蒋艳红的工厂不可能无缘无故辞退她，所以她的下岗是必然的，也是不可避免的。
“我觉得可以，但做什么吃的好呢？”喻然沉思了一会，说道。
蒋艳红听见儿子的支持，心里莫名就松了一口气。
“我今天也是来看看，做什么会比较好一点。”蒋艳红把自己观察到的情况大致和喻然说了一下。
这条街上卖饼的、包子、粥、油条和面条的比较多，总的来说很家常，当然也有几个比较新颖的小吃在，蒋艳红刚才尝过一遍，觉得确实很不错。
“我会做的不多，感觉这里的人做的都挺好。”蒋艳红叹气道。
“要不就卖蛋糕呗，小然哥做的特别好吃，肯定受欢迎！”简一鸣嫌那个饼油，包了层纸才拿在手里，一边吃一边说道。
蒋艳红也不太清楚能不能卖蛋糕，询问的看向喻然。
“这个回家再说吧，妈你先吃，我们也快要上课了。”喻然催促道。
蒋艳红看了看人来人往的街道，知道确实不是谈话的好地方，也就点了点头去吃饭了。
摸着自己的肚子，简一鸣踢着石子往教室走。
“我都没吃饱，那个馄饨真难吃，饼也是，油太多……”简一鸣一边抱怨一边继续道：“那小然哥你要卖蛋糕吗？”
喻然摇头：“不卖，蛋糕成本太高，学生们不一定消费的起。”
现在的经济还不太发达，摆小摊卖蛋糕简直得不偿失，学生看见那高昂的定价，肯定不会掏钱去买的。
简一鸣听见这个，心里有点可惜。
同时觉得可惜的，还有蒋艳红，她甚至连眉头都扭到了一起。
“那还能卖什么？”
喻然放学回到家，听见蒋艳红这话，一边把书包放在家里的沙发上，一边让简一鸣先去把手里的东西放到厨房。
“我倒是有点想法，我去把东西做出来，让你们先尝尝，看能不能卖。”
喻然下午的时候已经大致有了思路，因此在回家的时候，特意去了一趟菜市场，把需要的东西都买齐了。
喻然抉择了一下午，觉得还是做后世最出名也最吸引人的串串香比较好。
上辈子喻然打过太多工，在一家火锅店待了将近三年，每天晚上下班，老板总会把火锅汤底一煮，将当天没吃完的菜涮了当员工晚餐。
喻然当时穷，也不可能自己出去吃，便在店里吃了三年的火锅。
他脑子还算灵活，吃了几年的火锅，再加上本身就在后厨帮忙，火锅里面的底料基本上也就摸清楚了。
在此之上，喻然还又在底料里面多加了一些陈皮、麻叶和其他几位中草药材，做出来的汤锅又麻又辣，后劲十分的爽，吃完之后能出一身的热汗。
不过当时他也没想着把这个配方卖出去，因为那时蒋艳红已经离世了，喻然病了一场后，身体就不怎么好，于是便辞去了火锅店的工作。
串串香和火锅略有不同，但是口感比较类似，喻然想要用自己的火锅配方来煮一批串串试试，看做出来的味道如何。
原本的火锅汤底应该用骨汤作为高汤，但是喻然想做得快一点，便简洁了很多步骤，甚至有些配料因为时间关系，也没有放进去。
但是做成的汤底，依旧是火红香辣，下面铺着一层爆炒过的红辣椒，上面飘着白色的芝麻和绿色的香菜作为点缀，更加勾引人的食欲。
麻辣的香味飘出来，蒋艳红和简一鸣都眼巴巴的看着锅里，嘴里分泌出大量的唾液来。
“小然哥，好了没啊？”简一鸣迫不及待的问道。
“没呢，还没往里面煮菜呢。”喻然搅了搅汤，加满火红辣椒的汤底爆出一阵麻辣味。
简一鸣本来嗜甜成瘾，但是对辣的也尤为的喜爱，因此喻然的菜一出锅，就急急忙忙往嘴里放。
第二十六章
“你别急，别烫着你自己了。”喻然很无奈对简一鸣说。
蒋艳红也紧随其后，拿了一串青菜往嘴里放，吃的满嘴流油，唇齿间全是麻辣香咸的味道。
“嘶，嘶，好吃哎，小然哥我再拿一个。”
喻然倒了两杯温水，递给简一鸣和蒋艳红。
“你别吃了，太辣了胃里难受，先去吃点其他东西垫垫。”
喻然自己吃辣必须要先垫点东西，要不然肯定会得急性肠胃炎，所以对吃辣这方面非常注意。
不过两个人都没怎么听进去喻然的话，晚饭都用串串来配着饼吃。
“吃完了?还喝粥吗?”喻然给自己盛了碗粥，对着蒋艳红和简一鸣说。
简一鸣点了点头，他年轻正在长身体，食量也大，再喝一碗不成问题。
砸了下嘴，简一鸣颇为可惜的说: “就是串串太少了，都没吃够。”
喻然把粥端过来，问道: “你们觉得这个怎么样?能拿出去卖吗?”
蒋艳红立马说道: “我觉得肯定行，我看这个吃食还没有人卖，到时候咱们是头一家，肯定受欢迎!”
“对对对!”简一鸣连忙附和道。
喻然听见这话，也就略微放下了心，去到厨房，把刚刚的做法和蒋艳红说了一遍。
蒋艳红做饭上手很快，基本上第一遍就能把汤底做得差不离，甚至还能比喻然更加熟练一些。
把配方写好，喻然又列了需要买的菜，肉和竹签。
肉类的主要以鸭肠，毛肚等为主，要不然太贵容易没人买。
至于菜的话，市场上的各类青菜基本上都能拿来煮，当然后世比较受欢迎的川粉，鱼丸什么的也可以买点。
定好章程后，喻然和蒋艳红后半夜就开始计算开支。