消食化积药膳系列：莲子淮山鸽子汤；蜜汁山楂；
安神补脑药膳系列:灵芝土茯苓炖龙龟；鲜百合桂圆瘦肉汤；
宁心镇静药膳系列:虫花灵芝炖鸡；党参大枣猪心汤；
散风化痰药膳系列:罗汉果川贝炖鹌鹑；参苓大枣鸡汤；
清热利咽药膳系列:金霍斛虫花炖乳鸽；清补凉乌鸡汤；
止咳平喘药膳系列:川贝雪梨炖鹧鸪；沙参玉竹炖乳鸽；
强筋壮骨药膳系列:五香牛肉；牛杂萝卜汤；
养血生肌药膳系列:人参鸡丝粥；人参首乌粥；蜜汁莲藕；
这其中基本上都是价格昂贵的药膳。
穆青青想得明白，在这个年代，要赚钱，还是得赚有钱人的钱。寻常老百姓，连吃饭都紧张，除非大病才会去看大夫，一点小病小灾，比如说上个火，积个食又哪里在意，更舍不得花银子到外面买药膳。
只有有钱的富贵人家娇贵，一点小痛小病都忍受不了。
药膳定位就定在高端。
穆青青带着木槿，拿着列好的清单亲自去了一心堂大药房一趟，两家现在离得近，走几步路就到了。
李掌柜拿着穆青青的药膳谱，连连称奇。这药材和食材搭配的甚是合理，连他这个多年的药铺掌柜都挑不出一点毛病。
穆青青和李掌柜说好，但凡有需要的药材都从一心堂进货，以后就派木槿过来，李掌柜应下。
回到宅子，穆青青又把需要的食材教木槿列了出来。
木槿跟着穆青青也有段时日了，穆青青教导她算账，抽空还教她识字写字，虽然字写得还不咋样，但是已会写很多了。
每次穆青青都会有意无意的安排木槿做个记录，列个清单，让她练手。
木槿看着她那松松垮垮的字还有些不好意思，穆青青说她又不是要做书法家，也不去考秀才，字写不好也无妨，只要能用就行，木槿这才放开了，也不再怕别人看。
穆青青是打算培养木槿做自己身边的大丫鬟，她性子沉稳，细心又谨慎，对她又忠心，做个管账的再合适不过。
等木槿把食材清单列好，穆青青叫了芙蓉过来，这丫头性子外向，办起事情来有些泼辣劲，外出办个事应该不在话下。
穆青青把食材清单递给走进来的芙蓉：“芙蓉，这是食材清单，我准备安排你去采买，你现在不认得字，木槿会念给你。这前面几次芙蓉会跟你一起去，还会把这些字都教会给你，后面你自己要担起来。”
穆青青望着芙蓉亮起来的眼睛又说道：“跟着我做事，你可以问问木槿，我是个向来赏罚分明的人。好好做，自有你们的前途。想必穆家下人的规矩木槿也和你细细说了，安心做事，一切我都会帮你安排好，包括嫁人。但是，如果起了那不该起的心思，在我这，一次机会都没有，立马发卖了。”
芙蓉连忙恭谨的表忠心：“小姐放心，芙蓉知道好歹。”
“嗯，去吧，木槿你带着她，后儿晌午之前就把这第一批食材该买的买齐了。再过两天，咱们安心养生食坊就开张营业！”
“是！”两人齐声应是转身离去。
穆云逸前些天就已经被穆青青送去了书院，每五天沐休一次才能回家，刚好开业那天是穆云逸沐休在家的日子。
现在穆云逸是家里唯一的男人，铺子开张营业这件大事，穆青青要在穆云逸在家的时候办。
书院不让带小厮，方林就留在家里，穆云逸不在的时候，方林就帮忙跑个腿递个信什么的。
穆青青也允许方林识字看书，但是不能耽误差事。
方林很感激，每每趁着穆云逸有空的时候就赶紧请教一些，回头努力记下。差事也越发办得周到妥帖，穆青青很满意。
强将手下无弱兵，穆青青不想自己手底下的人都是一群废物，既然自己想要走的远，那手底下必须得有能力强的人可用才行。所以她从不阻止丫鬟小厮学知识，反而鼓励他们找各种机会增长学识。
穆青青办事公允，赏罚分明，家里现在的几个下人对她都是死心塌地，这样心悦诚服，办起事来自是事半功倍。
只是铺子要开张，就单单有这么几个人还是不够用。
药膳穆青青打算一开始自己做，等研究出一套具体的流程，再慢慢教给他人。
只是她需要一个可靠又忠心的人来接手药膳制作这一块，万不能在这制作上出了差错。普通吃食倒还好，这药膳，一个不谨慎，搭配错了，定会闹出不小的麻烦来。