壤土(176)

我出门采野菜从来都是跟村里其他人一起行动，所以没有坏过村里约定俗成的规矩，这是上河村的村民愿意把我视为一员的重要原因，我带来的芦河村小伙姑娘们就没有这种默契了，尽管再三叮嘱过他们我们是寄居的客人，要尊重村里的习惯，但大大小小的摩擦和冲突还是没有间断过。

要不是现在物资充盈生活条件比原来更好，我的话又足够有份量，两拨人说不定已经打过好几次架。

美味的甜菜这一次能被带回这边世界除了村里人送来的礼物之外也多亏了我自己花心思搞成功的“根插育苗法”，用刀片把甜菜肥嫩的根切成一节节大概两厘米的小段，先进行半天的晾晒，然后埋在消过毒的湿润沙土里，十来天以后细弱的根须在沙土中生长，嫩芽也破开薄薄的沙土钻出来，可爱极了。

我用根插法培养出了二十颗健壮的甜菜小苗，将它们种在了村口清浅的河沙里，村里人看着成排的嫩苗都无比惊喜，这些甜菜小苗几乎让村周边的甜菜数量翻了倍。

我成功培养甜菜苗是村里人愿意把采来的甜菜留着不吃送给我的最大原因，虽然今年甜菜苗还太小，没法采摘食用，但等它们生长起来，明年大家就能经常吃到这种美味的食物了。

很有意思对吧？我培育出小苗种到河边，全村的人都喜气洋洋来感谢我，这是因为在他们朴素的观念里只有我自己家里还有房子旁边的东西才是属于我自己的，其他的东西，包括村子里修的路，还有大家筑的墙，都是公共的东西，属于村子里每一个人。

所以他们很自然地认为我培育出的菜苗属于整个村子，他们以后也可以过来采摘，能享受到实惠。

我不反感他们这种想法，事实上在这里生活久了我还真的很理解他们的观念，我把甜菜苗种到河边而不是自己开苗床也就是因为我跟他们有这样的默契。

总之这美味的甜菜明年就有希望增产，如果我技术再棒点，能培育出一小块甜菜苗田地，我家小卖部估计就每个月都能有超棒的甜菜出售了，要知道甜菜的鲜美并不比河笋差。

这一次我还专门圈起来了几棵离村口比较远的甜菜，它们很少被采摘，我打算让它们开花结籽，能成功收集到种子的话我还打算直接播种，那样要比根插的效率高多了。

本月另外的拳头产品是大家喜闻乐见的黄颓子，金黄色的黄颓子像一粒粒宝石，晒干的黄颓子果干撕开以后是像葡萄干一样浓郁的蜜糖，酸甜的滋味一如既往，大家肯定喜欢。

丰收的黄颓子进行了第一次采摘，加砂糖熬制成果酱的工序就在上河村里进行，雪花一样的白砂糖让村里男女老少都大开眼界，我用随手捏出来的石头罐给每家都分了小小一罐糖，这奢侈的东西征服了所有人，村里人唯一摄取糖类的来源就是那些熟透的小浆果，但跟砂糖纯粹的甜味根本比不成。

熬制果酱的村民都是事先仔细洗过澡的，一筐筐清洗干净的饱满黄颓子倒进沸腾的大锅，随着搅拌不断变得稀烂，砂糖加进去继续搅拌熬制，酸甜的香味让人直流口水，等果酱开始粘稠得像蜂蜜一样呈现漂亮的金黄色，捣成碎末的干甜菜被撒进去，继续搅拌，酸甜的果酱开始散发出另一种清新的味道，让人忍不住凑上去想闻个仔细。

尝试撒甜菜碎进果酱是村里妇女的主意，她们说晒干的甜菜拥有着独特的清香，甜菜本身就有淡淡的甜味，跟黄颓子的酸甜味混合之后非常迷人，用参薯面包蘸着吃味道好极了。

我这回用推车运回去被保鲜膜包好的甜菜和新鲜黄颓子都不多，只有三四十个拳头大小的小包装让大家尝鲜，黄颓子干是装在我自己提取制作的纯净水晶瓶子里头，大概三十个，果酱是大头，有足足七十多罐。

这些才是第一次制作的部分，接下来的两个月里更多黄颓子会陆续成熟，我还能制作更多果酱。

村里田地的参薯也成熟了，不过因为缺乏照料，收成很是一般，所以我只把一小部分采收起来切片连煮带晒制作成干，预备包成小份售卖。

除了农产品之外这次我还带了几张熟制过的皮革回来，不过这两整张皮革是不打算卖的，它们是给我爸妈的礼物，我妈说她小时候家里有一条很软和的狗皮垫子，冬天坐在上头暖烘烘舒服极了，我想这两张皮草铺到他俩房间的软榻上一定会特别舒服。

卸完东西，石门关闭，我爸妈也看着时间来地下室看我的收获。

整齐码放在纸箱的水晶罐子还有一包包野菜让他俩乐得合不拢嘴，端起带着星星点点绿色香料沫的果酱端详，直说我做的罐子越来越漂亮了，而且大小都差不多，跟机器量产的似的。