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穿越荒星我被迫在星际种田(364)

作者: 昂首画梦 阅读记录

/第一次?酸菜?我有些微妙了。/

/我一会儿或许可以多吃点蹄筋,其他的……/

/虽然不知道到底是什么东西,但是已经被打脸多次的我,还是不说那些话了。/

/接受前辈的教训,我们一定要稳住!等成品再说话。/

慢慢的把坛子打开,压在上面的石头取出来,一股酸涩的气味充斥出来,时常屏住呼吸,在里面捞出来一棵酸白菜。

把东西放回去,盖子盖上,时常稍微松了口气,拎着酸菜拿到了水池那边,直接就对着水开始冲洗。

“这个酸菜也是一种特色菜了,原来是人们为了让食物在冬天可以保存下来,让人们不至于饿死发明的。”

“后来发展成一种特色美食,据说当时很受欢迎。”

说到这里,时常就想到了酸菜炖粉条,可惜了,现在没有粉条,不然倒是可以让他们都试试。

“把酸菜洗干净之后切段,生姜、蒜瓣、小红辣椒,都要洗干净,然后切成小粒。葱切成丝备用。”

把东西放在该放的盘子里,时常把锅放在火上面,加油开始等待。

“一会儿就可以吃了,有没有很感动,很迫不及待?”

用手试探了一下温度,时常把锅抬起来,让油在边上晃了一圈。

“这个油热了之后,往里面放豆瓣酱、姜粒、蒜粒炒出香味,然后把小红辣椒和酸菜加进去,继续翻炒。”

香味慢慢的溢散出来,刚才还心存怀疑的人,现在已经觉得有些后悔话说早了。

“出香之后,加点清汤,开大火烧开。”

锅里本就没有加多少清汤,没多久就开始翻滚,时常把火调小,开始准备加东西。

“大火烧开后,小火煮10分钟,加点盐和鸡精,然后把鱼片放下去,搅拌均匀,改大火,煮一分钟,然后装到盆子里。”

/我就想知道,为什么要在大火小火互换那么多次,来中火不行吗?/

第二百一十七章 等你一起

/说起来,你说考试的时候,让你长跑短跑马拉松,你说为什么?直接让你围着星球跑不就行了?/

/别和杠精一般见识,她喘气说话大概都是一样的频率,从来没有减速和加速的概念。/

/虽然话有点难听,但是你这样说,就真的不适合看这个了,证明你连吃都不适合啊,营养剂对你来说挺好的,顶饿的程度按小时算。/

时常手上动作顿了顿,抬起头看了眼弹幕,就看到了上面关于大火小火的言论。

还看到了那些自发开始维护她的言论。

怎么说呢?忽然还有些小感动。

把做好的酸菜鱼放到盆里面,时常拿起一旁切好的葱丝和芝麻撒上去。

“最后一步了哦,把葱丝和芝麻撒上去之后,就准备点七成热的油,放点干辣椒和花椒,直接淋到汤盆里面就可以了。”

/又是这个场景,每次淋热油我都会感觉到一阵的头皮发麻!/

/已经感觉到了,这个一定超级好吃!幸亏刚才我什么都没说,默默躲过自我攻击一次。/

/已经准备好了姿势,请问什么时候可以开吃?/

“菜都已经做好了,不过,我想有件事还是要说一下,毕竟一会儿会考。”

“关于那个大火小火的问题,很明确的回答你们,这个不能改。”

“如果你一直中火,就相当于你只有中间值,有些东西就烂了,有些东西就夹生。”

“火候问题,明显就是经过了很多代人的研究才发现的。你们都全智能了,怎么还怕这个问题?”

“要知道,在古地球,只用一把柴火,人家不是一样的要控制火候,不然别说做饭,就是炼铁都完成不了。”

“还有那些适量、少许、酌情、一些,都是根据自己的口味判断的。”

“我告诉你们放一克,有人一盆汤,有人一碗汤,你们觉得合适吗?”

把话说完,时常一点不耽误,把两盘菜放到台子上,怼到了观众的鼻子底下。

没等多久,一碗看着莹白如玉,粒粒分明的米饭,被端了上来。旁边的勺子和筷子都已经准备好。

/可惜不能拍照,不过只是这样就已经是超满足的一天了。/

/主播不用理那个人,他肯定就是没事找事。/

/眼睛里已经只有饭菜了,抱歉,我先开动了!笔记什么的,等等再背吧。/

时常把饭菜放好,手里拿出来一把瓜子,开始在光脑上面点击。

她要准备一下等会儿的题目,而且还得通知维迪奇一下,别的不说,他必须给直播间做套程序了,一套答题判题,一套录入信息。

把信息发出去,时常磕着瓜子开始准备题,皱着眉头。

直播间的观众,恐怕并没有那么多知识储备量。

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