厨娘的报恩方式(105)
醉仙丝儿,麻婆豆腐,回锅肉,青笋鱼片儿,溜虾仁儿,佛手白菜,小炒肉……
一道道菜做的,几人人早已大汗淋漓,却谁都不敢停个半刻。毕竟旁边锣声也在一直响个不停。
原本甲十六以为,林梨得跑来跑去还得刷锅,会跟不上她们配合的节奏,没想到他倒是唯一一个,不耽误功夫,还有空给她们端水放到旁边的人。
炒菜继续着,不仅厨房,外面也是乱糟糟一片,却也跟厨房一样,乱中有序。
为防止上菜被哄抢,上菜的跑堂还会负责先分菜,而剩下的会放到桌上,让想吃的人食用。
毕竟得做是一百多口的量,厨房根本没有闲下来的空闲,外面却等的有些迫不及待。
想必这一场下来,易香居又出名了。可这次,还有不愿意透露姓名样貌的甲十六。
越神秘,这些人越来越好奇甲十六的身份,毕竟一个厨娘能跟易凌雲厨力不相上下的,京城还真就没有。
一直以来,厨娘有厨娘擅长的东西和风格。一般都以精致典雅的小菜和甜食面食为主,或者会有自己的几样拿手好菜。可像甲十六这样,不仅什么都会做,还能让这些挑剔的食客找不着硬伤的,是真的没有。
齐国公放下筷子,向陈国舅道:“陈老哥,觉不觉得,这丫头的厨艺,很是熟悉?”
陈国舅点头:“特别是那道醉仙丝,还真是有几分那小丫头的意思。”
齐国公道:“看来,那丫头的厨艺,也并非无可替代。”
两个老头笑了笑。
齐国公叹了口气,继续道:“咱们也算是,吃着那小丫头的菜,一点点变老的。想着往后再也吃不上,还真是有些怀念。”
陈鹤声在后头听着他们谈话,猜出他们说的好像是那丫头。可想着那丫头,应该不会认识齐国公这样的人物。
陈国舅也叹了口气:“那丫头那么老实,也不知在宫里,受不受人欺负。”
齐国公遗憾道:“要早知,老哥不留她当孙媳妇,我想法子留她当孙媳妇就好了。”
陈国舅说:“我家老婆子,也确实有过那心思。”
陈鹤声想,那姑娘可了不得,竟让国公也和国舅爷都能看上。可惜进了宫。
这时,另一边任大将军问:“两位老哥,说的可是十六那丫头?”
齐国公笑笑:“除了那小丫头的厨艺,还能有谁,能让我们几人同时赞不绝口?”
十六?
陈鹤声和元冲对视一眼,随即摇头否定元冲的猜测。
大概是“石榴”吧!毕竟叫“石榴”的姑娘遍地都是。反正那姑娘都进了宫,就一定不是这丫头。
陈鹤声安慰自己。
前面又来了一波儿菜,众人开始品食。
陈国舅转头看着陈鹤声,严声问:“鹤声,大元,你俩可已娶妻生子?”
陈鹤声知道,亡妻这可是大元一直以来的痛处,而自己这情况,也实在不太好意思说。
元冲回答:“回国舅大人,都已成婚,尚无子嗣。”
陈国舅看着两人点头,又问:“是与父母同住,还是分了出去?”
陈鹤声怕元冲抢先,将自己情况说出,便答:“已分家。”
元冲点头。
陈国舅继续问:“夫人都可有一同前来?”
陈鹤声见老爷子啰嗦,道:“国舅大人,您再不尝菜,菜好凉了。”
陈国舅瞪了陈鹤声一眼,却没有发火:“说说,今天的菜,爷爷觉得哪道菜最合口?”
陈鹤声正要随便说一个,陈国舅道:“只给你一次机会,想清楚再说。”
陈鹤声无语。平时自己逗陈木声,都没这么不讲理过。
老头子转身,继续吃菜。
陈鹤声想着,这都十四年没见,能认出自己实在不太现实,觉得可能就是老头子无聊,随便找俩人消遣,就也跟着继续吃起了菜。
第 53 章
半个时辰后,菜也上完了,桌上全部的盘子都空了。两位厨师,在半个时辰内,一共做了五十一道菜。
这五十一道菜里,易凌雲二六道,甲十六二十五道。
规矩就是规矩,论菜的数量,易凌雲获胜,而盘里情况来看,两人平局。
几个老头子商议过后,也不要求加一场比赛,因为坐着实在太累,直接宣布两队平局。
这时,甲十六的加菜也拿出了厨房。这道菜特别漂亮,名为“菊祥如意,连连有鱼”。
菜是用上好的桂鱼肉,改刀裹面,静心炸制而成。
一朵朵金灿灿的菊花,盘中绽放,浇汁上的油光,橙黄锃亮,看着就让人垂涎欲滴。
盘上共九朵花,一个连着一个,围成了一个圈,中间一条正红色的龙鲤,成跃姿鱼头朝上,是由面粉炸制而成。而盘子的外围,是一圈青萝卜皮雕的水波纹点缀,也给菜品增添了一种诗情画意。