萌妃爱财:捡个俏皇叔(114)
墨小卷站在门口向里面望了望,发现家伙事儿一应俱全,什么都有,不由夸道:“呀,地方好大。”
听着这典型小女孩的口气,安掌柜不由苦笑,道:“自然是好的……这是李大厨之前专用的厨房,他走了,这地方便空了下来。”
“怎么他还跟大家分开?”佛跳墙地方是不小,可也经不起一个人一间厨房这么整,墨小卷歪头看向安掌柜,深埋在披风里的黑瞳明明暗暗。
安掌柜解释道:“李大厨的独门手艺不愿让别人偷学了去……他虽然在酒楼做工,可不是签过契的,他不愿意教授徒弟,也不愿意外人旁观……我们也没办法。”
俗话说得好,教会徒弟饿死师父,那些身怀绝技的高人们,通常是很忌讳别人偷师的。
墨小卷点点头,终于明白了,为何那位李大厨一走,佛跳墙就沦落到这种地步。
他跟安掌柜不一样,没有签过卖身契,就不是云家的人,什么时候不满意了,想要离开,随时都可以,酒楼方面想要留下他,就只能事事都依他。
身怀绝技走到哪里走吃香。墨小卷毫无诚心地感叹了一下,便伸手,将自己的披风给扯了下来,露出下面那套碎蓝花的窄袖袄裙,衣服似乎被人为修改了一下,袖子只有七分,墨小卷纤细的手腕明晃晃的露在外面,上面干干净净,什么饰品都没戴。
天启这个地方十分奇特,衣服的风格各具特色,穿什么的都有,有点类似现代的某些流行时尚,今年京中贵族流行穿袄裙,下面的小姐夫人们就跟着穿袄裙,明年皇帝册封了一位喜欢曲裾的贵妃,大家就都跟着穿曲裾……倒也没有那么刻板,露露手腕脖子什么的,都属于正常的范围。
只是墨小卷这身打扮,却不像是常服。
只见她抱着披风进了门,在门后寻了处地儿,将自个儿的披风搁下,便在厨房内打量开来,一会碰碰蒸屉,一会儿戳戳煎锅。
安掌柜看得越发迷茫,只觉得自己是真的老了,完全跟不上年轻人的思维。
墨小卷转转悠悠将整个厨房看了个遍,脸上露出类似满意的神情,转身问道:“酒楼里食材都齐全么?”
“齐全齐全。”安掌柜连连点头,李大厨虽然不在,但是酒楼还是要做生意的,食材自是齐全。
墨小卷勾着唇角,让安掌柜给她寻来执笔,也不嫌弃地方捡漏,就着那揉面的木板,便沾了墨弯着腰在宣纸上写了起来。
这三年时间,叶氏虽然不管她,但是借着优越的条件,墨小卷还是练了一手漂亮的簪花小楷。她还不想日后走出的时候,被人看成是连字都不会写的乡下丫头。
恩……当然最主要的是,她没那个自信自制什么鹅毛笔碳素笔……没办法,就只能学着用这累死人的毛笔了。
她下笔极快,几乎是不假思索,便在纸上写了满满当当的名字,写完之后,小心翼翼将纸揭起,轻轻将上面的墨迹吹干,然后递给了安掌柜。
安掌柜接过来,在那张纸匆匆一扫,脸上顿时便露出一种被惊到了的神情。
他的手有些抖,不可置信道:“这是……这是……佛跳墙的配方?”
李大厨在的时候,从来不将这方子拿出来给别人看,选料配料全都是他自己在做。
但是进货的终究还是酒楼,就算猜不出具体的比例成分,大体有什么,安掌柜还是知道的。
看着手里这张清清楚楚标注着食材分量的纸,安掌柜觉得自己都快拿不动了——
怎么别人严严实实捂着的绝门配方,到了他家表小姐这里,就能分分钟给随随便便写出来呢?
第89章
挽救之法
看着安掌柜有些呆滞的脸,墨小卷嘴角弯弯,笑道:“能在半天之内凑齐这些吗?”
安掌柜之前不知道墨小卷要做什么,但是看到这张单子,还猜不到的话,那这掌柜他也不用做了,直接告老还乡回家种地得了。
他家这位年纪轻轻的表小姐,竟然要将那李大厨的独门招牌菜给做出来!
林常虽然被墨小卷三言两语赶走,但是姚家却绝对不会放手这个能够撬动佛跳墙在千河镇第一酒楼位置大大好机会,既然那林常临走之前说了还要再回来,那肯定是会回来的。
而且,下一次再出现在佛跳墙门口的,恐怕就不是林常一个小小的看门护卫了。
到了那时,佛跳墙又该何如何从?因为做不出拿道招牌的名菜,最终被人摘了牌匾踩在脚底下吗?
每每想到这样的结局,安掌柜都惊恐不已。他今年已经五十八岁了,用不了几年,就该回家安享天伦之乐了,他在云家兢兢业业干了一辈子,一点都不想背负着一个骂名离开。