重生农门小当家(58)
祁十一抿了抿嘴,视线不自觉的瞟向祁十香收白面的橱柜,祁九里秒懂,“油渣子、野菜调成馅,包饺子。”
祁十一眼底犹如烟花绽放般灿烂。
“不成,饺子可得用去不少白面,我们”
“就包饺子吧,吃了这顿,那些白面就藏着,明天开始吃土豆和地瓜。”祁九里说道,“我们只是把几顿的白面量放到一顿里吃。”
祁十香听着祁九里的话无法反驳,总是有些道理。
“舀个两斤,多包些,到时给大伯他们送些过去。”祁九里说道。
祁十香点了点头,给大伯一家送一碗,她是一点儿不心疼。
“我现在就去挖野菜,大姐和二姐留在家熬猪油。”祁十一动力十足,拎着篮子就往外冲。
“十香,你烧火,我熬猪油。”祁九里动作麻利,洗了猪板油,拿出砧板和菜刀,就把木盆里的猪板油切成块,放到大锅里。
拿瓢舀了凉水,加入锅里。
“姐,怎么加水呢。”祁十香阻拦不及,祁九里已经放进去半瓢水了。
“野菜煎鸡蛋好吃吗?红糖鸡蛋花如何?玉米面窝窝头裹炒野菜又怎样?”祁九里笑望着祁十香。
祁十香一顿,努了努嘴没说出什么,挪到木墩子上坐下,老老实实的烧火了。
“姐,你现在虽然话也不少,可比以前有道理多了,也不是有道理,可我就是说不出你哪里说得不对。”祁十香塞了两根木头进去认真道,“不过姐还是这样好,以后谁也欺不了你去。”
祁九里笑了笑,天真了,这世上厉害的人多着呢,还不包括无理取闹的。
锅越烧越热,猪板油呲呲冒油,香味逐渐弥漫,祁九里听到了祁十香咽口水的声音。
“十香啊,等猪油渣熬好,先给你尝一下。”祁九里笑道。
“我又不是小孩子。”祁十香口不对心嘀咕了一句。
十岁本就是小孩子,祁九里暗忖。
祁九里没有把猪油渣熬得特别老,就盛出来了。
“姐,好了?”祁十香迫不及待起身走过来,“诶,姐,还能再熬些油出来呢。”
“那就焦了,肉焦了可不能吃。”祁九里那筷子夹起一块猪油渣,吹了吹就塞到祁十香嘴里,“味道怎么样?”
“外酥里嫩。”祁十香本能回道,吸着气来回咀嚼,“姐,好香,好好吃,姐你也吃一块啊。”
第46章 作
祁九里在祁十香期盼的眼神中也夹了一块,嗯,真香,“都叫它油梭子吗?”
“嗯嗯。”祁十香点了点头,“不过也有叫油渣子的。”
满满一大碗的油梭子,祁九里放到灶台上,“好了,舀面吧。”
“姐,十一还没回来呢,总要用新鲜的野菜包饺子吧。”
“快了,我们在家熬猪油,十一哪可能不早早摘够了量,早些回来。”
“大姐、二姐,这么多野菜够了吧。”祁十一拎着篮子冲进厨房,大半篮子的野菜,喘着粗气,一听就是跑来的。
祁十一进了厨房,一眼就看到灶台上的油梭子。
“来,张嘴。”祁九里夹了一块,祁十一忙跑过来张大嘴,“大姐,好好吃。”
祁九里又给祁十一喂了两块,给祁十香也喂了两块,自己又吃了一块,才放下筷子。
“十一洗菜,十香舀面,我来和面,拌馅料。”祁九里分配活计。
两斤白面祁九里活了揉成团,让白面醒一会儿,此时祁十香已经切好野菜了,切得相对细碎,一看就是干活好手。
祁九里把碗里的油梭子倒到和面的板上,拿菜刀切得碎一些,然后放到木盆里。
“姐,猪油”祁十香看着板上的油光心疼。
“浪费不了。”祁九里笑着把切好的野菜倒到泛油光的板上,等拿起放到装了油梭子的木盆里,板上几乎没什么油光了,放了盐把野菜和油梭子搅拌均匀。
祁九里开始揉搓醒好的面团,搓成长条,捏出一个个小剂子,然后三人合力包饺子,足足包了一百零九个。
“能吃两顿呢。”祁十香看着白胖的饺子欢喜道。
“一顿能吃几个饺子?”祁九里看着祁十一问道。
“十五个。”
“十香呢?”祁九里问道。
“我十个差不多了,这饺子个头可不小。”祁十香回道。
“正长身体呢,还干活,十个哪里够,更何况个头也不是非常大。”祁九里揭穿道,“我都能吃二十个呢,你十五个少不了。”
“难得吃一次白面,总得吃饱才行。”祁九里估算了祁七竹的量,他怎么也得二三十个吧,“都下了,给大伯他们送三十个,其余的我们吃了。”
祁十香虽然心疼,可仍旧点了点头,不过还是弱弱的问了一句,“姐,我们可以少吃几个的,留一部分给哥明儿当早饭,你觉得怎么样?”