把细小的竹笋挑了出来罗素打算做一些泡椒笋尖，放在外面的桌上做自助小食，既开胃也能吸引顾客。

大的挑选出来做一些酸笋、红油竹笋、再给潘小达做腌笃鲜，其他的留着。

不过光拿笋子做小食好像抬单一了，不喜欢吃笋子的顾客怎么办呢？那他还可以坐些别的试吃装。

想到这里，罗素立即拿起了笔开始设计小食菜品。

第11章 11

写了一个清单，让杨恩去买东西去了，清单上有很多泡菜坛子、海草、土豆、莴笋、花生米、泡椒……

罗素打算进军酸菜，泡菜，卤菜行业。

竹林开饭馆，客流量大，忠粉恐怕数不胜数。

罗素如果贸然竞争，只会对自己不利，而且竹林餐厅的老板肯定会采取行动，那边的老顾客恐怕会反感。

所以他打算拿不存在竞争力的街边小食入手，进入竹林餐馆没有涉及的领域，吸引到一定的顾客后，餐厅升级，再带入自己的菜品，潜移默化。

拿对方薄弱的点来做优势，坐到小食领先。

这么想着，罗素便将笋尖洗干净了，沥干水分，锅里加水烧开，放入笋尖。

笋尖变色后就捞出来，再烧一锅水，倒入了一罐泡椒，然后再放了一点盐，泡椒水开后倒入煮好地笋尖，水沸腾便关了火，两笋尖和水一起放进了能密封的泡菜坛子里。

泡椒笋尖就做好了。

“老板，阔耳狐点了一个金桔柠檬，他说要多冰。”

猿长走了进来，跟罗素报告，罗素洗干净手，去吧台做饮料。

可是进了餐厅，却没有看到猿长说的阔耳狐。

“刚刚还在这里。”

猿长也纳闷了，挠着它脑袋上的那一顶跟假发一样突兀的黑毛。

“可能去外面看热闹了。”

罗素说道，外面排着那么长的队，估计出去看了。

不在意地拿出了榨汁机，又从冰箱的冷藏柜里取金桔和柠檬，结果柜门一打开，就被门搁架上的一双黑色的大眼睛给萌翻了。

只见一只阔耳狐窝在冰箱的门搁架上，小小的身子，大大的耳朵被上面那层的门搁架给挡折了，长长的黑色尾巴收了回来，紧贴着身体。

“我喜欢冰冰凉凉。”

被发现了，阔耳狐小心翼翼地看了一眼罗素，很小声的解释。

一时之间，罗素不知道该怎么反应。

照理说极地的企鹅钻进冰箱才是，它一个热带的阔耳狐怎么溜进冰箱了？

可是这小家伙尖尖的小脸微微仰起，乌溜溜的大眼睛直直地看着他，模样很惹人怜爱。

“善良帅气的先生，您不会介意我参观一下您的冰箱，对吧？”

小家伙又加了一句，小小的鼻头颤动了两下，眨了眨眼皮，罗素的小心脏，哪里能承受。

“当然，不介意。”

罗素笑得花痴，阔耳狐得到了满意的答案，脑袋又缩了回去，在那里安静地趴着。

罗素拿金桔和柠檬，小家伙扭头看着他。

“我的金桔柠檬要多冰，做完了我告诉我，谢谢老板，您辛苦了。”

“嗯。”

拿了八个金桔，五个榨汁，其他三个罗素划了五六道刀痕。

杯子里放入金桔汁，半个柠檬汁，果糖，话梅，倒入1/4的开水搅拌后加入冰块和划过刀痕的金桔，搅拌均匀，金桔柠檬就做好了。

打开了冰箱门，罗素把饮料递给了一脸惬意的阔耳狐。

“你的饮料好了。”

“谢谢老板，我可以在这里面吃吗？我喜欢你的冰箱（所有冰箱我都喜欢），在这里里吃东西，很舒服。”

“可以啊，你走的时候记得把冰箱门关好就行。”

回到了厨房，罗素继续和面做饼干。

冰冰认真地压模，罗素无聊，想起了柴郡猫还有粉红村。

“冰冰，你去过粉红村吗？”

“去过啊，那里有沙滩，我去度过假。对了，老板！我们有没有员工福利啊，度假的那种？”

冰冰激动起来，闪闪的眼睛里都是期待。

好好的他来打探粉红村，它却提起了旅游，不过员工福利是基本，他也考虑过。

“当然有，等我们的点赞到了十万，我就带你们去度假。”

罗素承诺，可这个时候，冰冰不能淡定了，它看到加嘉走了进来，开心地朝它喊。

“加嘉！老板说餐厅点赞过了十万就带我们去度假诶！”

“度假？”

加嘉思忖着，但很快就跳了起来，奔向了菜园子。

“加龙！老板说点赞十万就带我们去度假诶！”

……

只是想打听个事，结果什么没打听到，这些小动物们还从他这里打听了东西。

一听度假它们就兴奋，一下子所有的员工都知道了，干活也越来越有劲。