉有的就是做喜事的时候自家用,但他们家也能收上一些。猪现在的生长周期是十个月,基本上也就是一年只能有一茬猪肉,当时屠大纲跟养猪的商量的时候,刻意地分了时间,基本上每个季节都有猪收。
生意是好了,但眼看着他们家并没有承受这么好生意的能力!真是甜蜜的烦恼啊!屠欣想着。
屠欣思考了半天,觉得有钱大家一起挣,只能联合更多的人家来养猪。
愿意大规模养猪的人还真是不好找,猪这个家畜,算是比较省事儿的,但有两个问题,第一就是卫生问题,猪好样,但猪多了就容易生瘟,一生瘟猪就容易死,白做无用功;第二就是食物,猪吃的不少,不能又要马儿跑又不要马儿吃草,猪卖的就是肉,不能不让吃饱,平常自家养猪,都是那种泔水猪,所谓泔水猪,就是用泔水养的猪,家里建猪圈养猪,厕所和猪圈相连,厕所位置略高于猪圈的粪坑,人在方便时,粪尿落入猪圈坑,然后被猪吃掉,这样养出来的猪就是泔水猪,听着恶心,但这样养出来的猪肉质非常好,脂肪含量高,口感紧实,回味长。
但是养的多了肯定不能这样养,泔水不够,也不干净。
那家养了三十多头猪的,是家里盖了猪圈,又用荒地种马齿苋,以及薯、芋、菜叶等东西喂猪。
但是不是人人都有用自己家地种草养猪的决心的!毕竟这是小农经济的古代,土地是农民的命根子,就算是荒地也珍惜的很。
思来想去,屠欣还是想不到合适的人选,最后只能跟屠大纲说了她的想法。这种事情,肯定还是屠大纲更清楚,毕竟她出门的时间少,对村里了解也不多。
“你觉得我会让谁家来做这个?”屠大纲问。
屠欣摇了摇头,不知道。
“你是不是忘了你舅家?”屠大纲说。
刘氏有两个兄弟,待刘氏都挺好,舅舅家的几个小孩也都挺好。
“我舅家?他们怕是不愿意吧。”屠欣迟疑地说。
她姥爷是一个老实到古板的人,当初刘氏嫁给屠大纲,就是因为他们家太穷,屠家富裕,而屠老娘看中了刘氏的能干和这家人的老实,不是那种奇葩亲戚,要说多有本事,那真没有。要不然以他们家五个壮劳力,她外祖父,大舅二舅,还有两个表哥,一家人怎么着不能过好啊!但是事实上到现在刘家的日子还是过的紧紧巴巴的。
其实屠欣很搞不清楚外祖父的想法,明明瞅着女婿家的日子过得那么红火,为什么不想个出路让自己家日子也过的好起来呢?做生意也好,不想做生意也能再买几亩地啊!
说起来现在地贵,当初刘氏回娘家,觉得娘家的日子过得实在不好,就想要借钱给娘家买地,这事儿屠老娘跟屠大纲都默许了,就是外祖父死活不同意,外祖父脾气还死倔,最后只能不了了之。
而两个舅舅被外祖父教的也是那个样子。所以屠欣虽然很喜欢两个舅舅,但是也有点奇怪他们的做法。
但是无论怎样,她只是个小辈,长辈做啥事儿都轮不到她说。
“我觉得以外祖父的性子,肯定是不愿意拿地去种猪草的!”刘氏不在这里,屠欣一点都不顾及地说。
“你啊!”屠大纲笑了。“我是这样想的,我们家离刘家村近的那块荒地先借给他们种!”
屠欣撇撇嘴。“外祖父是不会同意的。”外祖父人很好,就是这个性子,倔的像头牛,明明没读过书,却偏偏有个老学究一样的性子!
“不无偿借给你舅家就行了!”屠大纲干脆地说。
对于自家老丈人的脾气,他也清楚的很,但他并不怎么在意,甚至可以冷血地说,就算是那边饿的揭不开锅,对他都没有什么影响,毕竟不是他挨饿,他让自己妻子闺女吃好喝好穿好,那是应该的,不过到那边,就是两个大舅哥的事儿了。他本来也没打算要沾妻子娘家的光,当初找媒人的时候他就知道那边是个什么情况了。
过日子这种东西,没人能替代你的,自己不想着过好,谁都帮不了你。
这次之所以出手,一是确实是需要人帮忙养,并不是他收猪肉,他自己出地种猪草,自己出猪圈,养出来的猪也是自己卖,只是他没有时间养,就打算雇佣几个人帮忙养。他们家的生意只会越来越好,收猪肉就有点不划算了。
本来他是想着直接买两个人的,不过太贵了,加上盖猪圈的钱,手里难免捉襟见肘,所以他才想着请人帮忙养。
人选当然是泰山家了,也是存了帮妻子娘家的心思,当然更重要的是,泰山家的人,性子死板是死板,做活的质量压根就不用人操心,一家子都是利落人。
他这个养猪,又脏又累,还怕人偷懒。当然,屠大纲从来都不是小气人,钱他也不会少给。
他真正想跟泰山家的合作模式是这样的,屠欣却误以为是直接让舅舅家养,还有点忧心忡忡,怕外祖父不同意。
屠大纲知道她想差了,却没有纠正她的意思。
他这个闺女,什么都好,做生意的天赋比他强的多,将来走的肯定比他远,但是到底是宠大的,想法还有点天真。
第12章 过寿
晚上屠大纲把自己的想法跟刘氏说了,把刘氏好一阵感动,一番殷勤伺候暂且不提。
这事儿是这么决定了,差的就是跟屠欣姥爷那边说。正好再过不到半月便是屠欣姥爷五十二岁的生辰,便暂且决定到那时刘氏跟屠大纲一同过去商谈。
这两天铺子里都会比较忙碌,真正需要屠大纲自己去的,就只有鸿运饭馆一家,做成了鸿运饭馆的生意,就是直接打通了这一块的市场,所以总会有不同的采买人员来铺子里商量。
对于这些由采买人员过来的,屠大纲跟鸿运饭馆的合作方式自然不能直接说,倒也不是送不过来,人家本来就是采买人员过来的,你这方法算是直接撸掉了人家的伙计!人家要是愿意跟你们做生意才怪呢!
负责采买的都是各家主家信任的人,消息也算是精通,孙家鸿运饭馆现在没有负责采买的人,这事儿他们都清楚,只是不清楚鸿运饭馆跟朱家铺子用了什么样的合作方式。
鸿运饭馆采买的吃猪肉太多回扣这种事,他们主家还真不清楚,主家都是做大生意的,没有那么多时间考虑这点小事儿,不过这事儿发生了,他们自己心里也不舒服。
他们也吃回扣,这是不可避免的,但对他们来说,肯定还是主家的信任重要,毕竟身契还在主家手里捏着呢,所以尽管主家不清楚这事儿,他们还是一致地换了采买的地方,到时候就算是主家知道这回事儿了,问起来也能有个说法。
事情的起源在鸿运饭馆那里,所以他们都看着鸿运会定下哪一家猪肉铺子,但是鸿运迟迟没有定下采买的这种事儿让他们觉得很奇怪。
只是任他们万般试探,愣是从屠大纲嘴里什么都掏不出来。
心里想着,能从村子里出来,挣这么多钱的,都不是什么简单人,鸿运饭馆的孙老板是第一个,这个屠大纲,怕不是要成为第二个。
若是屠欣知道了他们心里咋想的估计要笑,她爹心里确实是个明白人,但真不是什么四面玲珑的性子,跟那个真有大本事的孙老板根本没法比,屠大纲应付人就两个法子,要么直言相对,要么闷不吭声。
三月下旬,刘家姥爷生辰前一天,屠大纲多收了一头猪,第二天就带着屠老娘去县城,半晌午,过了人最多的那段时间,屠大纲就自己赶着牛车回来了。