他接过很多装修的单子，但是没有一单像林小姐这一单那么地奇怪。

直接将自己的厨房暴露在顾客的眼中，这不是傻了，就是脑袋有病。

“回头将那一边的厨房给弄成洗碗间。”林巧遇说着，“碗筷什么的就放在那里洗。我这个店铺是做熟食生意的。”

“最重要的是卫生。”

“我之所以这么设计，让自己的厨房暴露在顾客的眼里，就是为了让顾客吃得放心。”林巧遇说着。

这个方法却不是她自己想出来的，而是上辈子她去吃快餐的时候看到的。

那是一间连锁快餐，也是像这么设计，用玻璃隔开，厨师在里面炒菜，顾客在外面排队拿菜。

那一间快餐店是直接将菜炒出来，一盘一盘地放在那里，顾客需要哪一些，直接让服务员帮舀，然后再到收银台那里结账。

林巧遇非常喜欢吃那里的鸡排，隔着那厚厚的玻璃，她都能听得到那煎鸡排发出的滋滋声。

不过，她这里是做熟食店，不需要当场做，不过，她可以让顾客看着她们是怎么炒菜，也可以让顾客看到她们的厨房是怎么样的，对入口的食物也能多一点放心。

“这个能做吗？”林巧遇问着。

第42章 竞争者

廖师傅看了一会儿, 点头, 说：“你要是想做的话, 那自然是能做的。但是价格会高一些。”

“你先报个价。”林巧遇应着, “价格合适的话，就开始装修了。”

过年前完成装修, 过年刚好可以晾些日子, 等过了年之后就可以投入使用了。

廖师傅点头，而后看了看, 又掏出本子算了算，说：“整个装修好, 差不多一千块钱，这个价格你能接受吗？”

一千, 跟自己预想得差不多。

林巧遇点头，说道：“那就装修吧。”

廖师傅点头，说：“我后天就过来装修这里。明天还得把手头上的工作做完。”

明天他是没有空过来的。

林巧遇应着：“过年前能完工吗？我这铺子打算年后就开了。”

这里是要租金的。

廖师傅点头, 说：“我和我徒弟一起过来弄。赶赶工, 年前把你弄好。”

“那就多谢了。”林巧遇应道。

搞好这一边的事情之后，林巧遇除了专心做自己的生意之外, 还去找了一些书，增强自己的见识。

这日，林巧遇她们才刚来到摊位上，还没有来得及将自己的东西给摆出来, 就看到她旁边的摊位上换了。

之前那一个摊位是卖煲仔饭的。

每天她们来到摊位上, 都能看到对面那一个高瘦得像一根竹竿一样的老板拿着一双竹筷在来回巡视, 好象围棋中的车轮战。

这一次，竟然换人了。

并且旁边的装备跟她这一边的差不多，摊前也像她们一样，摆了一口大锅。

“旁边的摊位什么时候换人了？”林巧遇皱着眉头问着。

虽然平常一过来她们就开始忙活，根本没有什么时间和对方搭话，不过，有时候收摊，她们也会去旁边买那里的煲仔饭吃。

那一家的腊味煲仔饭做是一绝，吃完之后，唇齿留香。

并且，由于她这一边的带动，那一家的生意也算是非常不错，怎么会忽然就换人了呢。

林娟摇头，说：“我也不知道。不过，昨天还看到高老板在摆摊呢。”

没道理一点风声也没有的。

说话间，一个体形有些壮的女人从桌子旁钻了出来，她看到林巧遇 ，笑嘻嘻地跟林巧遇打招呼：“林老板，又见面了。我自己弄了个大排档，也不知道怎么那么巧，竟然紧挨着你的摊位。以后，请多多关照了。”

“大嫂。”正在林巧遇觉得眼前这个女人有些眼熟的时候，她旁边的张桂英忽然冲着那个女人惊讶地叫着。

林巧遇立马就想过来了，眼前这个女子是前些天刚来她面前毛遂自荐的那个女人。

当时她还觉得这个女人的勇气可嘉呢，却不想，转头这个想打工的女人竟然自己转行做了老板。

“你这是打算卖什么？”林巧遇看了一眼庞春摊前的那一口大锅，问着。

“卤肉饭。”庞春笑了笑，应着。

张桂英的脸忽然刷的一下子就白了。

林巧遇没有注意到张桂英，所以也没有第一时间察觉到张桂英有问题。

她只是点头，脸上没有什么表情，说：“不错。卤肉饭很多人爱吃。”

高玉树现在正在做这个，所以她倒是知道。

庞春又笑了笑，那笑容带着一丝丝恶意，说：“可不是么。为了弄这个卤肉饭，为了让饭弄得更好吃一些，我还花钱买了几个高压锅。”

这还没有赚钱，花钱却像流水一样，可把她给心痛得。

但是舍不得孩子套不了狼。

现在天气那么冷，有一口热饭吃会更好一些。

“嗯。”林巧遇应着，嘴角露出一抹浅浅的笑，说，“祝你生意兴隆。”

“那是必然。”庞春点头应道。

她大部分积蓄都投入到这里来了，肯定能赚大钱的。

林巧遇和林娟回去将自己三轮车上的东西给卸下来，却发现张桂英傻傻地站在那里。

“桂英，你做什么呢？”林巧遇问着，“快过来把东西给卸下来，客人们准备过来了。”

现在天气太冷了，已经没有早早就过来排队的客人了。

不过，他们也会准点过来。

张桂英像是忽然被人从梦中叫醒一般，恍惚着应了，然后游魂一样走到三轮车前，伸手将折叠桌给取下来。

“小心。”林巧遇手比嘴快，一下子就扶住了张桂英手中的折叠桌。

张桂英吓了一跳，回神，发现自己竟然将那一个折叠桌往自己的脚背上砸去。

她吓出一身冷汗。

“怎么回事？”林巧遇关心地问着，“魂不守舍的。”

刚才来的时候还好好的，只是一转眼的功夫，就变成这样。

“不，我没有，我没事。”张桂英说着，两手抓紧自己手中的折叠桌，快速地放到旁边，然后又继续开始工作。

这一次，她没有再走神，而是认认真真地工作。

林巧遇见此，也没有多说而是继续忙活着。

等她们这一边将东西给全摆出来，庞春那一个锅已经飘出香味。

很熟悉的卤水味。

林娟的脸上立马就浮现一抹忧愁，问着：“巧遇，她那一边也是做卤肉的，会不会把我们的客人全都抢过去？”

两家的摊位挨在一起，并且，还全是卖卤肉的。

虽然她们家的卤猪蹄一向不愁卖，可以忽然新出现一家，哪里会不担心？特别是这一家还开在她家的旁边。

不是胆大，就是本事大。

刚才她看那个女人一副信心满满的样子，那肯定是胆大的。

林巧遇摇头，说：“不知道。不过，你要对我们的卤猪蹄有信心。”

反正两辈子，她还没有吃过比她卤得还要好吃的猪蹄。