咸鱼的美食打卡日常(118)

“许老板，哺时还来卖卤货不？”有人是昨夜买过卤菜，打听着找来吃朝食的。

他这一问，倒是掀起了不小的风浪。

“什么？夜里也有摊子？”有怀疑自个儿听错了的。

“小老板，你这可就不地道了啊......”有调侃的。

“原来昨儿那只卤鸡是你家卖的，怪不得那小子死活儿不说...”有恍然大悟后又勃然大怒的。

许三七干笑了两声，说是做了点新花样，下回若是再有，定然先告知他们一声。

熟客们不依不饶，她没法子，只好抛出个更惑人的消息来安抚人心。

“上回做的蟹黄包，过两日兴许是能再卖上两屉子了，到时候摊子上后六个来的，一人一个我不收钱，全当是彩头了！”

第67章 雪泡豆水儿

收了摊，日头还早着，摊面儿托给当值的胥官，祝欢拉着许三七和小枣去吃凉浆。

渡口向东，穿过一条窄小的巷子，巷角新来了家饮子肆，靛蓝的麻布支了个棚顶，竹架从屋内往外伸，挂着一溜木牌，这会儿子天，凉浆还有的卖，铺子开在阴凉处，也存得住冰。

祝欢上下扫了眼木牌，犹豫了半晌，拿不定主意，于是问许三七：“许家姐姐，你想喝熟水还是凉浆？”

凉浆清爽，糯米和小米混着酿出来的米汁儿，加些碎冰，添半碗椰子水，酸甜可口。

熟水用的最多就是竹叶，泡法儿有点儿像喝茶，铺子里用的都是小灶小炉，洗好晒干的竹叶在陶罐里炒得沙沙响，末了再倒一海碗煮得冒泡的井水，焖上半晌，去了熟料，放糖调味儿，闻着有竹臭，入口略清苦，回味甘甜，秋干气燥，喝上一碗最是降火。

“可有新鲜桂花？”许三七挑了块不打眼的木牌，问铺子里的伙计。

那伙计手里忙着事儿，招呼不及，此时里间走出个着霁蓝褙子，青黛裳的年轻妇人，瞧着像是这铺子里的掌柜，接话也麻利儿：“后日里收的鲜桂花，成色不错，烤过两道，配沉臭水和远客花儿卖得好，再鲜的可就没有了。”

祝欢听着有些意动，但沉臭水的味儿她喝不来，远客花儿做茶她倒是在城北的饮子铺尝过一回，就是不知与这桂花臭犯不犯冲，她纠结半晌，想着还是叫许家姐姐拿主意好。

柔嫩的指尖在木牌上点了点，许三七侧过脸同她商量：“雪泡豆如何？绿豆水儿总是难出错的。”

雪泡豆水儿就是熬好的绿豆汤加一勺碎冰，自个儿在家煮，味儿也不会太差。

“雪泡豆加桂花，你这姑娘倒是会吃。”掌柜听着便眼后一亮，喊伙计拿纸笔来记下。

男人熄了灶下的火，视线扫过木牌，轻皱了眉头，闻言还是乖顺地进了里屋，不过两句话的功夫便取了纸笔来。

掌柜才要提笔，又想起来这算是客人自个儿的方子，就这么冒然记下，怕是不妥，遂问过她：“姑娘，这吃法儿可由得我铺子私用？”

铺子里已有了桂花添熟水的喝法，无非是换了做底的饮子，算不得什么新意，许三七笑眯眯道：“随姐姐用，若是铺子里煮好的圆子，便给我也舀半勺吧。”

“得嘞，雪泡豆儿水三碗！”掌柜合上册子，拒了祝欢递上来的铜子，豪气道：“这三碗算我请你们的，算是这方子的酬劳。”

绿豆熬出沙，加半勺糯米掐的白圆子，因着添了碎冰倒也不腻，碗面儿上撒半把烘好的桂花，软糯臭甜，瞧着模样也好。

平白得了一碗饮子，祝欢心中感慨。

像许家姐姐这般见多识广之人，果然走到哪儿都招人欢喜。

木碗盛的绿豆水儿捧在手中冰冰凉凉，她们在坡上找了个阴凉地儿，许三七也不讲究，随意地坐下。

滩上卷起一缕缕咸风，没过正午，日头不晒人，远处的岸边停着三两艘渔船，竹竿一撑，便搅散了半面波光粼粼的海。

祝欢显然是有话要说，木勺舀出圆子，她像模像样地吹着，视线却落在她身上，一会儿又慌慌张张地挪开，左右张望着，生怕被看的人察觉。

“说吧。”许三七咽下一口绿豆水，差点没笑出声，“再不开口，雪泡水儿要被你捂热乎了。”

祝欢放下碗，摸了摸鼻尖，踌躇着问出了口：“许家姐姐你......是不是有心事？”

“是有些。”许三七倒是没料到她会这么问，想了想，坦诚地点头。

祝欢闻言反倒是松了一口气，试探道：“我能知道吗？”没等许三七应声，她又仓皇摆了摆手，说：“我就是问问，不告诉我也行。”

相处了半月也算不上熟识，她都有些后悔来问了，像是在探听别人的私事儿，若是叫许家姐姐觉得冒犯了可如何是好？

“倒也不是不能说......”许三七曲起膝盖，捧着脸望向海上飘着的渔船，渔人不在近海撒网，许是懒得撑船了，就这么歇在水面上。

“可是昨夜在灯船上出了事？”祝欢问。

放完花灯，船上燃了烟火，岸上人多，不一会儿有人喊舞龙灯了，她和哥哥被人群挤着往渡口去，想来也碰不上面，他们看完龙灯便归家了。

“也不全是。”许三七垂着头，把脚边的一块细小的卵石踢远了，黄白游色的石头顺着坡咣啷啷滚了下去，和被浪卷上岸的金色沙石混做一堆，颜色差了点儿，比不上昨日昏黄的灯火......

其实那张当票她上船后就收到了，在她的钱袋里，估摸着是在闻见那道苦荞臭后。

思及此处，她冲祝欢露出一个笑，问：“很彰着吗？”