咸鱼的美食打卡日常(34)
“快帮我加两勺糖进去。”她怕灶上的果酱会熬干,到时候再加糖口感就没那么好了。
木兰:“......”
为什么突然开始使唤她了。
还有......
她刚才说是放几勺糖来着?
“两勺就行,别放多了。”许三七进屋拿装果干的麻袋,见木兰犹豫不决,提醒道。
“我听见了,你真啰嗦。”她说的小小声,许三七没听清。
小枣看着忙碌的姐姐们,觉得自己也要干点什么才行,于是舀了一瓢水去浇菜地。
傍晚时候,所有野葡萄都用完了,家里买的糖也差不多用空了,加上之前熬出来的那半罐,一共出了四罐子果酱。
“给云姐一罐,咱自己家留一罐,剩下的我看看能不能找个铺子卖出去。”
木兰尝了一勺子,顿时瞪大了眼,一偏头发现屋里两个都在看她。
“怎么样怎么样?”许三七搓搓手,很期待地问。
“哼,一般吧。”
木兰觉得也就有那么一点点好吃。
“要是有蒸笼就好了,不过馒头包果酱有点怪,到时候买点红豆之类的做豆馅儿,咱包小豆包吃。”要是有红糖就更好了,红糖馒头也好吃的。
虽然许三七现在兜里没几个子儿,但只是想想又不要钱。
张云正巧这个时候来送鸡蛋。
“云姐,快来尝尝。”许三七招呼她。
张云匆匆忙忙地把鸡蛋放下,接过筷子,从罐儿里挑了一点出来。
“这个味儿...是好吃的。”海城人其实不太用糖,爱吃咸味儿的人居多。
许三七见她喜欢,笑着道:“你拿一罐回去,我这还有。”说完又从兜里掏出来一文钱递了过去。
张云连忙摆手,“这你都送我了,哪能让你再掏鸡蛋的钱。”
许三七硬是把这一文钱塞进她手里,认真道:“送你的是送你的,买的是买的。”
不然就不是送了。
张云顿了顿,把本来要说出口的话又咽了下去,也回了一个笑,“那行,家里还缺簸箕什么的就和我说,回头我再给小枣编一个小一点的筐。”
“那感情好,云姐你要不今天就留下来吃饭?”许三七想着快到晚饭的点儿了,正好留张云在家吃饭。
张云小心翼翼地捧着手里的罐子,摇摇头道:“家里还等着我回去烧饭,我出门被我娘知道了,她让我早些回去。”
“那我送你到门口。”
“不用了,就这几步路,我溜达着就走回去了。”
待云姐走了,许三七把剩下的果酱封好放进柜子里,对家里的一大一小道,“两日一勺,谁多吃了谁就......洗碗。”
她能想到最邪恶的惩罚就是洗碗了。
“好吧。”小枣看着罐子有些依依不舍的。
“我才不会偷吃。”木兰抱着手闻言很是不屑的样子。
许三七耸了耸肩,从菜筐里拿了一个番柿子出来抛给木兰。
“洗四个,咱今儿晚上只吃鱼。”
第21章 杀鱼
凡事有一便有二,洗完番柿子的木兰又被委以重任。
她按着活蹦乱跳的鱼,剜了一眼站在她身后的许三七。
“我回来住是帮你杀鱼的?”
许三七听了这话,摇头晃脑的,不敢看她,“你怎么会这么想?阿姐可不是那样的人。”
她眼睛里都写着慌张,木兰半信半疑的转过头,对着手下的大黄鱼就是一刀。
“二姐,好了么?”小枣躲在门后不敢看,悄咪咪地问了一句。
木兰忍着火气,安抚她“马上。”
照许三七的要求,她把鱼肚子里的内脏清出去,鳞片也刮干净了,“行了么?”
“行,头和尾巴就不要了。”许三七压低声音道。
木兰把处理好的鱼拿进屋,又出来洗了把手。
罐子里烧着水,许三七把洗好的番柿子丢下去,转身找了个陶碗打了两个蛋,只留蛋清。
见木兰臭着脸走进来,她嘴角勾起,缓声说:“一会儿就能吃了。”
木兰坐到灶边填了一把柴进去,刚要问这锅里的东西要煮到什么时候,就又听见她喊“帮我拿点面粉出来,腾不出手了!”许三七蹲在橱柜前,费力摸索着什么,背影苦恼。
木兰:“......”我就知道。
许三七选中了一把看起来片鱼片儿最趁手的刀。
切成段她会,但片鱼片是个难活儿,不能太厚也不能太薄,她只能放慢了去切。
“要多少?”木兰面无表情地走到她身后问道。
许三七想起系统提示的【面粉一溢】,又找了一个空碗出来,斟酌道:“一手能捧住就够了。”
“我来切。”木兰瞧她那笨拙的刀法,心想这么切她们后半夜都吃不上。
许三七感受到妹妹的嫌弃,心里打鼓,诚恳道:“我真不是想让你回来给我杀鱼的。”
“是我饿了。”下午干了活,肚子早就空了。
木兰个儿高,又正是长身体的年纪,很容易饿。
“哦,我去熬汤底。”逞强无用,许三七打算等哪天空了找根萝卜练练刀工。
罐子里的水烫得冒泡,木勺捞出番柿子,这时候最好扒皮,用刀轻轻一撇,有了口子,去皮很容易。
去完皮的番柿子能看见红红的瓤,快刀切成丁,把罐子里的水倒出大半后再加进去熬。
为了不糊锅,要一直搅,木兰从背后拍了她一下,说鱼片儿切好了。
“你搅一会儿,我马上来。”许三七把勺递给她。
回头看见码得整整齐齐的鱼片,许三七怔愣,禁不住疑心——
这儿的武馆教的是正经儿东西吗?