七零年代美人不柔弱(149)
这一吞,他眼睛一亮,这个味道,一点臭味都没有!
好吃!
他惊喜的赶紧又夹了一块,享受的送入口中,这回可敢嚼了,口中脆脆的口感,口齿生香,他眼睛越发的亮了,这玩意也太好吃了吧!
早知道这么好吃,让他洗一天都行啊!
他旁边的高敏紧紧看着他的动作,一看他还敢夹第二块就知道这玩意儿是真好吃,赶紧也跟着夹了一块,有了一个两个,就有三个,张和平也跟着夹了一块。
最后,只有林琪琪,坚守着阵地,没有吃。
一顿饭吃完,众人意犹未尽的打了个饱嗝,最后,那盘子里的汤汁都被刘大任拿去拌饭了,这玩意儿真香!比肉还香!
刘大任都觉得要是过年能吃上这么一碟,真是比肉还满足,唯独就是差了点酒。
这玩意儿多好下酒啊!
谢均礼也没满足,但是他在这也算是大哥了,只是用不满足的眼神时不时的看向徐玉清。
几人站了起来,一起收拾着,自己洗着自己的饭盒,这吃饱了,徐玉清也累了,她有些想午休,但是这时间紧迫的,她叹了口气,站了起来,“咱们辛苦辛苦,接着干吧!”
张秀红放好自己的铝制饭盒,“嗯,下一步弄什么?”
徐玉清摸着下巴,下一步啊!下一步弄面条,先把面饼弄出来,后面酱料等等的需要多次实验,她看向张秀红,“下午咱们弄面条!”
可是有一个需要改进的地方是,如果要用手工来切面的话,大批量制作几乎是不可能的,必须得找一个压面机。
能把面团直接压成面条,就像针管那样的。
“均礼,我需要一个东西,你能帮看看哪里能做吗?”
徐玉清扯来谢均礼坐下,拿出了纸和笔,钢笔寥寥几笔画出了一个建议的压面器,一个钻了许多孔的罐子和挤压的盖子。
徐玉清画的很详细,谢均礼看的也认真,她还没画完,谢均礼就有了想法,“这用铁打?”
眼睛一亮,徐玉清惊喜的看向谢均礼,“嗯!可以吗?需要多久?”
这倒是不难,谢均礼琢磨出来用途了,“这个很简单,找个铁匠一会就能做好,但是这个也不方便。”说完,谢均礼拿过徐玉清的钢笔,在纸上画了起来。
他先是画了一个齿轮,加上两个擀面杖,几根线条连接起来,几笔,就成了徐玉清最想要的压面机。
这回,她是真的惊喜到了,“能做这个吗! ”
她热情的抱住了谢均礼的手臂,期待的看着他,这还是在堂屋,大家还坐着等待他们两的的讨论,这一下抱住了,就连张秀红的冷脸都维持不住了,破功脸红扭过头去了。
谢均礼也被吓住了,他刚刚是想起了以前好像见过类似的,就这么画了出来。
没想到媳妇儿居然这么激动,害羞的他扒开徐玉清的手,“我叫人去试试,应该挺简单的。”
徐玉清惊喜到了,也不在乎被扒开的手,“行!”那就等待他的好消息了,谢均礼顶着徐玉清期待的目光走了,堂屋少了一个人,却感觉少了啥一样,顿时热闹了起来。
高敏好奇的走了过来,“玉清姐,我们一会干啥啊?”
徐玉清解决了心头一直想的一件事,心情好的不得了,也不困了也不累了,“本来想弄面条的,但是东西还没弄好,我们继续折腾肉吧!不过和平,你先回去睡会儿吧,等晚上你再来。”
张和平挠挠头,欣喜的不得了,他也不推拒,笑呵呵的应了。
真好,能多歇儿一会儿,他还以为晚上得挨困呢。
张和平走了,堂屋里又少了一个人,徐玉清想了想。
她想做干肉,像牛肉最适合的就是做成牛肉干了,方便携带,而且补充能量杠杠的。
绝对是科研人员的不二之选。
她带着人走到小房间里,来到这半头牛面前,半头牛看起来多,但是她的想法也多,匀下来就不够了,她叫人帮拿了刀过来。
“我们今天下午试试看做个牛肉干,然后用猪肉做点肉脯,这些干了之后装在罐子里直接就能吃。”
林琪琪灵光一闪,“把肉做成零嘴?”
“对啦!琪琪反应好快啊,真棒!”徐玉清笑着夸了她一句。
这声夸赞很自然,大家也没有刚开始惊讶的目光,林琪琪自然的接受了夸奖,张秀红接过徐玉清切下来的后腿肉,拿去清洗。
徐玉清切了牛肉,又开始对着猪,她把里脊肉都给切了下来,两头猪的里脊肉一切,也有个七八斤,她随手颠一颠,“大任,拿去洗了吧。”
“好嘞!”
刘大任笑着应了,接过肉去洗了。
徐玉清看着等待活干的高敏和林琪琪,肉干不需要那么多人,刚好现在炕房里面的火旺着,别浪费了,徐玉清一人拿了一颗白菜给她们。
她想尝试下干燥白菜的口感,之前她尝试过的干燥辣白菜感觉也还行。
“敏敏,琪琪,这两颗白菜你们拿去洗干净,然后过水,过水水开了之后,菜帮子过一分钟,菜叶三十秒就行,捞起来切成指甲盖大小的粒粒,放竹匾子上晾着,知道了没?”
啊?!
高敏张大嘴,这······哪有把菜弄熟了切碎晾干的啊,“玉清姐,你是要做干菜吗?干菜不用切碎啊?”
徐玉清摇摇头,“你们都按我说的做就行了。”