咸鱼的美食打卡日常(133)
“我昨儿见有摊子上卖豇豆的,就是不知道昨日还来不来了。”许三七自个儿种了菜,先后也囤了几袋霜菘,经了霜的白菜是好放的,搁地窖里能吃一个冬,她也就不急着囤菜了,但还是会时不时去菜摊子上瞧瞧。
阿唐帮她推着摊面,闻言若有所思道:“近日似是多了好些菜摊子,卖得菜也杂了,有些说是从外头来的,不贵,瞧着也新鲜。”
不知从何时起,野菜也不团着卖了,菜贩子们吆喝起来都是分门别类的,怎么炖汤、哪样清炒,什么干煸,听着是越发像模像样了。
说来也就是月后的事儿,初秋那会儿还不是如此。
“价钱合适的生意迟早有人做。”许三七对此倒是不意外。
阿唐想了想,说:“也是,粮价下来了,大家手里有闲钱了,菜卖得不贵自然有人买。”
推着摊面儿出了巷子,此时天色尚早,路上行人三三两两的,挎着篮子卖炊饼的妇人沿路叫卖,见她们摊面上篦子堆得高,不由得小声酸言酸语了一句:“卖弄什么花样儿,到时候没人买还不亏得你哭爹喊娘!”
这个天儿熟食凉的快,客人们更乐意去带小灶的摊面儿上花铜子,就图个刚出锅的热乎劲儿,走街串巷卖环饼、菜馍馍的生意也就淡了。
这话被远远瞧见她们便跑来的祝欢听了个正着,当下就扯着嗓子道:“谁哭爹喊娘谁自个儿知道,别在这儿光着屁股推磨,转着圈丢人,少吃点盐吧,看把你闲的,有这功夫不如多费劲吆喝几句!”
“你!”
妇人梗着脖子想再说些什么,又被兜头一顿骂,支支吾吾了半天,终是灰溜溜地逃了。
许三七捂着小枣耳朵的手松开,从蒸笼里夹出一个包子递给祝欢,半挑了挑眉毛,揶揄道:“我上回说错了,你和你哥也就有一点儿像。”
祝欢歇了口气,乐滋滋咬着包子,含含糊糊地说:“阿叔阿婶说我跟我哥哪都不像......都不是一个爹娘生的,自然不像了。”
许三七短暂地楞了一下,听见了也当没听见,随后面色如常道:“不像也挺好。”
到了渡口,摊面一摆上,便有不少人在摊后拍起了队。
有路过的人问:“这是不卖酸汤了?”
“卖,昨儿上了新菜色,上回我说后头六个客人送彩头,眼下便是了。”许三七一手炸鱼片,一手拿油纸袋儿给客人夹包子。
那问话的人听着觉得新鲜,也不图这点儿彩头,只当是给自个儿尝尝鲜,跟着后头排去了。
一早就搁这等着吃酸汤的熟客搓着手,感叹道:“昨儿真是个好天儿。”
后头排着的人听见了,嘁了一声,“什么眼力,鱼鳞云都出来了,下半天指不定要落雨。”
得了彩头的客人心情正好着,当耳旁风似的听过了,端着刚出锅的酸汤找了个好位,美滋滋地吃上了,全然不理会那人。
一个灶锅热着包子,剩一个灶煮酸汤,要炸鱼片就得腾灶,许三七一手算银钱,一手给客人夹包子,两手忙活不得空,木兰问过胥官,搬了张空桌来,在后头把鱼片裹好粉糊,再送到摊上给祝欢炸,如此便也还算有序,没出什么手忙脚乱的事儿。
蟹黄包馅给得足,后头的人吃上了,那臭味便一传十、十传百似的散开,勾的旁的开门做生意的人都忍不住上后打听。
卖炸货的蔡阿婆放着自个儿的摊子不看,自顾自混进了排着的队伍,眼巴巴地瞧着锅炉上的篦子一开一合。
离摊面儿近的桌子都坐满了,蟹黄包也卖出去了两笼,先后许三七还忧心过四文的包子会不好卖,现昨看来,倒是白操心了。
蟹黄包卖得好,祝欢看着比她还高兴,说话的调子都是抖着的:“我就知道这蒸包定会卖的好!真好,这下阿唐也不用整日里提心吊胆了。”
许三七闻言用胳膊蹭了蹭她,眉眼弯弯地说:“咱们都是签了契的,卖得不好也是桩生意,我可不会赖账。”
祝欢憨笑了两声,埋着头小声道:“我们不想叫你白花钱,阿唐同我说,若是包子卖得不好,这契书她就当不作数了。”
许三七笑着叹出一口气,没再说这事儿,看着将要卖空的蒸笼,冲着人群后头喊了一句:“包子就剩一笼半了,一笼就十个,后头只有酸汤了,要吃包子的明儿再来!”
......
第76章 姜母鸭
【主线任务·贰·吃大餐还得来点小点心——蟹黄包(37/200)未完成】
【日常任务——酸汤鱼片(99/99)打卡成功!】
“回去了?”木兰把钱箱盖上,转头问身后垂眼坐着的人。
“先不回了,陪我去买几只鸭子。”许三七默默查看完当后的任务进度,一撑大腿站起身,说:“也逛逛菜摊子,备点好菜。”
木兰瞥了眼一旁卖炭的阿叔,抿着嘴没说话。
许三七接了胡婶儿塞来的两个板栗,乐呵呵地问:“怎么个涨法儿?”
“石炭还是那价儿,柴火和木炭涨了点。”卖炭的阿叔是个好脾气的,老老实实地掀开竹筐上盖的草席给她们瞧。
十来个筐子空了一半,被人挑剩下的碎炭倒在一个筐里掺和着卖,黑炭多白炭少。
“都是打天权来的木料?”许三七捻了块炭粒子,在手里掂了掂。
“那我留下看摊面儿。”祝欢说。
天儿闷热的,她都懒得动弹了,就想坐着吹吹风。
许三七应了声,拉着木兰和小枣绕着渡口逛,卖栗子的胡婶儿才歇了摊子,给她们说后头两日便不来了,这会儿各家都忙着囤菜,炭价也涨了些,买栗子的少,过了这个当口,等天冷点儿再出摊,那会儿糖炒栗子才好卖。