珍馐娘子(3)
小阿珠眨巴着大眼睛,可怜巴巴道:“姐姐,我们不吃了好不好,这个要花钱的。”
哎?这小娃娃这么懂事的,又让人有些心酸,原来这得穷成什么样了?本该是众星捧月的年纪,却早早操起了心,苏妙玉在心里无奈地叹了口气。
她摸着阿珠的小脑袋瓜,怜爱道:“吃吧,吃吧,姐姐厨艺好,我们马上就要赚钱了,你快吃。姐姐以后带阿珠吃好多好吃的好不好啊?”
小阿珠半信半疑点头,大约也是饿了,就埋头吃了起来。
“这个好好喝哦,比粥香多了。”阿珠两腮鼓鼓像个小仓鼠,一脸的灿烂。
苏妙玉看了看这个可爱的小妹妹,拍了拍胸脯,郑重道:“好喝姐姐天天领你喝,有姐在,有的是好吃的!”
她在心里暗暗发誓,我虽然承继了你的身体和记忆,但我不会重复你的命运,阿珠一定会健康富足地长大。
……
街中央一辆华丽的马车徐徐驶过,一名男子正撩起布帘看路上的风景,姐妹两紧挨着亲亲热热吃饭的场景映入了他的眼帘。
他不禁有些感触,百姓家的亲情着实让人羡慕,没有整天挂在嘴边的礼仪纲常,辈□□份,宫廷里的规矩就大多了,吃饭的时候讲究食不言,少了很多烟火气。
出神间,马车行到了姐妹俩正对面,他不经意又看了一眼,顿时觉得对面那个女郎甚是清奇,虽然身着旧衣衫,发髻上也无珠钗,竟也气质高贵,绝世而独立,就是跟那些世家贵女比也不遑多让。
第2章 馄饨摊开张了
从小食店里出来,把剩下的几条小街都转了个遍,苏妙玉慨叹,大齐人民太没口福了。本来心里还不是有十分把握,转完她就发誓要振兴大齐饮食业了。
说干就干,次日,她就去置办炊具和食材,挑了几件家伙什儿,大齐人民虽然饮食花样匮乏,炊具倒真是不错,制作精良,用着很趁手。
再一日,她就推着板车领着小阿珠出摊去了。头一天出摊,王大娘不放心,也跟着来打个下手。
民康坊的东门口是小吃摊集中地,早起的行人都在这里填饱肚子。苏妙玉找了个空地,放下板车,摆好家伙什就忙活起来。小阿珠本来也想帮忙,但怕她人小再摔了碗,或者被炉火烫到,嘱咐她乖乖坐在板凳上,不要乱跑。
案板上放着调制好的馅儿和擀的飞薄的皮,苏妙玉左手拿起一张皮平放在手掌上,右手拿着筷子夹一点馅儿,随手一捏就是一个好看的元宝状馄饨,热水煮沸后下锅,一个个晶莹剔透的小馄饨上下翻滚煞是好看。
顷刻间馄饨煮熟了,用笊篱捞到碗里,浇上一勺吊好的清鸡汤,撒上碧绿的葱花,金黄的蛋丝,淋上芝麻油,一碗香喷喷热乎乎的馄饨就做得了。
苏妙玉把馄饨端到小阿珠跟前,一来给孩子吃,二来这也算是给周围人展示展示。大齐没有馄饨,十文一碗,价格也算公道,而且这鲜香的味道太勾人了,当即就有人要尝尝。
食客坐在小桌前尝了口,皮筋道爽滑,豚肉馅儿香而不腻,再喝一口汤,嗯,太鲜了!食客大呼过瘾,食指大动,连汤都饮的一滴不剩。
周围人见状也陆续来买,很快四张小桌都坐不下了。人挤人,不一会便排起了长队。苏妙玉没想到反响会这么好,一时间应付不来,幸好王大娘坐镇,安排那些食客拼桌,收钱,收拾餐具。饶是这样还有些人排队,好在吃馄饨也快的很,排队也不用很久。
王大娘还笑盈盈地跟食客普及昨日她从妙玉那听来的馄饨知识:“这是我家小娘子发明的吃食,名为馄饨,打破混沌,开天辟地的意思。再看我们馄饨这个形状,元宝状,看着就喜兴,吃着也美的很,诸位以后多捧场啊。”
民康坊在东州城也算的上是大坊,所以第一天早上出摊,馄饨足足卖了近一百碗,连带这左边李二的烧饼和右边张三娘的捻头都比平时多卖了不少。
收了摊,回到自己的小屋,王大娘把钱袋子递给苏妙语,两人一算帐,今日净赚了将近四百文,按照此收入苏妙玉养活自己和妹妹不是问题。但离着赎回房契还差很多,昨日她才想起利息的事情,看了下票据 ,利息月息三分,俩个月利息就还要一千二百文。
她在心里重重叹了口气,高利贷害死人那!这得继续想想法子,不过开个好头还是很让人欣慰的,也算是有盼头了不是。
……
出了几天摊,吃馄饨的人愈发多了起来,还有大户人家打发仆人用陶盆端几碗回去的,排队的人排的时间也比往常久。
也有人见这馄饨做起来容易,自己回家依样做,但始终比不上这里做得。他们做的不是皮不够爽滑,就是汤不够鲜,爽性也就放弃,乖乖的来排队。