穿越荒星我被迫在星际种田(364)

/第一次？酸菜？我有些微妙了。/

/我一会儿或许可以多吃点蹄筋，其他的……/

/虽然不知道到底是什么东西，但是已经被打脸多次的我，还是不说那些话了。/

/接受前辈的教训，我们一定要稳住！等成品再说话。/

慢慢的把坛子打开，压在上面的石头取出来，一股酸涩的气味充斥出来，时常屏住呼吸，在里面捞出来一棵酸白菜。

把东西放回去，盖子盖上，时常稍微松了口气，拎着酸菜拿到了水池那边，直接就对着水开始冲洗。

“这个酸菜也是一种特色菜了，原来是人们为了让食物在冬天可以保存下来，让人们不至于饿死发明的。”

“后来发展成一种特色美食，据说当时很受欢迎。”

说到这里，时常就想到了酸菜炖粉条，可惜了，现在没有粉条，不然倒是可以让他们都试试。

“把酸菜洗干净之后切段，生姜、蒜瓣、小红辣椒，都要洗干净，然后切成小粒。葱切成丝备用。”

把东西放在该放的盘子里，时常把锅放在火上面，加油开始等待。

“一会儿就可以吃了，有没有很感动，很迫不及待？”

用手试探了一下温度，时常把锅抬起来，让油在边上晃了一圈。

“这个油热了之后，往里面放豆瓣酱、姜粒、蒜粒炒出香味，然后把小红辣椒和酸菜加进去，继续翻炒。”

香味慢慢的溢散出来，刚才还心存怀疑的人，现在已经觉得有些后悔话说早了。

“出香之后，加点清汤，开大火烧开。”

锅里本就没有加多少清汤，没多久就开始翻滚，时常把火调小，开始准备加东西。

“大火烧开后，小火煮10分钟，加点盐和鸡精，然后把鱼片放下去，搅拌均匀，改大火，煮一分钟，然后装到盆子里。”

/我就想知道，为什么要在大火小火互换那么多次，来中火不行吗？/

第二百一十七章 等你一起

/说起来，你说考试的时候，让你长跑短跑马拉松，你说为什么？直接让你围着星球跑不就行了？/

/别和杠精一般见识，她喘气说话大概都是一样的频率，从来没有减速和加速的概念。/

/虽然话有点难听，但是你这样说，就真的不适合看这个了，证明你连吃都不适合啊，营养剂对你来说挺好的，顶饿的程度按小时算。/

时常手上动作顿了顿，抬起头看了眼弹幕，就看到了上面关于大火小火的言论。

还看到了那些自发开始维护她的言论。

怎么说呢？忽然还有些小感动。

把做好的酸菜鱼放到盆里面，时常拿起一旁切好的葱丝和芝麻撒上去。

“最后一步了哦，把葱丝和芝麻撒上去之后，就准备点七成热的油，放点干辣椒和花椒，直接淋到汤盆里面就可以了。”

/又是这个场景，每次淋热油我都会感觉到一阵的头皮发麻！/

/已经感觉到了，这个一定超级好吃！幸亏刚才我什么都没说，默默躲过自我攻击一次。/

/已经准备好了姿势，请问什么时候可以开吃？/

“菜都已经做好了，不过，我想有件事还是要说一下，毕竟一会儿会考。”

“关于那个大火小火的问题，很明确的回答你们，这个不能改。”

“如果你一直中火，就相当于你只有中间值，有些东西就烂了，有些东西就夹生。”

“火候问题，明显就是经过了很多代人的研究才发现的。你们都全智能了，怎么还怕这个问题？”

“要知道，在古地球，只用一把柴火，人家不是一样的要控制火候，不然别说做饭，就是炼铁都完成不了。”

“还有那些适量、少许、酌情、一些，都是根据自己的口味判断的。”

“我告诉你们放一克，有人一盆汤，有人一碗汤，你们觉得合适吗？”

把话说完，时常一点不耽误，把两盘菜放到台子上，怼到了观众的鼻子底下。

没等多久，一碗看着莹白如玉，粒粒分明的米饭，被端了上来。旁边的勺子和筷子都已经准备好。

/可惜不能拍照，不过只是这样就已经是超满足的一天了。/

/主播不用理那个人，他肯定就是没事找事。/

/眼睛里已经只有饭菜了，抱歉，我先开动了！笔记什么的，等等再背吧。/

时常把饭菜放好，手里拿出来一把瓜子，开始在光脑上面点击。

她要准备一下等会儿的题目，而且还得通知维迪奇一下，别的不说，他必须给直播间做套程序了，一套答题判题，一套录入信息。

把信息发出去，时常磕着瓜子开始准备题，皱着眉头。

直播间的观众，恐怕并没有那么多知识储备量。