丧夫后，带小反派们过起滋润日子(11)

他三下两下就吃了一碗：“太好吃了！！”

这在陆南枝的意料之中，凉皮确实是风靡各时代的传统小吃。

南北差异极大，甚至水不同，做出的味道也会不同。

当然，这是对于专业人士来说，一般人可能吃不出太大差别。

“这两碗给老爷和夫人送去。”罗管家当机立断。

夫人和老爷肯定喜欢。

他都伺候两人二十年了，自然知道他们吃食习惯。

很快就有婢女把东西端了离开。

李大厨从来没见罗管家因为吃的这么高兴。

他有些好奇的看着那碗凉皮。

“您也尝尝，若不是您借锅，我还做不出来呢。”

陆南枝把那剩下的一碗凉皮给了李大厨。

李大厨有些惊讶的看着她，他接过凉皮，放了些许自己喜欢的佐料尝了一下，也有些惊讶。

味道确实不错。

鸡鸭鹅肉有它们的味道，而这个凉皮也有它的味道。

并不是比较谁好吃，而是这两者有各自的优点。

“这位夫人，请受我一拜。”他刚才看到她的忙碌，完全没有藏拙的意思。

现在又大大方方给他吃，根本不担心他会偷学她的技能。

这样的气度，他不得不服。

“您客气了！若是您喜欢，我可以教您。”陆南枝心中自然有思量，这些人是衙门的，都说宰相门前七品官，这些人认识了，对她有利无弊！

而且，都是厨子，她当年想学的东西，无论如何也会学到。

这位也是，他们都有一颗想学厨艺的心。

“谢谢！！”李大厨彻底服了，他刚才真的瞧不起她，不说一个年轻妇人抛头露面，更是她因为她的无知。

县令大人说了，这次招厨娘是因为上头要来人，他们要好好伺候着。

所以要找一个做厨专业的人。

这才向全镇找人，这年轻的妇人，不知道事情的严重性，为了十两银子不知自己几斤几两。

然而，她刚才的动作熟练，像是做了几十年似的，每个步骤看着随意，却步步到位。

现在想想，自己真是狭隘，因为年龄和外貌而看低了她。

人家对自己却有倾囊相授的意思。

陆南枝轻笑，她看向罗管家：“这里还有点面筋，可以切了凉拌或者蒸煮，都是能吃的东西。”

罗管家看着那面筋，他摇摇头：“这个不用了。”

看着一坨黄色，他就没有兴趣。

“你若是喜欢，一会可以带走。”罗管家看着她：“你还会炒菜或者其他吗？”

“谢谢管家，我南北菜系我都会。”

“你给我炒一个北方菜，再炒个南方菜。”

“好。”

陆南枝站到灶前，目前有的东西，最简单的就是一道名为［吉祥土豆茄子泥］这道菜做好了很好吃。

她说做就做，快速的洗干净土豆，切成土豆块，茄子也洗净切块。

起锅烧油，放入土豆炒片刻，再炒茄子，这时候切好葱花佐料。

土豆和茄子混合在一起，散发出香味。

因为食材有限，其他是李大厨专用的东西，她也就没有用。

茄子和土豆炒成泥以后，她洗锅又炒了个南方菜。

［鱼香豆角茄子］只是普通的青菜，她要做的就是掌握火候，让它们散发出自己本该的香味。

“好了。”

陆南枝把两盘菜炒好放在盘子里，用西红柿和香菜摆了个盘，虽然是家常菜，但是就是这样的菜，才是最能凸显特色的。

第9章 感觉一切都值得

“这个是北方特色菜，名叫［吉祥土豆茄子泥］”

“而这个是南方特色菜，［鱼香豆角茄子］时间紧迫，我也就做了两道菜，您可以尝尝。”

她对自己的手艺很自信，做菜多年，她已经可以严格的把控火候和佐料份量。

只要适合的东西合在一起，总能出其不意。

罗管家看着这菜，因为都是普通的小菜，所以也没炒出什么花里胡哨的名堂。

他想起刚才的凉皮，拿起筷子尝了一下，眼睛一亮。

“味道极好！”

茄子和土豆入口即化，却唇齿留香。

而这个鱼香豆角茄子，不像土豆茄子泥一样两者味道彻底融合，这道菜豆角表面包裹着鱼香，里头却还是豆角的香味，茄子还是茄子的香味。

总之，这两道菜很不错！

李大厨也尝了尝，刚才他看到她的动作，行云流水，原来做菜也能这么好看又好吃。

这个小妇人，让他刮目相看。

罗管家满意的点头，他看着陆南枝：“其实县衙招厨娘，并非是招长期的，三天后上头会派人过来巡查，这菜是给他们做的。”

“也就是说你做一天的厨娘就行了，做的好了，我们会给你十两银子，明白吗？这件事不能说出去。”