苏大夫的小鱼夫郎(51)+番外
覃老太爷看去,夹了一片豆腐,豆腐切成块状,两面煎的金黄,与同样煎过的排骨一起炖煮,豆腐表皮有韧性,吸收了鲜美的排骨汤汁,一口下去,汤汁爆浆的味道,瞬间捕获了覃老太爷的芳心。
他又夹了一块排骨,排骨炖的软烂,轻轻一抽,骨肉分离,放入嘴里,排骨咸香,又带有一丝丝的甜香,入口即化。
“覃越,添饭。”
在一旁等着的管家听见这声吩咐,心里一喜。
要知道,虽然外面都说覃老太爷是老饕,但只有覃府里面的人才知晓,正是因为覃老太爷喜欢吃,所以,他对食物味道的要求也高,已经多久没见着老太爷添饭了。
他满脸喜意的去添了一碗饭。
牧鱼在一旁等着,看着覃老太爷吃得差不多,便去把放在厨房里一直冷着的汤端来给盛了一碗。
“这是猪肚菌菇汤。”牧鱼边盛汤边解释,“现在这温度刚刚好,这汤可以增进食欲,促进消化,饭后来吃最好不过。覃老太爷你尝尝。”
说着,他盛好汤的碗递了过去。
覃老太爷接过,闻了闻。
“有一点点药材味。”
牧鱼笑道:“加了一点点补气的药材。”
覃老太爷点点头,用汤匙喝一口,只觉得满口鲜香,菌菇的味道已经煮进了汤中,加入的些许药材正好去除了猪肚的油腻,这一口汤,几种滋味,相得益彰。
覃老太爷喝完这一口汤,顿时发出满足的喟叹:“今日实在很是满足。”
牧鱼笑道:“覃老太爷喜欢就好。”
覃老太爷接过一旁递过来的帕子擦了擦手:“你这小郎君确实好手艺,可跟着师傅学过。”
牧鱼摇头:“小时候,家里一位阿么教过一些,再没有其他的了。”
覃老太爷笑道:“我吃着你的饭就知道了,你切得菜刀工不是很好,摆的盘毫无章法。”
牧鱼有些不好意思:“我做的菜都是自己吃,刀工与摆盘这些没有人教过我。”
覃老太爷继续道:“但也正是因为你做的菜都是为了吃而不是炫耀手法,才叫你这菜更有心意和烟火气,也就更为下饭。今日这家常菜名副其实,你虽然缺少外在的技艺,但是你对味道,食材搭配,火候却掌握的极好,这未尝不能说是天赋。”
这番话把牧鱼夸晕乎乎,但他还是没有忘记今日的目的他有些忐忑的问道:“那,那老太爷我可通过你的考验了?”
第41章 这食铺何时能开成
覃老太爷点点头:“自然。无论如何为了日后能常吃到这家常菜,我也要把你留下来。”
牧鱼顿时喜形于色,和老太爷告辞后忙跑到厨房告知苏墨这个好消息。
覃老太爷看着牧鱼这番模样,也跟着乐了,看到牧鱼出去消失的背影,覃老太爷笑出声来:“还是稚子心性。”
覃管家听见这话,暗自嘀咕:“老太爷你说别人,自己不也是稚子心性。”
老太爷听见他嘀咕,问道:“你说什么?”
覃管家忙正色道:“没说什么,这牧小郎君确实稚子心性。”
覃老太爷捋了捋胡须,笑道:“我倒是很喜欢他,你挑一个位置好的铺子租给他,租金少点,这事不要告诉他”
覃管家点头应是。
牧鱼自然不知道这番话,他像只快乐的鸟直奔向厨房。
“墨大哥,墨大哥,我通过啦,我通过啦,我可以开铺子了。”
苏墨也跟着很高兴:“就说我家鱼儿是最厉害的了。”
“那是!”牧鱼挺了挺小胸脯。
牧鱼和苏墨正准备离开的时候,被覃管家喊住
“两位,稍等一下。”
“覃管家可是还有事吩咐?”牧鱼疑惑。
覃管家笑道:“没有什么事,只是你做饭的钱还未给你。”
“做饭还有银钱?”
“那自然是,怎么好让你们白忙一场。”覃管家笑着说道。
只是他没告诉牧鱼的是并不是所有人都有,只有老太爷很满意的才会给,而且这次给牧鱼的银钱还不少,可见老太爷对这顿饭的满意程度。
牧鱼接过银子一看,好家伙,足足有五两!
他一脸惊喜大声道:“五两银子!没有给错吧!”
覃管家笑道:“自然没有给错,对了,覃老太爷答应把铺子租给你了,等那日你有需要,我就带你去看。”
牧鱼忙点说好,又和覃管家道了谢,便出了覃府。
牧鱼这下再也忍不住,一把抱住苏墨:“墨大哥, 我好开心呀。”
牧鱼开心的不仅仅是因为得到了五两银子,更是因为他做的饭菜得到了覃老太爷的认可,这是莫大的鼓舞。最重要的是他可以在春朝巷开铺子了。
回到药铺后,牧鱼把这个好消息告诉了文菘蓝,文菘蓝也替他开心。
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两人回到家后同样告诉了金氏和魏老头,金氏连连夸赞牧鱼,把牧鱼都夸的不好意思了,还是苏墨拦着,才把牧鱼从金氏的夸赞中搭救出来。
牧鱼回到自己屋子里,把自己的存钱罐子抱出来,又数了一下,加上自己近来的花费,还剩下一贯并三百七十三文,加上新得的五两银子,总共是六两银子并三百七十三文。
“墨大哥,我算了一下,也不知道那铺子的租赁费是多少?”牧鱼发愁。
“那需要根据铺子的位置,面积这些来看。”说完,叫牧鱼等着,回到屋里子递给牧鱼一个荷包,牧鱼打开一看,发现是钱。
“这是那日杨世祥送的,正好给你拿着开铺子。”
牧鱼忙推开:“我不要,这个钱是你的,我本来就在你这里白吃白喝,不能再拿你的钱了。”