陆天启没想到这边买个地能折腾出这么多事，有点不想买了，姜小右偷偷劝他：“这块地这么便宜，买到就是赚到，你别担心，我帮你拿下来。”

姜小右趁着林氏和姜来子扯皮的时候，赶紧先把银子给了里正，用自己的名义买下了土地，林氏看见土地被姜小右得了，终于无话可说，陆天启是外乡人，可是姜小右却不是，只能灰溜溜走了，姜来子哪里肯让人这么白白走了，也不管姜小右，赶紧追着林氏要钱。

等人走了，姜小右写了一份契书给陆天启，把土地还给了陆天启。

里正想着姜小右对姜家庄的贡献，也就睁一只眼闭一只眼，不管他们私下里转让土地的事了。

陆天启对姜小右千恩万谢，想请应家全家去镇上吃酒，姜小右说：“陆大哥，我们家最近忙着买年货，这个不急，等你第一年收成了，这酒席你不请都不成啊。”

陆天启笑着应下来，说：“好的啊，等明年丰收，你们全家都来吃酒。”

翻过几天，就到了祭灶的日子，按这边儿的风俗，祭灶是个大日子。

一大早，应氏就带着姜小三出去采买纸扎祭品，姜小右留在家里收拾，姜小左则去应家送年礼，其实也就是院子这边做的龙须面和酿的果酒什么的。

等到傍晚，应氏和姜小三回来了，这时候姜小右也把屋子收拾干净了，一家人一起给灶王爷的神像上了香，还摆上了贡品。

应氏看着这边事情忙活得差不多了，就让姜小右几个去收拾收拾准备打道回应家。

原本，办过暖房之后应氏就准备到新房子那边住着，但是何氏舍不得女儿，想着多留她在家几天，于是应氏就决定等过完年之后再正式搬走。

于是，这几日应氏都是早上到小院这边教村民干活，或者收收货品，等到晚上就还是回应家。

祭灶之后，基本上就没有人做生意了，大家都会在自己家里忙碌着、为过年做准备。于是应氏赶在这一天把手里的订单全部结了帐，把货品送过去，然后把院子一锁，就等着年后入住了。

应家那边也在为祭灶忙碌着。他们人口多，祭灶也盛大，光是烧纸就要烧个半个多时辰，故而同样都是傍晚开始祭灶的，等应氏带着孩子们回到应家，应家还没结束。

应氏在院子门外敲了敲门，凤娘听见了，连忙过来开了栓：“小姑，表姐，大表哥二表哥你们回来了啊。”

应氏看见这边人都在厨房问道：“好孩子，还没祭完灶啊？”

凤娘边领着他们往正房走边说：“可不是，但是也快了，我们都上过香了。”

姜小右说：“那是快结束了，咱们晚饭准备好了没，我去帮忙吧！”

应氏心疼孩子们忙了一天，把姜小右拉住了：“唉，你收拾院子够累了，你坐下吧，我去看看。”

凤娘知道应氏和姜小右最近都在赶工，哪里舍得让他们去忙，连忙道：“小姑，表姐你们都坐下歇息吧，哪里需要你们动手，晚饭做的差不多了。祖母说今日太累吃的简单点，明日开始再给咱们补补”

应氏想了想说：“也是，唉，我还是去看看，凤娘小右你们姐妹俩在这坐着。”

凤娘见拉不住应氏就随她去了。

应氏进到厨房看见何氏正好摆完贡品，几个嫂子正在炊饭，就过去边和他们聊天，边打个下手。

应老汉看见这边忙的差不多了，就先带着几个儿子去把桌椅搬出来，这应家人多，原本都是分两桌吃饭的，但是过年都讲究一个团团圆圆，故而今年应老汉新打了一个大桌子能坐下所有人，刚好等过年了用。

等桌子摆开，厨房这边也忙活好了，众人把饭摆上，热热闹闹地吃了过年里的第一餐团圆饭。

过年这半个多月，最重要的事除了祭祖祭神，就还准备正月里的吃食。

这会讲究年年有余，就是不仅要吃好，更重要的是有富余。于是，如何保存食物就成了一个难以攻克的难题，毕竟这是一个没有冰箱的时代。

往年一般是做点泡菜，然后再把肉挂在屋檐下风干了保存，但是风干的肉又干又硬并不好吃，姜小右想了想决定教大家做腊肠。

姜小右把今年准备风干的五花肉拿出来剁碎，然后加入食盐和黑胡椒腌制。

姜小右想了想，为了让腊肠，吃起来更爽口又让姜小三去买了点荸荠剁碎加进去。

等把调好的肉馅灌入肠衣扎紧，这腊肠就做好了。

姜小右做腊肠的时候应家人都围在院子里看，大家以前只见过风干肉，还没见过腊肠，风干肉的油脂都没了，但是腊肠能保留下猪肉的油脂，吃起来更香。