烟火靓汤(15)

这是给予应聘者非常高的评价了。

第二个应聘者配料就相当丰富了，汤奶白奶白的。但他不善言辞，半天挤出一句话，“厨师是个木头，两位老板尝尝就知道了。”

包靖江先礼，“汤先生你觉得这款怎么样？”

汤逊先是闻了闻，尝了一口，又用勺子捞起一片鸡肉咀嚼，“除了鸡肉，我还吃出了猪瘦肉、金华火腿、鸡爪、生姜、白胡椒的味道。不对，还有一味干贝？”

应聘者立刻拍大腿，特别响亮，“汤先生厉害啊，基本全猜对了。”

包靖江尝过了，又问：“汤先生，给打个分吧？”

汤逊说九十。

第三个人做了全素高汤，味道比较寡淡，但胜在“素食主义”的风潮。

林月初是第五个被品鉴的。

她没有急着分享，反而说道：“汤先生，您能盲尝一下我这款汤吗？”

她直接略过了包靖江，反正打工人也没有最终评判权。

汤逊望着托盘，忽地笑了。“你这个摆盘如此意境，应了一个秀色可餐，我都不忍心破坏了。”

秀，色，可，餐？

包靖江皱皱眉，如果女人减减肥，大抵还能餐一餐。也真难为汤逊了，怎么说得出口呢。

第14章 求职成功，薪资减半

林月初莞尔一笑，“回归食物的本质，还是要带给人愉悦的、幸福的、温暖的味道。请浅尝一下吧。”

高汤，是料理鲜美之魂，但高汤却不宜多喝的，所以林月初用的这句“浅尝”，非常精妙。

汤逊便喝了，将汤碗轻轻放下，问：“我看别人都将食材进行了汆水处理，唯独你，不停地撇去浮沫，这是不是太麻烦了？”

是的，这个细节，汤逊注意到了。

“这和个人习惯有关，我本人是主张营养成分零浪费的。况且关系到我的求职和待遇，当然力争做最好了，怎么会嫌麻烦呢？”林月初落落大方地回应，待遇问题也没有回避。

包靖江凝着这一碗浓郁高汤，沉吟一息，“你是所有应聘者中，唯一使用了本草药材的。为了你的原料，我们的服务员特意跑去了附近的中药店。所以，你以前是学医的吗？”

林月初摇摇头，看看自己这双带坑坑的手，“如果学医的，我就去拿手术刀，而非菜刀了。”虽然职业无高低贵贱，但在大家心中，仍然会有个选择排序。

“不瞒老板说，使用本草煲汤，原本是为了配合瘦身的。后来做的过程中，发现大有门道。我就买了些厨艺书，也看了一些纪录片，记录配方，不断尝试实践。”

包靖江想着，看来她失败了，减肥又岂是那么容易的？但这汤的味道属实不错。“你能说说，你选的四种本草，有什么功效吗？”

林月初抬头，视线与包靖江相对，她抬起手指，放在嘴边，“包先生这里，似乎是上火所致，而且说话时声音低哑。我选用的本草，主要起到益肺生津、清热降火的，尤其是天冬，润肺、清热效果比较好。”

拍手的声音响起，是汤逊。

作为一个厨师，林月初展现了足够的耐心、细心和专业技能，无疑她是场间所有应聘者表现最好的。

汤逊站了起来，“那个，老包啊，感谢你提供了这么多食材供我们老火靓汤的应聘者使用。这一锅高汤就免费送给你了。接下来我们要谈福利了。人，我带走了哈。”

老火靓汤、广府靓汤？一条街上两个餐厅，如此相像，还不是一家？林月初大脑猛地宕机，脸也涨得通红。怎么回事，她是来应聘汤先生的餐厅啊，居然搞了这么大的乌龙。职场大忌，职场大忌啊！

包靖江的一点疑虑，也因为汤逊的斩钉截铁，而彻底打消了。他提高了声音，“林月初女士，恭喜你被广府靓汤录取了。接下来，请随我去包厢，谈一谈你的薪资待遇。”

那一瞬间，林月初想到了很多，之前面试遭遇的各种歧视。在一家胡同里的餐厅，她得到了尊重。但，她要做出选择。

“包先生，我很抱歉走错了餐厅，得您的赏识是我的荣幸。但，凡事都有先来后到，抱歉了。”

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林月初跟随汤逊，去了老火靓汤餐厅。

不同于广府靓汤的装修风格，这里装修很现代，很时尚。但无论是无印良品风的色调，还是那些充满自然气质的装饰，并不显得突兀。

此时已是五点多了，餐厅陆陆续续有了吃饭的人，却不多。就餐的人还间隔着距离。

现在的市场环境，确实不太好了。

老火靓汤也有个院子，入口有水景照壁，而另一边还有游廊秋千。

谈话就是在这种环境进行的。

“对于待遇，你有什么要求吗？”汤逊问。

林月初网上应聘时，填写薪资要求是一万到一万五。她寻思着，能在胡同四合院开餐厅，那定然是有一定实力的。餐厅定位京粤融合菜，那价格也不会低的。

她说，“月薪一万二。”

取一个折中。

“嗯，税前一万二没问题。我们餐厅，采取调休制，一周上班五天，上午10：00--14：00，下午17：00--21：00，无固定的周末休息日。你也知道，周末是用餐旺期。”汤逊对她的薪资没有异议，和她解释起制度来。

“餐厅给大家上五险一金。会根据业绩，给大家发月度奖金，几百到几千不等。年薪是两个月的工资，满一年后，当年年底发放。如果……如果离职，需要和餐厅提前一个月打招呼。你什么时候能入职？”