家生子的诰命之路(24)

马蹄声，吆喝声，剁肉声，敲打茶盏的叮咚声，妇人骂孩子的呵斥声不绝于耳。

整个城市活了过来……

陈经纪也早早起来出了门，巷子口，都是日日可见的熟面孔。

卖米团子的婆婆、卖花糕小女孩的、卖烧饼的大婶，卖豆汁儿的、焦圈儿的老爷爷...…他们互相打着招呼，演绎者一副生动的生活画卷。

陈经纪向自家门口看了过去，姜家姑娘今天这么早就摆摊了，摊子面前围满了人。

陈经纪挤了进去，摊位面前摆了两个大炉子，炉子的造型很奇特，整个成桶状，敦敦实实的立在那里，仔细一看，炉子上面还带着两个铁门，铁门上还有门把手，里面的火烧的旺旺的，上面架着的两口大锅“咕嘟咕嘟”冒着泡泡。

“我要多一点辣椒！”

“给我多放一点青菜！”人们吵吵嚷嚷的。

旁边宽敞的大案板上整整齐齐排列着许多油光光的面团，像是排列整齐的士兵一样，姜时宜随意扯过一块，看似漫不经心的在手中拉了几个来回，柔软的面团就变成一大把面条。她在案板上面抖了抖，细细的面条竟然没有一根断掉，如同训练有素的舞者在半空中拧出优美的身姿。

人们都张大了嘴，发出一声惊叹。

市面上的面条大多是手擀或者刀切，拉面并不特别多，所以人们都很稀奇。

姜时宜将拉好的面条扔进锅里的漏勺里面，然后拿着长长的竹筷子搅动起来，这样可以防止面条粘连。

围着吃面的人很多，一口大锅中往往同时煮着四五份，锅边挂着的大漏勺就起了作用，但令人惊讶的是，她竟然一点儿都弄不混！

面条扯得很细，为了保持劲道的口感，并不需要煮太长时间。

她用长筷子在漏勺里面搅动几下就出了锅。

姜晖早早就摆好了碗，大碗一字儿摆开，里面浇上鸡汤，放好调料，煮好的面条放在碗里，在放上几颗鱼丸和豆腐，几颗绿油油的青菜就好了。

面汤是淡黄色的澄亮鸡汤，上面浮动着小团小团的金色油花，天然麦色的面条安安静静伏在里面，看了就让人食欲大增。

端着面条的人迫不及待先喝一口汤，顿时觉得自己空了一夜的胃十分的熨帖，在吃上一口面条，真香……

桌子边已经没有位置了，几个人就蹲在地上，匆匆忙忙的吃了起来。

陈经纪是自由职业，他站在旁边看着，吃面的人走了一波又一波……陈经纪看着桌子上摆着一个又一个的木盆，黑色的木耳，碧绿的油菜，切的薄薄的土豆片，白生生的鱼丸和豆腐，还有这炸的金黄的……

“这是什么？”

“这是炸蛋。”姜时宜解释道。

“那就给我来一碗这个麻辣烫吧！”

陈经纪看着女孩把菜按照顺序放到那个大漏勺里，在锅里煮熟以后又捞出来，放到碗里。

麻辣烫上头撒有白芝麻和香菜叶，麻辣的香味扑鼻而来。

陈经纪迫不及待地吃了一口，只吃麻辣烫肯定是不够的，旁边正好有一个卖烧饼的大婶，姜时宜买了一个烧饼切成块递给他。陈经纪把烧饼放到这个汤里，烧饼浸慢汤汁，变得软烂，也是非常香辣过瘾的。

陈经纪非常满足的叹了一口气，“不错！”往木匣子里面扔了八个铜板，高高兴兴的上工去了。

做麻辣烫和鸡汤面有一个好处就是，她可以一整天的时间都守着摊子，这样收入就比之前卖冷食多了一倍。

姜时宜可不想让自己这样闲着，又推出了几种面食，手擀面，刀削面，臊子面，只是这样就苦了沈芸娘，每天早上起来给她和面，擀面，把擀好的面条放到箩筐里，这样卖起来就比较快。

沈芸娘和面非常的硬，擀开一点都不粘连，这样擀面就很费劲，沈芸娘每次擀完一张面都累得满头大汗。

姜时宜看着心里非常的心疼，如果古代有压面机就好了。

第21章 摊子被掀了

自从姜时宜在巷子口这条街上摆摊子以后，街上的人慢慢的多了起来，出现了很多来摆小摊的，姜时宜的摊子跟前一直排着长队，生意特别的好，姐弟两个人时常忙不过来。

过了几天，姜时宜又发现，巷子对面出现了一家和她一起做麻辣烫的人，也难怪，她这种小摊子，人们很容易看出门道的，就是熬点肉汤，里面放一些菜叶子，有的人一看就会了。

最主要的是，小面和麻辣烫，她都卖了十文钱一碗，因为本身用的鸡汤，每天都是现熬的，还有鱼丸成本上就很高，燕京城的老百姓本来就比其他地方富裕一点，基本上也能接受，但是对面那个人一碗只卖八文钱，所以人都到那边去了。

这对于她的生意造成了间接的影响。

有的人等不及了，就去对面的摊子上吃小面和麻辣烫。

姜时宜看了看对面摊子上的两口子，男的五大三粗，脾气很不好，经常对着女人呼来喝去，女人是一个二十出头的小媳妇，怀里搂着一个女孩，经常被男人骂得缩到一边抹眼泪。

男人看到这一边只是一个十几岁的小女孩和他的弟弟摆摊，眼睛里就有了许多轻视。

又过了几天，姜时宜这边的摊子人却越来越多了，又恢复了前几天的客流量。

“那一家的白菜叶子都蔫了。”

“还有味道，就像刷锅水一样！不知道用什么做的汤，我们都吃不惯。”主顾们都说到。

“哈哈哈……”

中午的时候，对面的摊子上起了争执，男人一巴掌扇的女人的脸上，“臭女人，你能干什么呢？整天吃老子的喝老子的，什么都不会干，连个儿子也生不出来。”