小厨娘(115)+番外
反正时间复杂的很,但账房先生已经算清楚,昨天就把单子拿过来了,这些伙计什么时候入职,做了多久,都写的清清楚楚,月钱也算清了。
要是按现代来说,这就是工资单。
一会就要按这个工资单去发月钱。
而且看一眼总数,一共要发出去十两左右啊。
有些小饭馆,一个月都没这么多利润。
前些日子苏糖还给了半年的房租三十两,还有日常冰耗,日常乱七八糟的东西。
也就是西城酒楼生意实在太好,否则都支撑不下去。
苏糖带着弟弟去西城酒楼的时候,里面的伙计们看见东家,更是激动。
因为他们都知道!
今天是发工资的日子啊。
要发工资了!
能不激动吗!
而且按照东家给的月钱,就算是不满月的,那也是不少的数目。
反正在西城酒楼做活,是他们做过最好的活计了。
就算是平日里忙了些,可是东家和气不说,平日里吃饭就跟客人们一样。
而且他们吃饱了之后再做事,别提多舒服了。
就连他们日常穿的伙计,厨师衣服,都是东家给做的,一人三套,足够替换。
他们好多人还是第一次穿没补丁的衣服。
就连衣摆上写的西城酒楼四个字,都比别人气派。
他们穿着西城酒楼的衣服出去,连菜贩对他们都客气许多。
谁不想跟西城酒楼做生意?东家给钱公道利落,只要合理,那绝不还价。
要是谁家能跟他们酒楼做生意,心里可美了。
那肯定对伙计们都好啊。
苏糖看着大家的表情,心里有点感慨,她能尽自己能力让大家过好点,那何乐而不为呢。
她又不是那些黑心资本家。
明明大家一起赚钱就是最好的。
苏糖按照每个人的顺序开始发钱,先发了些零碎的,做了没多久的伙计。
就这样,他们手里拿着的钱还很不少呢。
还有洗碗婶子们,都说第一次拿到这么多月钱。
平时她们就是洗洗菜,洗洗碗,还能凑一起聊天,只要不耽误干活,东家都是不说的。
所以后厨和气得很。
再说这些事她们在家也是做的,可拿不到这么多钱啊。
等发到李帆,郝铨坤跟账房先生的时候,苏糖又给他们加了个红包。
他们三人对视一眼,连忙推辞。
他们拿的钱已经够多了!
怎么可以再要!
可是东家的话,却让他们同时愣住。
“一点红包算什么,你们若是好好做,等年底了,我给你们三人分红。”
分红?
他们没听错吧?
东家要给他们这些做事的分红?
第52章
分红这个词大家也都听说过,可从来都没有想法。
因为要给分红的,那都是自家人,还是帮过忙的亲戚。
他们这些人就是在西城酒楼做事,怎么还能给分红?
苏糖直接道:“我是这么想的,西城酒楼离不开三位尽心尽力,我也没什么能给的,只要三位在这里至少做到年底,并保证三年内部不换地方工作,那就会给各位每人利润百分之五的分成。”
这说起来不多,但是给的纯利润啊。
差不多是硬生生从苏糖口袋里拿钱出来。
要说这个酒楼,虽然现在苏糖不常来,但所有赚钱的点子都是她想的,所有的工作也是她安排的。
更不要说所有费用全都是苏糖一个人出的。
这种情况下,东家不仅给他们发工钱,还准备给他们分红?
李帆他们都不敢相信,只能道:“但是也没有给下人分红的先例啊。”
苏糖摇头:“你们也不是下人,你们又没有给我签卖身契,怎么是下人,顶多是来我这里做活而已。”
苏糖继续道:“我给大家分红,也是想让大家更尽心为西城酒楼做事而已,以后你们也有了分红,那你们也是老板,我相信大家对西城酒楼会更好。当然了,现在做得也不错。”
就算苏糖现如今不怎么来西城酒楼,可他们如何做事的,都有人告诉她。
她不想听,也有人故意过来说。
其实就是想找她搭话。
反正在西城里,苏糖是出了名的。
再加上平时看账本,苏糖也瞧得出来,账房先生把账目管得很好,李帆管着伙计们,每个人都客人都很客气,让人宾至如归。
而后厨的郝铨坤郝大厨则是掌管后厨,买菜定制菜谱,他都做得很顺畅。
不愧是大厨。
所以她不仅要给红包,还要给分成。
以后他们只要想到,让西城酒楼赚钱,那就是让他们一起赚钱,恐怕会更加用心。
李帆他们按捺住激动,听着东家娓娓道来,这才开口称谢。