你不懂爱,我懂你(244)
杨单和大奎回下了飞机之后,立即返回了火锅工厂,他们首先把打包过来的鸡爪给所有的人尝了一下,每个人都对这个味道,称赞不绝。
当杨单告诉他们这个计划已经被引进的时候,所有的人都欢呼雀跃说,这下我们又有一个爆款了。
杨单让文豪把这些鸡爪带回去给店员们品尝,让他们提出一些营销建议,自己和大奎则在工厂里边,开始按照自己学习的,火锅底料制作技术,在这边开始制作样品。
整整一天时间他们没有出制作工厂的大门,累了就歇一会儿,饿了就点份外卖。
直到工厂里面生产出来第1批合格的火锅底料,他们终于放下心来。
火锅底料成功,他们便把食材也分别进行了不同规格的打包和保存处理。
一系列技术参数确定以后,工厂开始运转。真味火锅在外面,终于不用再限定每日的数量,每个外卖车辆上,都带着数百份,已经制作好的火锅材料,只要有人下订单,配送车辆,就会立即驶向那里,有一次顾客下完单之后,外卖人员就已经到了他的门口,他惊讶的说:“你们是闪电侠吗?”
高名也终于不用发愁,下面的零售店,没有火锅外卖产品。
当他拿到从智能工厂制作出来的火锅底料与食材包装以后,不禁赞叹,这就是科技的力量。
他终于可以放开手脚,不断的扩展零售店里面的轻火锅外卖品牌。
仅仅用了一个多月,他就已经把小镇所有零售店全部铺上了专用的轻火锅外卖展示冰柜。
最重要的是他没有花一分钱。
轻火锅迎来了爆发式的发展,人们对于这种方便运输、储存和实用的火锅形式格外喜欢。
看到漂亮的数据报表之后,杨单立即把几个人叫来,打算重新分工。
他说:“现在公司发展已经到了一个新的时期,我们必须要扩大规模,让智能工厂的产能得以释放到最大值,只有那样我们的成本才是最低,利润才是最高的。”
大奎:“你现在有什么想法呢?”
杨单环视一周后,一字一顿的说:“走出去!”
曾经真真活着的时候,就跟杨单说过,想把真味扩大到其他城市。
可是一直碍于人才和标准化的原因,没有实现这个梦想,现在他要用轻火锅这个品牌,完成真真的愿望。
大奎摸着后脑勺说:“咱们往哪走?怎么走啊?没有经验。”
杨单说:“路都是我们自己走出来的。现在轻火锅已经得到了大家的认可,我计划以专卖店的形式,向周围的城市进行扩张,首先要去的就是临近我们这个地方的4个城市,而且我要派你们分别去那里考察市场,寻找店面。”
“你说吧,让我们怎么干我们就怎么干。”大奎说。
杨单开始布置,他命令文豪在家里看着智能工厂和这面火锅,大奎和大富分别赶往一个城市,自己再赶往剩余两个城市。
他们需要快速扩大规模,争取到资金后,他们还要采购制作鸡爪的机器设备,然后把鸡爪也当成一个子品牌进行运营。
几个人出去了一个星期,按照他们之前设定的条件,每个人都找到了合适的店面。
可是杨单现在又面临一个问题,他们三个人出去开拓市场节奏和速度都可以。
可是文豪一个人在家里管理真味火锅和智能工厂,确实忙不过来。
扩张速度的加快,也给管理方面带来了问题,他无法对下边的专卖店进行有效的管理,以至于出现了部分产品过期的问题,而且收到了很多顾客投诉。
最让杨单发愁的是,火锅工厂制作出来的产品,到达终端售卖点之后,人们并不能很快接受这种新式的火锅产品。
可是等人们熟悉以后,这批产品却已经濒临过期。造成了大量的浪费。
文豪说这些浪费,不可避免,可是杨单却总觉得,能够在管理方面和营销方面做一些改进。
这时候杨单又想起来了高名,他现在依然在运作,轻火锅零售终端系统。
就在这时候,高名不请自来,敲开杨单办公室大门。
第294章
高名加入
“你们现在的动作很快嘛,连专卖店都开起来了。”高名一进门就直入主题。
“这些日子太忙了,我正想要找你商量事情,没想到你自己就来了。”
“让我猜猜,是不是专卖店的扩张遇到的问题。”
“哈哈,你还是这么聪明。”
杨单正要把自己的问题跟高名阐述一遍,却被高名抢了先,高名说,他想要扩张自己的时刻便利,把它打造成一个在便利店连锁品牌里边的食品专业便利店。
杨单听完眼睛一亮,按照高名的意思,他将砍掉便利店里边其他和食品不相关的一切商品和服务,专注做食品。