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爱尔兰咖啡(2)

不过通常长得帅的男子过的都不怎幺快乐,以这点而言,

我算是个很快乐的人。

墙壁很干净,除了画像和诗句外,没有多余的装饰。

壁纸的颜色像是干燥泥土的那种黄,再淡一点。

上面看似长满三瓣绿色叶子的图案,两面墙都是。

「先生,您的爱尔兰咖啡。」

女侍者放了一张圆形的纸垫,白色的纸上同样也长着三瓣绿色叶子。

她小心翼翼地把咖啡从托盘拿下,放在圆形的纸垫上。

「请不要搅拌哦!而且要趁热喝。不过要小心烫嘴。」

她微笑着交代,把托盘收进左手腋窝。

我楞了一下,在开口想问为什幺前,她又叮咛:

「记得哦。」

第三章

其实她根本不必交代,因为她没给我汤匙之类的搅拌棒,我也不会笨到用舌头下去搅一搅。

我端详着这杯咖啡,果然是用类似葡萄酒杯的杯子装着,不过杯脚较低,杯身也较为丰腴。

这是玻璃杯,不是一般陶瓷的咖啡杯。

杯身仍然印上三瓣绿色叶子,并清楚写着:"irishcoffee"。

我想这应该是只属于

爱尔兰咖啡的专用杯。

最特殊的是还有两条金色的线,一条靠近杯底,另一条接近杯的上缘。

咖啡刚好切齐上面的金线,然后再浮上一层厚厚的鲜奶油。

我端起"酒"杯,浓热的咖啡夹杂着一股异样的香气,穿过冰冷的鲜奶油,咖啡便不再烫嘴,缓缓地入喉。

没多久,温热的感觉从腹中烧热了全身。

没错,是酒精的作用。

咖啡本身的香醇加上酒香,产生独特的香气。

一般咖啡加美酒,你仍然可以轻易分别出这两种截然不同的味道。

但爱尔兰咖啡巧妙地融合了这两种味道,你无法分辨出是咖啡中有酒?

还是酒中有咖啡?

喝完这杯咖啡,身上的湿冷早已不见,微醺而温暖的感觉涌上心头。

好象在冬夜刚洗完澡后钻进被窝的那种温暖。

在湿冷而狼狈的夜里,温暖的感觉是非常昂贵的奢侈品。

只是一杯咖啡啊!却让我觉得人生这样就已足够,不必再更好了。

我不禁感激吧台内那个煮咖啡的女孩,还有发明爱尔兰咖啡的人。

那对年龄不相称的情侣刚好起身结帐,牵着手准备离开。

他们连身高也不相称,男的需低头走出这家店,女的跳到死也碰不到门楣。

刚刚忘了注意这家店的打烊时间,所以我猜想我是否也该走了?

虽然还耽溺这种温暖,虽然外面又下着雨,虽然离坐车还有一些时间,我还是走向吧台。

「你再坐一下吧。外面好象又开始下雨,你会淋湿的。」

女孩洗着杯子,转过头温柔地说。

『不是快打烊了?』

「两点半才打烊,还有一小时。」

『嗯,谢谢。希望不会打扰妳。』

「咖啡虽然有价格,但坐在这里的时间却无须付钱。」

女孩洗完了杯子,把手擦干,笑着说:「不是吗?」

我在吧台边坐下,拿起这家店的名片,端详一番。

「你不是台北人吧?」

『妳怎幺知道?』

「台北这几天常下雨,但你出门却没带伞,所以你应该不是台北人。」

女孩的言谈,透着一股自信。

『也许我开车啊。也许我把车停在巷子外,然后走进来啊。』

「从巷口到这里,来回要花六分钟。你为什幺不打伞呢?」

『因为我懒,而且雨也很小啊。』

「对别人来说也许有这种可能,但你不同哦。」

女孩也在吧台内坐下,手肘撑住吧台,双手托腮,微笑地望着我。

『喔?为什幺?』

「你不会冒六分钟内可能被雨淋湿的风险,因为你是谨慎而细心的人。」

『细心?谨慎?』

看来不仅爱尔兰咖啡吸引了我的好奇心,连这女孩也是。

「你进门前,会先看门把上方的字。看到"推",你才推门进来。」

女孩像打太极拳般做出推门的动作。

「进来后,你再把门轻轻地放回,所以你很细心。」

『然后呢?』我微笑问着。这是我搭不上飞机后,第一次展露笑容。

「吧台边有四个位置,你单身,却没选择吧台边。」

『单身的人不一定会选吧台边啊。』我笑着抗议。

「这算是我最大的假设。我猜你因为第一次来,对环境和我都很陌生,」女孩指着我刚才的座位:「所以你挑了个最保守的位置,离吧台最远处。」

她又笑了笑:「这叫谨慎。」

『也许我只是随便挑个位置啊。』

「可是你却坐在离门最近的位置,而且面向吧台,这难道不细心谨慎?」

『这又跟细心或谨慎有关了吗?』

「是呀!这样你可以看到吧台是否失火,然后以最快的时间逃离呀!」

她说完后,我们终于忍不住同时笑了起来。

第四章

『妳的观察力真敏锐。』我先停住笑。

「我是胡扯的。」她也忍住了笑,接着说:「其实当我说你不是台北人时,你那句"妳怎么知道?"就露底了。」

讲完后,她又笑了起来。

『不过妳能掰成这样也很厉害啊。』

「没办法,在吧台待久了,总会习惯性地观察客人。」

她又看了看我:「你是第一次喝爱尔兰咖啡吧?」

『妳怎么知道?』我又露底了。

「你看menu时,在20几种咖啡中,挑上倒数第三个。」

『那又如何呢?』

「那是视觉上最不容易引人注意的位置呀。」

『嗯。我果然是个细心谨慎的人啊。』

我开始学着她的语调,这逗得她呵呵笑了两声。

「原本我以为你喝过爱尔兰咖啡,但我加威士忌时你却露出惊讶的表情。」

「所以……」她拉长了尾音,指着我:「你没喝过爱尔兰咖啡。」

『原来是威士忌喔。』我终于恍然大悟。

「我煮的爱尔兰咖啡好喝吗?」

『非常棒,谢谢妳。真的。』

「你知道吗?我最喜欢的咖啡,就是爱尔兰咖啡。」

『喔,这么巧。』

「还有更巧的。我开店三个月来,你是第一位点爱尔兰咖啡的人哦。」

『这家店是妳的?妳是老板?』

「是呀。晚上12点前我有请个工读生,12点过后就只有我一个。」

『那为什么爱尔兰咖啡要12点过后才供应呢?』

「因为煮爱尔兰咖啡需要全神贯注呀。12点过后客人较少,我可以专心煮。」

『全神贯注?』我很难想象煮咖啡需要全神贯注。

以前学弟磨好豆子,加了水,电源一开,就可以翘着二郎腿等了。

「嗯。下次你来时,我煮给你看。」

『嗯。』

我也不知道还有没有下次,难道再错过一次末班飞机?

『谢谢妳,让我喝到这么好的咖啡。』

我站起身,看了看表,该是她打烊的时候了。

「你是第一位点爱尔兰咖啡的客人,所以我坚持请客。」

『这……这不好意思吧。』

「没关系。欢迎你再度光临。」

我将一直拿在手中的名片,再看一眼,准备收入皮夹中。

yeats

是个很特别的店名,老板也确实是个很特别的女孩。

yeats…yeats………啊?我不禁低声惊呼:

『叶慈啊!二十世纪最伟大的英文诗人,也是爱尔兰的文学家和革命家!』

「呵呵,你终于知道啦。」

左面墙上的中年男子画像当然是叶慈,右面墙上的诗句应该是叶慈手笔。

绿色是爱尔兰民族的代表颜色,难怪这家店绿意盎然。

而三瓣的绿色叶子自然是象征爱尔兰的绿色酢酱草。

「我对爱尔兰情有独钟,叶慈也是我最喜欢的诗人。」

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