七零海岛军婚:二婚后妈养娃日常(135)
因为她没办法偷偷昧下。
宋时微自然知道:“那这样,娟姐,明天猪头和猪下水,我都要!猪下水还按今天这个价!”
邓美娟一听,顿时高兴了。
“好好好!大妹子你放心,明天我一定给你留好!”
说完,她小心翼翼的将钱放好,四下看了看,唯恐被人看到,慌忙骑上车走了。
等她一走,小张自觉地背起了地上的筐子。
他可不敢让嫂子背,他来是干嘛的?就是给嫂子帮忙的啊!
所以,哪怕宋时微想背,他也坚决不同意。
宋时微笑了笑:“那晚上你上嫂子家吃饭,嫂子炖好吃的卤肉吃!”
小张嘿嘿一笑:“谢谢嫂子!”
其实这三十斤东西对他来说真不算什么,平时的负重跑步训练,他们每人有时候都要背四十斤,跑五公里,十公里,最远还有二十公里!
所以,他觉得就跟平时训练一样,很轻松。
宋时微还是有些不忍,一到国营饭店就赶紧让他放下了。
迎上来的周连海一看里面的东西,顿时皱了皱鼻子。
因为这猪下水,味道确实不小。
他指着这个忍不住问宋时微:“这东西是你买的?”
宋时微点头:“是啊~!”
虽然他们饭馆平时也这样的菜,比如红烧大肠,溜肝尖,辣椒炒肺片。
但这东西,多多少少还是有些特别的味道,除了那些口味重,爱喝酒的男人,很多人都不爱吃。
当然也能跟做法有关。
所以,他一看宋时微买这些东西,眼珠子就忍不住转。
宋时微的厨艺,他是一百个相信,既然她会买这些东西,那肯定是会做,说不定做的还很好吃。
她不来当厨子,真是可惜了的!
第一百一十九章 做卤肉
宋时微找他要来纸和笔,将一鱼五吃的做法详细的帮他写下来。
然后又另外写了一份协议书。
就是她把菜方子给他,他们饭馆要给她一百块钱外加收购她们祁连岛的海货。
周连海看到她写好的方子,眼睛都在风光。
哪里还顾得上其他,不住的点头:“好好好,没问题!!我签,我签!”
就连孙权都从后厨走了出来,拿起那个方子详细的看,一边看,一边点头。
“放心吧,你们的海鲜我们绝对收!有了你这个做法,正好饭店里可以加几道菜!”
周连海甚至已经想到了,这几道菜放出去,门槛被踏破的场景。
但心情是截然不同了,因为现在他们国营饭店能做出这传闻已久的一鱼五吃了!
他搓着手看向宋时微:“不知道小宋同志你们岛上还有没有抓到的安康鱼?”
宋时微笑了笑,指着那张方子说道:“其实,这也可以算作是五道菜,每一道都可以单独拿来做!而且也不一定非要用安康鱼,你看这道麻辣安康鱼骨,你用平时的草鱼,鲤鱼都能做,可以换成一鱼三吃,鱼骨,鱼肉,鱼肚!”
周连海顿时明白了。
“好好好!这感情好啊!”
以后就不愁做不了了!
他今天高兴,可能也是想卖宋时微一个好。
干脆招来几个帮厨,让他们将宋时微带过来的那副猪下水拿后厨去收拾出来
本来宋时微不想麻烦他们的,但一想到这没处理过得猪下水确实臭的很,一会儿还要小张背着上船,那还是处理好比较好!
可能真的是人多力量大,也就是十几分钟,就收拾好了,宋时微一看,那大肠都被洗的干干净净的,全都翻开,冲洗了好多遍。
甚至连原来带的那些腥臭味都几乎没有了。
时间不早了,谢过周连海,她就和小张赶紧回去了。
等她们到家属院的时候,果然,几个孩子都已经放学了,周庭樾也从队里回来了。
看到小张帮她背着那么大一个筐,他赶忙三步并做两步去接了过来。
“辛苦了!”
小张忙笑着摆手:“不辛苦,比起训练,轻松太多了!”
周庭樾笑着招呼他进屋。
小张有些不好意思,宋时微挽了袖子正要进厨房,扭头对他说:“嫂子不是说了吗?今晚上在这吃!我现在立马就炖上,一会儿就好!”
周成周林还有欣欣和周伟全都好奇的围着那个筐子看。
“呀,妈妈,你这买的是什么啊?”
周林挑起一截白花花的肠子,瞪圆了眼:“我怎么瞧着那么像猪大肠?”
周成笑着点头:“你没看错,应该就是猪大肠,还有猪心,猪肺,猪肝等等!”
欣欣一听是这些东西,顿时有些害怕的往后退。
差点被后面的周伟给绊倒。
正好被宋时微看到,她笑着揉了揉她的小脑袋:“别怕,这也就是看着吓人,等妈妈做好了,保证让你香掉鼻子!”
“真的吗?”
“当然是真的!”
几个孩子顿时高兴极了。
尤其是周伟,高兴的拍手:“耶!太棒了!!今天有肉吃了!!”
周庭樾让小张陪着几个孩子玩,他进来给宋时微打下手。
“今天怎么样?累不累?”
宋时微笑着摇头:“不累,而且嫂子人很好,对我也好!你又让小张跟着我,这些猪下水都是他帮我扛回来的,一下都没让我碰,你可得好好感谢人家小张!”
周庭樾不住地点头:“是是是!”
宋时微让周庭樾烧火,她直接用地锅炖。
在炖之前,她需要将这些猪下水,全都用水煮一遍,放进去葱姜白酒去腥。
煮的过程中,还撇去血沫,这些血沫如果不撇出去,煮出来的肉会腥!