美食直播间[星际](258)+番外
/听说他们虫母修练成仙了,生了一堆高级小弟,打出统一第三文明的口号呢!说大话也不怕闪腰。/
/播播,元帅没跟你说吗?/
/前面的,元帅开口,事态就严重了,肯定没大事。/
/对,有元帅在,怕什么。/
直播间大家难得对贺云霆充满赞赏,而且信心十足,苏叶慕很高兴,笑道:“既然这样,那没什么好担心,我们开始今天的烹饪。”
今天是值得高兴的日子,苏叶慕准备做大餐,效劳一下医师们,他们天天盯着‘幸运之子’的数据,连合眼休息都是轮流的,太辛苦了。
“今天我们做药膳老鸭汤,还有可乐鸡翅,赛螃蟹,蚂蚁上树。”
苏叶慕菜名一出,直播间众人沸腾了。
/赛螃蟹是比螃蟹还要好吃吗?播播,蓝星商场的螃蟹都卖到断货了,竟然还有比螃蟹更好吃的东西,期待。/
/我更加期待的是蚂蚁上树,抓心挠肺想知道怎么做的。/
/蚂蚁上树,哈哈,想到虫族,感觉播播有点坏。/
/虫族啊虫族,请告诉我,你要清蒸还是红烧。/
/哈哈哈,我爱吃烧烤。/
/鸡翅我知道,可乐是什么?/
帝国没有可乐,可是地球有可乐,苏叶慕第一次见到可乐时,第一件事就是拨通贺云霆的通讯,告诉他:看,这是可乐。
贺元帅表示知道了;没多久,黑老大手上多了一张如何制造可乐的单子,不过此时蓝星商场还没上架。
“可乐是一种碳水化合物,我倒一杯给你们尝尝,”苏叶慕拿出可乐,倒一杯出来:“喝喝看。”
黑色的液体泡泡往上冒,直播间众人看的惊奇,凑近先闻到一股甜味,感觉非常不错,已经有人开始喝了。
/咳咳,我去,好呛,我鼻子。/
/嗯,不错,慢点喝,甜甜的,好喝。/
/感觉是气体,不过冰甜冰甜的,不错,播播,帝国没这东西啊!是新产品吗?/
“不是,”苏叶慕说:“是我在的地方特产。”
众人一听,又想知道苏叶慕在哪了,不过苏叶慕笑着拒绝回答这个问题,开始做菜。
药膳老鸭汤主要是为‘幸运之子’准备,先把鸭砍块,再焯水,鸭腥味重,焯水时一定要加料酒、姜。
鸭焯水后,另开锅注清水烧开,加入鸭,还有洗净的药材,当归、黄芪、红枣等,都是补血的药材,出来效果应该比之前的好。
这一煮三锅汤,看得直播间众人眼红,纷纷嚷着想知道到底是谁,能让播播天天炖汤,嫉妒恨。
同时坏心眼开始喊话贺元帅,再不把人带回赛尔星,播播要跟人跑了,到时不要来找我们哭。
苏叶慕:!
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第98章
老鸭汤上锅炖后, 苏叶慕开始做可乐鸡翅, 正在喝着可乐的众一阵欢呼,全都瞪大眼,准备看苏叶慕怎么做。
于是当一大盆鸡翅端上来时, 大家沸腾了, 这是多少人的量啊!悲催的是再多也没他们的份。
/唉,播播果然是别人家了, 元帅,唉!/
/呼叫元帅, 呼叫元帅, 再不出现, 播播是别人家的了。/
/元帅, 允悲。/
直播间元帅两个字就没停过, 苏叶慕淡定把鸡翅洗干净, 又一个个两边斜划一刀,倒入生抽、盐、料酒腌制三十分钟,这段时间苏叶慕开始做赛螃蟹。
“赛螃蟹出自华夏清朝后期,有一次慈禧太后想吃螃蟹, 可那不是螃蟹的季节, 御厨抓耳挠腮最后想出这道菜。”
/好久没听播播讲故事了,竟然这么短。/
/想念请故事的播播。/
苏叶慕:敢情他跟以前不是同个人了?
苏叶慕先把姜切沫,加糖、盐、醋、料酒调好备用。拿出黄鱼去骨,肉切细条,加料酒腌制一会儿, 加入蛋清,搅拌均匀,蛋黄另外打散备用。
赛螃蟹最大的难度在于火候上面,鱼与鸡蛋液同时入锅,在保证鱼熟的情况下,还得保证鸡蛋嫩滑并不容易。
苏叶慕一边解说,一边动作;冷锅下油五成热,先下鱼条,打散后,倒入姜汁,锅铲不停搅动,不能让鱼条粘底,时间要控制好,保证鲜滑,出锅后,颜色嫩白如云。
另起锅,热锅下油,五成热加入蛋黄,打散,倒入姜汁,搅拌均匀,即可起锅,颜色嫩黄,盖在嫩白的鱼条上面,颜色丰富漂亮。
赛螃蟹,雪白似蟹肉,金黄如蟹黄,‘蟹肉’口感软嫩滑爽,‘蟹黄’松香可口,浓郁的海鲜味特别鲜美,不是螃蟹胜似螃蟹。