我在异世开饭馆(28)+番外
钱良才也跟着笑了笑,说:“我猜你今日该把那能管饱的吃食摆出来了,就赶紧过来尝尝。”
后面排队的人听到了,好奇道:“今天有新的吃食?”
“今天带了些凉面过来,六文钱一碗,想要尝尝的往这边排队。”章北庭道。
然而除了钱良才跟他身后的冬冬,并没有人往章北庭这边走一步。
凉面别的地方也有,才五文钱一碗呢。
宋宴卿道:“我给客人盛冰粉。”
盛冰粉速度快很多,打出来直接加配料就行。
宋宴卿那边已经卖出去两三碗了,章北庭这边凉面还没开始拌。
那几个客人买到了冰粉也不去桌子边吃,端着碗站在章北庭旁边。
一副要看看到底是什么样的凉面,要比别人多卖一文钱的架势。
章北庭把面拿出来,围观的人就察觉出一些不同来了。
跟云阳城所有面馆食肆卖的面都不同,这面微微发黄,带着油润的光泽,丢进拌面的盆里还弹了弹,一看就劲道十足。
酱油、醋、蒜水这些调料都是用小碗装着的,直接加就行。
而黄瓜,为了新鲜脆嫩的口感,章北庭直接带了刀跟案板过来现切。
他刀工好,不仅动作利落迅速,切出来的黄瓜丝也是粗细均匀,又引来一些人围观。
所有的佐料都加进去后,最后再浇上两勺鲜红油亮的辣椒油,一拌匀,立刻就有人改了主意,“我也要一碗。”
不过买的也就两三个,大部分人更想等有人先吃完,听到吃过的人的评价再做打算。
因而钱良才跟冬冬端着凉面在桌子边坐下,旁边立刻多了一圈吃冰粉的人,等着看他们两人吃凉面的反应。
钱良才端着碗拌了拌,夹起一大筷子送入嘴里,香辣味瞬间在嘴里迸发,唾液迅速分泌。
他咬了一口,发现面条比他想象的还要劲道,久嚼之后会有一点点回凉,十分特别。
现切的黄瓜丝清爽解腻。
一口下去,胃口瞬间就上来了。
“味道怎么样?”有等在旁边的人关切地问。
钱良才不疾不徐地擦了擦鼻尖上的汗,“辣。”
“没别的了吗?”其他人疑惑。
钱良才:“等我再仔细尝尝。”
一碗凉面就那么多,他又吃得快,没一会儿碗就见了底。
“现在可以说到底好不好吃了吧?”围观的人问。
看钱良才的模样,应该是好吃的,但大家还是想听听他的评价,毕竟有些人就是啃个粗粮饼子,都能吃得无比香。
“你们等下,我再去买碗冰粉。”钱良才说是买冰粉,却直接挤到了章北庭面前,问:“今天准备的凉面多吗?”
章北庭道:“不多,就二十几碗。”
钱良才数出二十四个铜板,“给我留四碗,我现在就回家去拿食盒来装。”
等着听他评价的人:……
现在已经不需要评价了。
有人道:“感情刚才问你时除了一个辣字,什么都不肯说,就是为了这一出?”
“那不然呢?”钱良才理直气壮,“谁不知道这摊子上每日卖的东西有限,我要是告诉你们有多好吃,等下你们都买光了,我还带什么回去给我家里人吃。”
有本来就有些想吃,又反应快的,听到他的话,也顾不得说他了,立刻就去排队。
没听到章北庭刚才说,总共才二十多碗吗?钱良才跟冬冬吃了两碗,又预留了四碗,留给他们的不多了。
没一会儿,除了钱良才付过钱的那四碗,剩下的都卖了出去。
十几个人凑在一起吃凉面,附近瞬间响起一片被辣得嘶哈嘶哈的吸气声,以及时不时的几句“香”、“好吃”、“开胃”等评价。
没买到的忍不住扼腕,向章北庭抱怨,“你们明天能不能多准备一些凉面。”
顿了顿,他又补了一句,“冰粉也是。”
每次就那么点,来晚了就买不到了。
章北庭道:“我们家就两个人,再多也弄不出来啊。”
大家不好再说什么了,章北庭他们卖的都是别人没有的东西,要是雇人帮忙,确实得好好考量考量。
钱良才掐着快收摊了的点才来。
章北庭将凉面给他装好,又拿出准备好的香辣田螺,“今天家里炒田螺,带了些来给您尝尝。”
本来他还在想着,当着那么多客人的面,要怎样才能送得自然,不让其他客人觉得不平衡,这下刚好。
“那我就不客气了。”钱良才稍微一想就知道,章北庭会送自己田螺,并不是自己凉面跟冰粉买得多,而是那日收摊后的一句提醒。
知道章常林从书院回来规劝父母后,他也想过,或许自己不提醒,章北庭其实也是知道的。