八零之我靠美食逆袭(35)
陆冉冉抬头,看了看李老板的饭店。
李老板的饭店名叫李家饭庄,比梁老板的小饭馆大多了,她也听说过,李家饭庄是莲花乡最大的饭店,老板和乡里领导的关系很好,饭店口碑很好。
“好!”陆冉冉点头。
她和李秀珍陆建国进去,李老板把他们让到桌子上,立刻有服务员上了一壶茶。
李老板开门见山说道:“我听说小陆老板不在梁老板那了,我想和你合作,以后你可以在我这里卖早餐,炸你的油条,我的店里之前不卖早餐的,闲着也是闲着,所以不要你的租金……”
“那李老板想要什么?”陆冉冉直接问。
李老板有些不好意思:“我想,小陆老板厨艺精湛,应该不止会炸油条吧?所以,你能不能教我厨师几道菜?”
陆冉冉暗暗点头,这个李老板很聪明啊。
她会做的菜比较多,对于李老板说,饭馆里多了几道招牌好菜,生意肯定会更加好。
不过,就这么一个小小的莲花乡,生意好又能好到哪儿去?
似乎是看透了她的想法,李老板说道:“我是莲花乡人,所以在这里开了个李家饭店,其实,在宁水县城我也开了一个饭店,宁水的饭店才是总店,小陆老板教我几道好菜,我可以用在宁水的饭店。”
陆冉冉了然,宁水县城的人流量就更大了一些,人们也富裕得多。
她手里菜谱多,随便一个就够用的了,想了想说道:“可以,我在你家饭店卖早餐,每个月会提供给你两个好菜谱,放心,我的菜谱肯定能给你的店带来额外的收入!”
作为一个厨神,她还是有这种自信的,再说了,灵厨空间在呢,菜谱很丰富。
李老板大喜,两人的合作就此达成。
李秀珍和陆建国在旁边听的稀里糊涂,不明白怎么这个大饭店的老板平白无故就把地方给他们用了,还不要租金,只要什么……食谱?
关键陆冉冉还大咧咧的答应了。
把李秀珍快急死了,一出门,她就拉住陆冉冉了:“哎呀,冉冉,那个李老板怎么会那么好,白给咱们用饭店?他不会是有什么怀心事吧?”
陆冉冉乐了:“妈,你想哪儿去了,他又不是白给,我每月给他俩个菜谱的。”
“哎吆,什么食谱能这么值钱啊!”李秀珍怎么都想不通。
李卫国跟出来,也乐了:“嫂子啊,你就别管了,冉冉心里清楚着呢!”
陆建国不在乎:“这有啥,冉冉能干啊!”
李秀珍也不多想了,反正现在陆冉冉已经慢慢成了家里的主心骨。
三口人一起回了家。
今天可是充实的一天,不但澄清了谣言,还把杨麻子给斗垮了,李秀珍和陆建国扬眉吐气。
前几天,因为油条精的传言,村里人都不搭理他们了,他们百口莫辩,可窝囊坏了,这次真相大白,李秀珍和陆建国立刻就出去串门,把集上的事情说了一遍。
今天是大集,一多半的陆家坳的人都去赶集了,自然知道他们的事情,能呆到最后的也有一些,当即,他们绘声绘色的说起集市上的精彩,不到半天,陆家坳的人都知道陆冉冉家被冤枉了。
同时,杨麻子用油条精的事儿也都知道了。
刘秀珍和陆建国兴高采烈回到家的时候,陆冉冉正在做饭,陆建国昨天提了一句想吃四合面饼子和煎带鱼,陆冉冉就记住了。
四合面饼子是用白面、玉米面、米面和豆面做成的,四种面混合,放上糖和面,然后发酵。
夏天天气热,发酵快,很快,四合面就发酵好了。
陆冉冉在大铁锅里放上水,里面再放点绿豆,把水烧开。
水烧开的时候,锅四周已经很热了,她把四合面重新和一下,然后揪出一小团,在手里拍了拍,拍成一个小圆饼,“啪”的一声往锅边一贴,饼就贴在上面了。
很快,一个个圆饼贴在了锅边,刚好贴一圈的时候,面用光了。
陆冉冉盖上锅,加柴拉了几下风箱,几分钟过后,她任由灶膛里的柴烧着,开始煎鱼。
带鱼已经收拾好了,切成一段段的,加了葱姜在盘子里腌了一会儿了。
陆冉冉拿出一个大海碗,和了一碗面糊,打上两个鸡蛋,加上盐,把面糊和好。
和好的面糊黏糊糊的,用筷子一挑,慢慢的滴滴答答往下掉。
陆冉冉用筷子挑了挑面糊,看到浓度合适,就开了煤气灶,把小锅放好。
锅开始冒青烟的时候,她舀了两勺猪肉进去,接着把带鱼段放进了面糊里,用筷子夹住在面糊里一搅合,带鱼段上面就糊满了面糊。
把糊着面糊的带鱼段往油锅里一放,“刺啦”一声,带鱼段四周冒起了泡泡。