暂时也只能这样了。
傅咏菡叹了口气,道:“算了,正好我之前制的酱已经快用完了。趁着如今有空,我干脆再多弄点出来好了。只是,我原本打算到店里去弄的,如今,也只能在家里做了。”
好在她们如今住的房子地方够大,她还专门留出了储藏室,做点儿酱料倒是不怕没地方,就是到时候还得专门搬去店里,又要费一番功夫。
“要不要我帮忙?”纪修朗主动请缨道,“我这段时间还算有空,你可以想怎么使唤我就怎么使唤我!”
“请你来帮倒忙吗?”傅咏菡又瞪了他一眼,“这事儿你别管了。到时候我从店里调几个人来做事就行了。除了让他们做事之外,主要也还要教他们几分本事。”
做酱这种事情,说难不难,说容易也不容易。其中有些手续可以交给别人来做,有些需要特别注意的地方,就得傅咏菡亲自动手了。
而且她这次要做的酱料分量不浅,大多也是为了给咏记食府的厨房做补给,一个人弄那可就真是太辛苦了,当然得人多才行。
“好吧。”纪修朗有些遗憾的道。
他其实觉得自己在厨艺这方面,还是挺有几分天分的。
要知道,他现在都已经会做三道家常菜了!
番茄炒蛋、青椒炒肉、青椒土豆丝。
虽然这三道菜看起来挺简单的,可他也是花了很多功夫去学的啊!
尤其是那道番茄炒蛋,为了先放番茄还是先放蛋的问题,他纠结了好几天才拿定了主意。
好不容易他鼓足勇气打算给傅咏菡帮忙,谁知道她还半点不领情,让纪修朗心中有些小小的失落。
要是让傅咏菡知道他竟然以自己会这么三道菜为荣的话,肯定不会介意让他心里的失落更多一些的。
在经历了一个多星期的被围观之后,或许是大家都认识到想到咏记食府围堵傅咏菡的可能性实在是不高,渐渐的也就放弃了这个打算,让咏记食府外头蜂拥的人群总算是减少了许多。
但即便如此,咏记食府的生意也仍然呈现出火爆状态。
毕竟,咏记食府的饭菜味道是真的不错,绝对能将只是因为八卦凑过来的食客们留下大半。
至于另外那一小半离开的……多半是被咏记食府的排队情况给吓走的。
而傅咏菡也在这段时间内,做出了足够多的酱料。
之后很长一段时间内,咏记食府的厨房,都不必为酱料的问题发愁了。
很快,就到了傅咏菡带队离开甘州,前往帝都参加比赛的日子。
之前傅咏菡说会带两个人作为她的助手,跟她一起前往帝都参加比赛。而现在,这两个人的名单已经被确定下来了,其中一个正是她的徒弟余康宁,另外一个,却不是章海,而是在厨艺上进步比较大的孙石。
孙石虽然是在谢英珍的举荐下进入的咏记食府,外形也很不起眼,但他在厨艺上的造诣却是让人无法忽视的。
进入咏记食府之后,有了傅咏菡偶尔点睛之笔般的指点,孙石很快就压下咏记食府后厨中的其他厨师,一跃成为傅咏菡之下,除章海和余康宁之外的第三号人物。
如今的孙石,在咏记食府后厨的地位可不低,还专管了厨房里的一些事情,工资更是比以前不知道翻了多少倍。
单身了二十八年的孙石,在进入咏记食府之后没多久,还找到了女朋友,双方已经见过了家长,对互相之间的感觉都很好,俨然是要谈婚论嫁的架势。
事业家庭都很稳定,孙石过上了自己从前梦寐以求般的生活。
因为这,谢英珍对何玉母女俩不知道有多感激,在工作上也更尽心了。
大家在得知傅咏菡公布的名单之后,都觉得以孙石的厨艺,他理应得到这样的待遇。
可是真要论厨艺的话,章海并不比孙石差,又怎么会落选呢?
当然,余康宁的厨艺虽然不算最高,但他是傅咏菡从头到尾一手教出来的,基本功方面却是比后厨其他人都要高出许多。论掌厨余康宁或许不行,但是从给傅咏菡做助手方面考虑的话,却没有人比余康宁更合适了。
章海自己对这个结果也有些意外,却又觉得在情理之中。
师傅总该给别人一些机会的,总不能一直护着他们这些做徒弟的。
反倒是余康宁心里有些过意不去,觉得自己这个名额应该是比自己厉害的章海的才对,在傅咏菡面前欲言又止的。
傅咏菡没有理他,而是把章海叫到了一边。
第三百五十八章 天分
“这次的助手我没有选你,你有什么想法吗?”傅咏菡直接问道。
章海一愣,老老实实的道:“师傅会做这样的决定,肯定有自己的理由,我一切都听师傅的安排。”
傅咏菡满意的点点头,道:“其实你的厨艺已经很好了,不比店里其他任何人要差。不过,你自己或许也已经发现了,你如今的厨艺,已经进入了一个瓶颈阶段,暂时怎么都没能继续提升下去。”
章海当初本就是带艺拜师的,自身就有不少底子在。这些底子,既是他的优点,却也限制了他的发展。
孙石也有着和章海同样的问题,不过孙石的心思相对来说却要单纯许多,对厨艺的天分也更高。所以,哪怕他不是傅咏菡的徒弟,只能得到傅咏菡偶尔的指点,他在厨艺上的进步速度,也远比章海要快得多。
尤其是现在这样,章海会遇到瓶颈,孙石却没有。
事实上,章海自己也已经为这件事情发愁很久了。
只是他一直也没能找到合适的解决办法而已。
可他没想到的是,原来什么都没有说的师傅,竟然也注意到了他的这个问题!
这让性格有些腼腆的章海心中激动不已。
傅咏菡注意到章海的情绪变化,却并没有怎么放在心上。她本就不是个善解人意的人,也只会对身边的人多点关注而已,有些护短,甚至可以说是一个帮亲不帮理的人。
而那些被她关心的人会是什么样的反应,从来都不在她的考虑范围之内。
她只做自己愿意做的事情就好。
“你的厨艺一向很好,学东西也很快,从来都不需要我多操心,这很难得。”傅咏菡又道,“不过,你学习的速度虽然很快,却很难将一件事情学到极致。这一点,学厨时间远远比不上你的余康宁,也比你做得要好得多。”
章海羞愧的低下了头。
他也很清楚自己的弱点所在。
可也正是因为如此,所以他才更加羞愧。
之前傅咏菡收下他们两个徒弟的时候,因为拜师时间的缘故,章海落在了余康宁的后头,成了余康宁的师弟。
就余康宁当时那点厨艺,是很不被章海看在眼里的。
更何况余康宁的年纪也比章海小了不少。
虽然章海从未因此表现出过任何不满,但有时候,私底下,他也难免会在心里嘀咕几句。